早餐有哪些? 早餐都有哪些
胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤,驻马店胡辣汤,开封胡辣汤,北舞渡胡辣汤等几个品种,各有特点。
福州锅边糊
锅边糊是福州当地的一种美味小吃,在福州的小摊,小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等,配以油条、油饼、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品。
兰州牛肉拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉"中华第一面"。
上海糯米团
糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
山东煎饼
山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。
火山岩烤肠+黑胡椒煎蛋+牛奶咖啡绝配
牛奶、豆浆、
馒头、 烧饼、 面包、 卷子、 小笼包、 鸡蛋煎饼、大米粥
蒸鸡蛋、拌莴笋条
煮花生米、酱牛肉、
炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
拌海带白菜丝、咸鸭蛋、
拌黄瓜、豆乳 拌豆芽粉丝 凉拌海白菜、
早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。
儿童:通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年:一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点。
中年人:三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。
孩子:把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,一杯牛奶加一片三明治。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶,香菇菜包等,肉包,蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:血糖高或有糖尿病的人。
早餐宜选择的食物:
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。
早点的种类非常多,而且营养价值也非常有讲究。常吃的早点有:包子、油条、豆腐脑。艺翔小吃培训学校早餐培训项目有:香酥大油条、老式油条、炸油饼、糖果子、杭州小笼包、东北大馅包子(猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉萝卜、猪肉茴香、猪肉韭菜、猪肉芹菜、猪肉白菜,韭菜鸡蛋、胡萝卜木耳、香菇油菜、圆白菜粉条、麻辣豆腐、茄丁尖椒等13种馅的制作方法;牛肉萝卜、香菇鸡肉、梅菜肉包、什锦素包等特色馅拌制方法)、豆腐脑、豆浆、15款营养粥(小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、蔬菜粥、野菜粥、红糖大枣糯米粥、冰糖荷叶粥、红枣八宝粥、紫米粥、紫薯粥、燕麦牛奶粥、大碴子粥、山药枸杞粥、百合绿豆粥、小玉米枸杞粥等)、千里香大馄饨、茶叶蛋、卤蛋、紫菜鸡蛋汤、鸡蛋汤
八宝粥,牛奶,红豆粥,火腿肠,面包,热狗,鸡蛋饼,馄饨,肉饼。
火山岩烤肠+黑胡椒煎蛋+牛奶咖啡绝配