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谁能给我列个即营养 有便宜 又好吃的 菜谱啊 最好是 一周的 谁能帮我写个一周的菜谱,要便宜的要好做的

2024-05-19m.verywind.com
谁能给我提供个一周菜谱,即简单又有营养得,谢谢~

  一周菜谱

  ●●周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。

  晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤

  点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。

  ●●周二早餐:小馒头�酱豆腐或者广东腐乳�荷包蛋�冲豆奶

  晚餐:红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带,番茄肉片汤

  点评:可稍微改改口味,做几道西式或广式风味餐,简单又有新鲜感。

  ●●周三早餐:油饼,豆腐脑

  晚餐:淮杞炖牛肉,这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补,可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法,除了洗净热水炖外,还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包,然后要用开水续水(凉水会越炖越不烂),直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。

  点评:淮杞炖牛肉是药膳,牛肉性平,补脾胃,益气血、强筋骨;淮山药健脾益气;枸杞子滋补肝肾;桂圆养心益脾。工作了三天,应补一补,以便更好地完成下半周的工作。

  ●●周四早餐:冲核桃粉,三明治(可买现成的,也可自己做)

  晚餐:红烧排骨,蒜黄腊肉,泡菜,白菜豆腐汤

  蒜黄腊肉,做起来很简单但很提味,可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好,放点葱、姜、蒜一炒即成。

  点评:冬季多吃大白菜,虽然很家常,但营养成分高,而且怎么吃都行,再配些红烧排骨,符合荤素搭配。

  ●●周五早餐:菜肉馄饨(可以买速冻馄饨下锅,也很快),煮鸡蛋

  晚餐:羊肉火锅,锅底配料在超市都有现成的,注意多涮些青菜,豆腐等,不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。

  点评:忙了一周,周末和家人团聚一下,暴撮一顿火锅,既方便又热闹,彻底放松和消除一周的劳累。

食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。


食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。


食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。


食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

加餐:时令水果。


食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。

午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。

加餐:时令水果。


食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。

加餐:时令水果。


食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。

加餐:时令水果。


一周菜谱

星期一

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个

晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个


星期二

早餐 皮蛋瘦肉粥

午餐 白饭3/4

周一:
早餐:牛肉粉,小面包。蜂蜜水。
午餐:黑木耳炒小白菜,烧鱼块,酸奶。二米饭(大米,玉米渣)
晚餐:肉末豆腐,番茄蛋汤,酸辣土豆丝。

周二:
早餐:牛奶,煎鸡蛋,面包,香蕉。
午餐:鱼香肉丝,炒豆芽,酸奶。
晚餐:凉拌金针菇,豆瓣鲫鱼,青菜肉片汤。

周三:
早餐:大蒜肉丝炒粉,豆浆,胬鸡蛋。
午餐:宫保鸡丁,清炒四季豆。酸奶。
晚餐:参元汤,芹菜炒香干,香肠,主食加玉米馒头一个。

周四:
早餐:炒花饭,蜂蜜水,水果一个。
午餐:番茄烧花菜,排骨烧鹌鹑蛋。
晚餐:干煸调子鱼,烧茄子,蒸鸡蛋。

周五:
早餐:包子,米酒煮鸡蛋。
午餐:酸辣藕丁,红烧鸡块。水果一个。
晚餐:筒子骨煨海带,榨菜肉丝,炒青菜。

周六:
早餐:三鲜年糕,煎鸡蛋。
午餐,白灼基围虾,炒青菜,麻辣豆腐,青椒肉丝。
晚餐:回锅牛肉,三鲜汤,炒青菜。

注意:一日三餐要干稀搭配,荤素搭配,常吃粗粮,黑色食品,菌类。水果,牛奶缺不了。零食加点坚果。

如果你是一个人或者两人的话这就差不多,前提是自已买菜做!
周一 蒜容西兰花 苦瓜肉片 鸡蛋汤 米饭 6元
周二 番茄炒蛋 烧茄子 小米粥 馒头 5元
周三 煎鲫鱼 香菇烧油菜 豆腐汤 粗粮馒头 8元
周三 素炒四季豆 白菜火腿汤 米饭 5元
周五 爽口小萝卜 炸酱面 梨汤 5元
周六 蛋炒虾仁 蒜台肉丝 丸子汤 馒头 10元
周日 小鸡吨蘑菇 素炒小白菜 煎炸葱豆腐 米饭 12元
共计:51元

只要吃的平衡就好啦。比如多吃蔬菜水果,粗谷杂粮。

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