橙子的功效与作用
有关橙子的功效与作用
橙子的功效与作用1
橙子功效
1、美容养颜，降血脂
橙子富含维生素C与柠檬酸，不仅能美容养颜，还能促进排便，降低人体胆固醇含量。
2、提高免疫力，预防感冒
橙子富含维生素，能有效提高人体免疫力，冬天吃些橙子还能预防伤风感冒和流感。
3、预防胆结石
橙子中的维生素C能抑制胆固醇转化成胆汁酸，从而降低胆汁中胆固醇浓度，减少胆结石形成的几率。
4、减肥
橙子富含膳食纤维，热量又低，不仅能促进肠胃蠕动、排毒减肥，橙子中天然的糖分还能满足减肥者对甜食的渴望。
5、止咳化痰
冬季容易感冒咳嗽，不妨吃些橙子，能有效润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴。
6、解酒
饮酒后食用橙子，能促进消化功能恢复正常，帮助排毒，辅助解酒。
7、抗辐射
橙子中富含的维生素C能有效清除自由基，帮助人体对抗辐射。
盐蒸橙子
食材、橙子、食盐
功效、盐蒸橙子能有效治疗气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽，还能促进减肥，橙子中的'膳食纤维还能促进肠胃蠕动、帮助消化，预防便秘。
方法、
1、将橙子洗净放在盐水中浸泡20分钟，祛除表面残留的农药果蜡；
2、将其从顶部1/5处切开，在露出的果肉上撒少许食盐，再戳几个孔，便于盐分渗透；
3、再将橙子盖上盖，放入碗中蒸上10~15分钟即可趁热食用。
注意、若是风寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用盐蒸橙子，而应当使用冰糖大蒜水。
香橙料理
鲜榨橙汁
食材、橙子
方法、将橙子洗净去皮，切成小块放入榨汁机中榨成汁，不仅能当早餐还能当作餐间饮料，健康又美味！
鲜橙蒸蛋
食材、橙子、鸡蛋、食盐
方法、
1、将橙子洗净切成两半，挖出橙肉并捣碎。
2、将鸡蛋打散同橙肉混合后倒入橙皮中，8分满。
3、放在锅中蒸8~10分钟后取出，香甜可口的鲜橙蒸蛋就做好了！
橙香鸡腿
食材、橙子、鸡腿、料酒、生抽、糖、洋葱、八角等
方法、
1、将鸡小腿洗净，用料酒、生抽、白糖、橙汁腌好备用；
2、洋葱切末，倒入锅中炒香，再加入八角、桂皮、香叶翻炒；
3、倒入鸡腿，盖上锅盖焖煮30分钟，待到鸡肉熟软，撒上盐、胡椒粉，和几片香橙片即可出锅。
橙子鸡
食材、橙子、肌肉、芝麻油、葱蒜、酱油、糖、八角等
方法、
1、鸡肉切块，橙子切片，葱切段，蒜切末备用，用芝麻油、蒜、盐，将鸡肉腌制20分钟。
2、将鸡肉沾裹上玉米粉，热油炸至金黄。
3、热锅入油，加入辣椒、八角、果皮爆炒后，倒入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油，煸炒5分钟，大火收汁即可出锅。
橙子吃完了，橙皮千万别扔！
橙皮泡水
1、消食和胃
日常将橙子皮泡水喝，能很好缓解消化不良、胃胀等状况。
2、化痰降逆
橙子皮作为一味中药，用来泡水或直接服用，能很好治疗痰多、咳嗽的病症。
3、胸闷气滞
橙子皮泡水能理气化痰，缓解胸闷气滞，帮助身体恢复健康
4、海鲜解毒
一些朋友在食用海鲜后容易出现皮疹、腹痛、拉肚子等状况，尤其吃完螃蟹、海鱼之后更容易出现这种状况，此时喝上一杯橙皮茶再好不过了。
5、清新提神
橙子皮除了富含胶质、维生素C，还含有大量地香精油，不仅能清新空气，更具有提神醒脑的功效，坐车前闻一闻还能治疗晕车的情况。
橙子的选购和储存
1、表皮粗糙
橙子不是越光滑越好，表皮破孔较多比较粗糙的橙子反而是最天然的，而表面异常光滑的橙子往往被过度美容。
2、颜色天然
购买橙子时，用湿纸巾在水果表面擦一擦，若是留下颜色便是沾染了色素。
3、脐小沉重
质佳的橙不一定又圆又大，最好选择中等大小、香浓皮薄的。挑选橙子时一定要选沉重、颜色佳、富光泽的。橙的脐窝部分不要太大，最好闻起来有清香。
4、通风储存
将橙子各个分开不要重叠放在通风阴凉处即可，或将橙子放在网兜中再置于冰箱，保证通风。
橙子的功效与作用2
橙子的功效与作用
1、增强食欲
橙子中含有一定量的有机酸成分，适量食用可以促进人体中的胃液分泌，从而增强人体吃东西的欲望，具有一定增强食欲的作用。
预防疾病
橙子中含有大量的黄酮类物质以及胡萝卜素，其中黄酮类物质具有一定抗炎症、强化人体血管以及凝血作用，从而可以增强人体的抵抗能力，具有一定预防疾病的作用。
生津解渴
橙子含有大量的有机酸以及水分，适量食用可以缓解人体的口渴症状、消积食以及解油腻等，具有一定生津止渴的作用。
抗衰老
橙子中含有大量的维生素c成分，而维生素c成分具有很强的抗氧化作用，从而可以在一定程度上延缓人体的衰老症状，具有一定抗衰老作用。
什么人不适合吃橙子
2、脾胃虚寒者
橙子味甘性凉，而脾胃虚寒者的体内寒气本身就比较重，食用之后容易加重他们体内的寒气，从而不利于他们的身体健康，所以脾胃虚寒者不适合食用橙子。
糖尿病患者
橙子中含有一定量的糖分物质，而糖尿病患者体内本身血糖水平就比较高，食用过量容易诱发或者加重糖尿病患者的病情，不利于他们的身体健康，所以糖尿病患者不宜食用橙子。
肠胃不好者
橙子中含有大量的纤维素以及有机酸，其中人体暂时没有可以将纤维素完全分解代谢的消化酶，食用过量容易加重人体肠胃负担，其次，橙子中的有机酸食用过量容易加重人体胃液浓度，而肠胃不好者的肠胃或多或至少已经受到伤害，所以一般是不建议肠胃不好者食用橙子的。
