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蜂蜜金桔的做法 蜂蜜金桔的做法步骤图,蜂蜜金桔怎么做好吃

2024-05-19m.verywind.com
用蜂蜜怎么腌制金桔~

1、金桔买来入水中浸泡清洗,用蔬果清洗剂或盐,确保洗干净;

2、金桔切薄片,无需去核,金桔易滚,切一刀,以切出的平面为底,很稳,不容易切到手;

3、加入碎冰糖搅拌,糖橘比例四比十,加保鲜膜入冰箱冷藏,三小时或一晚上。

4、腌好取出入蒸锅,蒸一小时;

5、熬至粘稠,放凉一些,加蜂蜜搅拌均匀,装入玻璃容器。可泡水喝。


1,准备好新鲜的金桔备用。

2,金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右。

3,洗干净,然后在顶部切十字花刀。

4,把金桔放在锅中,加几颗冰糖,然后加一杯水没过金桔即可。

5,大火煮开。

6,煮到冰糖融化,汤汁变少。

7,这时候开始转中火继续煮。

8,煮到这个时候,开始转小火再煮几分钟。

9,煮到这个样子就可以了。



蜂蜜金桔的做法如下

1、准备干净无水无油器皿。两斤金桔,去蒂,盐水浸泡20分钟,撮洗干净。



2、锅里水烧开,将金桔倒进去,煮3分钟



3、水倒掉,金桔对切,去籽



4、锅内加180g水、400g冰糖



5、大火煮开,小火慢慢熬制



6、熬到金桔透明状



7、最后在锅里晾凉到锅底只有一点温热,加入300g蜂蜜装罐冷藏即可


扩展资料:

喝蜂蜜金桔的好处

金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。

老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。

冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。

参考资料来源:

百度百科-蜂蜜金桔



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  • 金桔蜂蜜止咳的做法
  • 答:2、锅内加180g水、400g冰糖,大火煮开,小火慢慢熬制,(火小一些,不然水分挥发太快,容易糊锅)4、边边浓稠浮沫轻轻撇掉(一定记得少量多次,),熬到金桔透明状。5、看一下状态,汤是只是有一点点变稠。(如果一不小心熬的很稠了,最后多加点蜂蜜),晶莹剔透的感觉,就好了 6、最后在锅里晾凉...

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