菠萝和凤梨怎么区分？ 凤梨和菠萝的区别是什么？
凤梨和菠萝的区别是：
1、外观上
菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿，叶子会比较的尖锐，上手摸起来会刺手。凤梨顶端的叶子是平滑的，上面没有锯齿，摸起来会很光滑。所以看顶端的叶子是最容易辨别的。
菠萝外皮的块会比较小，凤梨的外皮恰恰相反，它的外皮会较为饱满。还有一点就是菠萝的外皮会扎手，凤梨不会。
2、果肉上
去除果皮的水果会露出它们的果孔，菠萝的果孔需要用特殊的刀划出一道道的沟才能清理掉，因为里面的扎得比较深，不易处理。凤梨恰恰相反，只要去除果皮，果孔也会跟着果皮掉下去，不需要用特殊的工具再次清理。
3、口感上
菠萝整体的感觉会偏酸一些，但是酸里面会带上一些甜味，口味会偏重。凤梨是味甜丝滑，汁水会比较多，直接食用就可以，不用泡盐水。
凤梨和菠萝的区别如下：
1、顶端的叶子不同
菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿，叶子会比较的尖锐，上手摸起来会刺手。凤梨顶端的叶子是平滑的，上面没有锯齿，摸起来会很光滑。所以看顶端的叶子是最容易辨别的。
2、外皮不同
大家都知道菠萝的外皮都是一块一块的，从这两者的外皮上我们也可以区分。菠萝外皮的块会比较小，凤梨的外皮恰恰相反，它的外皮会较为饱满。还有一点就是菠萝的外皮会扎手，凤梨不会。凤梨的果皮会薄一些，能够轻松的削皮，菠萝的皮相对会厚很多，很难削掉。
3、内表不同
菠萝削皮后，会漏出“内刺”，所以需要人工去刺从而留下一道道的沟；而凤梨在去掉外皮后，没有“内刺”，所以不需要用到划出一道道沟。
凤梨和菠萝名称的由来：
菠萝一名的起源与“波罗密（蜜）”有关。汉语中“波罗密”一词本为佛教用语，指到达彼岸。菠萝果实的外壳上有许多六角形刺结瘤或果刺，即小花的遗迹。
乍看过去，颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻。当时中国人受佛教影响较大，便将这种外来水果称为波罗蜜。但波萝蜜又容易和另一种印度水果相互混淆，因此便将之称为波罗，后又改为菠萝。
而闽南地区的人们最初见到菠萝这种水果时，便将其称之为“番梨”，是“外国人的梨子”的意思。在发展过程中，人们逐渐将“番梨”改称为“凤梨”，其实也是一种雅称。还有人认为“凤梨”是因头顶上长着一丛酷似凤凰尾巴的叶子而得名。
菠萝叶子上面有很多的锯齿，用手去触摸会感觉非常的扎手；而凤梨的叶子是光滑的，它的边缘是不带锯齿的，这是一个非常明显的特征，基本上一眼就能区分开来。
二、表皮的颜色
通过观察菠萝和凤梨表皮的颜色就会发现，成熟的菠萝表皮是黄颜色的，闻起来有非常浓郁的果香味；而成熟的凤梨表皮是青绿色的，闻起来也没有果香味。
三、包头不同
包头，就是凤梨和菠萝削皮以后叶子下面那部分。菠萝和凤梨在削掉外皮以后就会发现，菠萝的包头深一些，凤梨的包头浅一些。
四、肉刺不同
菠萝在削皮以后会有“肉刺”，需要剔除，这也就是为什么我们买削好的菠萝时会发现它有一道道鸿沟；凤梨是没有“肉刺”，所以凤梨在削皮之后也不需要再剔除鸿沟。
五、口感不同
菠萝的口感是酸酸甜甜的，而且菠萝在食用之前需要用盐水浸泡，否则会有涩感，这是因为菠萝里含有“菠萝蛋白酶”，盐水可以有效抑制蛋白酶的活性；凤梨的口感是鲜甜的，不需要再用盐水浸泡，可以直接食用。
六、功效不同
菠萝和凤梨都含有丰富的维生素和矿物质，这些营养都比较容易被人体吸收。但是菠萝吃多了容易上火，而凤梨就不会。
七、价格不同
因为凤梨不管是在口感还是食用性都比菠萝优越，这就导致凤梨的价格比菠萝更贵一些。
近期市场上有大量的菠萝。此时，菠萝刚刚上市，它们的味道和味道非常嫩滑多汁。在的路上，只要经过水果店，你就会被菠萝的味道深深吸引。
事实上，在市场上，还有一种水果和菠萝非常相似，那就是凤梨。
这两种水果名字不同但其实是同一种生物，但是它们的特征、成长环境和一些其他因素不同，所以它们的味道和价格也不同。事实上，菠萝和菠萝相对容易区分。今天，就来与你分享菠萝和凤梨的三个不同之处。只要你仔细阅读并记住它们的不同之处，在选择它们时就不难区分它们。
1:看看枝叶
首先，我们可以看看这两者的外观，因为菠萝的枝叶缘不光滑，比较粗糙，而凤梨的枝叶是光滑的。正因为如此，我们可以根据这两者的枝叶来区分它们。此外，凤梨的价格比菠萝更贵。
2:观察外壳
除了观察这两者的枝叶，我们还可以观察到这两者的另一个区别。那是他们两个的外壳，如果外壳橙红颜色的，那就是菠萝。如果外壳颜色是深绿色的，那它就是一个价格更高的凤梨。而菠萝要吃里面的肉，也就是说，当我们看到去皮的菠萝时，那些一条条的，是挖出肉的痕迹。凤梨非常光滑，所以你不需要过多处理。可以不去皮就吃。
3:尝尝味道
看了外观后，我们还可以尝尝他们两个的味道，是生的或者容易扎嘴，它就是菠萝；如果它尝起来是甜的，不需要过多处理，就是凤梨，凤梨质量比菠萝高不用去皮，就直接可以食用，甜度也更高。
因此，当你选择菠萝和菠萝时，你可以通过记住这三点非常简单地区分它们，记住枝叶的区别，看看外壳之间的区别，看看你能不能不剥皮就吃
