乙醇是如何制取的？ 乙醇是怎么生产的？
乙醇，就是我们通常说的酒精。纯乙醇的沸点为78.5℃，很容易燃烧，在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。
有的国家把乙醇掺进汽油里混合使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。
生产乙醇的主角是大名鼎鼎的酵母菌。它能够在缺氧的条件下，开动体内的一套特殊装置——酶系统，把碳水化合物转变成乙醇。近些年来人们又陆续发现，微生物王国中能够制造乙醇的菌种还不少，比如有一种叫酵单孢菌的，它的本领比酵母菌还高，不仅发酵速度快，生产效率高，而且能更充分地利用原料，产出的乙醇要比酵母菌高出8倍多，是更为理想的乙醇制造者。
在相当长的一段时间里，微生物用来生产乙醇的原料主要是甘蔗、甜菜、甜高粱等糖料作物和木薯、马铃薯、玉米等淀粉作物，现在人们找到了一种廉价的原料，这就是纤维素。
纤维素也是碳水化合物，而且在自然界里大量存在，许多绿色植物及其副产品，如树枝树叶、稻草糠壳等，几乎有一半是纤维素，用它们做原料可以说是取之不尽，用之不竭。当然，用纤维素做原料对酵母菌来说，将发生极大的困难，也就是说很难施展它的发酵本领。
不过有办法，人们早就从牛、羊等牲畜能吸收纤维素的研究中发现，微生物中的球菌、杆菌、黏菌和一些真菌、放线菌，会分泌出一种能催化纤维素分解的酶，叫纤维素酶。
用这种纤维素酶先把纤维素分解成单个葡萄糖分子，然后酵母菌就能把葡萄糖发酵变成乙醇。
更令人赞叹不已的是，有一种叫嗜热梭菌的微生物，它们居然能一边“吃”纤维素，一边“拉”出乙醇来，那就更简单了。在日本和韩国等地，利用木霉和酵母菌协同作战，也成功地用纤维素生产出了乙醇。微生物利用纤维素做原料生产乙醇，为乙醇登上新能源的宝座铺平了道路。由于这些原料都来自绿色植物，所以有人把乙醇称为绿色的汽油。
乙醇，就是我们通常说的酒精。纯乙醇的沸点为78.5℃，很容易燃烧，在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。
生产乙醇的主角是大名鼎鼎的酵母菌。它能够在缺氧的条件下，开动体内的一套特殊装置——酶系统，把碳水化合物转变成乙醇。近些年来人们又陆续发现，微生物王国中能够制造乙醇的菌种还不少，比如有一种叫酵单孢菌的，它的本领比酵母菌还高，不仅发酵速度快，生产效率高，而且能更充分地利用原料，产出的乙醇要比酵母菌高出8倍多，很可能是更为理想的乙醇制造者。
工业制备乙醇的方法：
1、发酵法
糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。发酵液中的质量分数约为6%~10%，并含有其他一些有机杂质，经精馏可得95%的工业乙醇。
2、乙烯水化法
乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应。此法中的原料乙烯可大量取自石油裂解气，成本低，产量大，这样能节约大量粮食，因此发展很快。
3、煤化工
以煤基合成气为原料，经甲醇、二甲醚羰基化、加氢合成乙醇的工艺路线。
4、联合生物加工
利用生物能源转化技术生产乙醇能缓解非再生化石能源日渐枯竭带来的能源压力。来源广泛的纤维素将是很有潜力的生产乙醇原料。
制备原料有淀粉、乙烯、磷酸、硫酸、葡糖淀粉酶，衍生产品为盐酸乙醇液、二硫化硒、环氧乙烷、对二乙基苯、联苯、6-甲氧基-2-乙酰萘、戊基氰基三联苯、乙醛、甲醛、乙醇钠、乙醚、乙酸乙酯、乙醇（无水）、复盆子酮等。
扩展资料：
应用领域
溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂。
食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。
参考资料：百度百科—乙醇
乙醇，也就是我们通常所说的酒精，是一种常用的化学物质，有着广泛的应用。那么，乙醇是如何制取的呢？
首先，让我们了解一下乙醇的组成。乙醇是一种有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成。它的分子式是C2H6O，结构式为C2H5OH。
一般来说，乙醇的制取方法主要有以下几种：
1️⃣ 发酵法。这是最常见的乙醇制取方法之一。发酵法是将糖类或者淀粉在微生物的作用下进行发酵，产生乙醇。比如，我们常见的啤酒、葡萄酒就是使用这种方法制备的。
2️⃣ 合成法。合成法是将天然气、甲烷等含有碳氢的物质在催化剂的作用下进行反应，生成乙醇。这种方法的优点是成本相对较低，但需要大量的能源和催化剂。
3️⃣ 精馏法。精馏法是将含有乙醇的混合物进行加热蒸馏，根据乙醇与其他物质的沸点不同，将乙醇和其他物质分离出来。
无论是哪种方法，制取乙醇的过程都需要严格的控制条件和设备。在实际生产中，还需要考虑到原料的来源、成本、环保等因素。
总之，乙醇作为一种重要的化学物质，其制取方法需要根据实际情况进行选择和优化。在应用乙醇时，我们也需要遵守相关的法律法规和安全规范，以保障我们的人身安全和环境友好性
乙醇工业生产方法分为发酵法和合成法两大类。
1发酵法
就是人们熟知的酿酒，几千年以前人类已学会酿酒。发酵法可采用各种含糖、淀粉或纤维素的农产品、林产品、工业副产、农业副产及野生植物为原料，整个生产过程分为原料蒸煮、糖化剂制备、糖化(水解)、酵母制备、发酵及蒸馏等工序。每吨乙醇需消耗3吨多粮食或5吨多白薯干。在一些农副产品丰富的国家，发酵法至今仍是生产乙醇的主要方法。
2合成法
是以乙烯为原料生产乙醇。1825年俄国人发现乙烯和硫酸经酯化、水解可合成乙醇，1930年该法首次在美国实现工业化。随着石油化工的迅速发展，合成法生产的乙醇产量越来越大，但该法生产的乙醇中夹杂着异构高碳醇，对人有麻痹作用，不宜作食品、饮料、医药和香料等。所以，即使在石油化工发达的国家，发酵法乙醇仍占有一定比例。
目前工业上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即将乙烯在浸渍有磷酸的固体催化剂上进行水合反应。所得稀乙醇溶液需经过精馏提纯以除去部分水和副产物。用普通的精馏法得到的乙醇浓度最高只有95.6%，工业上可进一步加工最后制得纯度为99.5%的无水乙醇。
利用合成气（氢气、一氧化碳）制取法，卤代乙烷水解法等方法
发酵法 糖质原料(如糖蜜、亚硫酸废液等)和淀粉原料(如甘薯、玉米、高梁等)发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的唯一工业方法。
乙醇（乙酒精）是一种常见的有机化合物，可以通过不同的方法制取。以下是两种主要的制取方法：
1. 发酵法：
乙醇最常用的制备方法之一是发酵法。这种方法利用微生物（通常是酵母菌）将含有淀粉或糖类物质的原料转化为乙醇和二氧化碳。具体步骤如下：
- 选取富含淀粉或糖类的原料，如玉米、大米、小麦等。
- 将原料研磨成细粉，并与水混合成浆状物。
- 添加适量的发酵剂（通常是活性干酵母），并保持在适宜的温度和pH条件下进行发酵反应。
- 在发酵过程中，微生物会将淀粉或糖类转化为乙醇和二氧化碳。
- 最后，通过蒸馏和纯化等步骤提取纯度较高的乙醇。
2. 合成法：
除了发酵法外，乙醇也可以通过合成反应制备。其中最常见的合成方法是蒸汽水合甲基化反应。具体步骤如下：
- 将乙烯（乙烯烃）与水蒸气在催化剂的作用下进行反应。
- 反应生成甲基醇（甲醇），然后再将甲醇进行脱水反应。
- 在脱水反应中，甲醇分子内部的一个氢原子被去除，形成乙酸。接着，通过加热和进一步处理，乙酸转化为乙醇。
这两种方法是制备乙醇的常见途径，它们在实际生产中被广泛使用。需要注意的是，在制备过程中需要控制条件和采取相应的安全措施，以确保操作的安全性和产品质量。
