吃水果有哪些禁忌? 吃水果也有禁忌,你都知道哪些禁忌?
吃水果有益健康是我们普遍的共同认知。但是你知道吗?水果虽好,但是并不是人人适合,这3种水果吃多了可能会有害健康。
我相信大多数人都非常喜欢吃水果。水果不仅酸甜可口,还能补充体内多种微量元素。但是大多数人直接拿水果,洗完就吃。你不知道吗?其实吃水果有很多禁忌。关于吃水果有哪些禁忌?
1,吃水果忌不卫生
有些老人喜欢把水果保存一段时间,直到表皮发现斑点才想吃。吃的时候容易拉肚子。草莓、桑葚、西瓜片等没有防尘防蝇设备的水果,容易发生腹泻、伤寒、急性肠胃炎等消化道传染病。
2,水果不应该用酒精消毒
酒精虽然可以杀死水果表面的细菌,但会改变水果的颜色、香气和味道。酒精和水果的酸作用会降低水果的营养价值。
3,避免剥生水果
有些人认为果皮中的维生素含量高于果肉,所以在吃水果时,他们会一起吃。众所周知,当水果发生病虫害时,经常会喷洒农药,农药会浸泡并残留在果皮的蜡中,所以果皮中的农药残留要比果肉中的高得多。
4,避免用菜刀切水果
因为菜刀经常接触肉、鱼、蔬菜,会给水果带来寄生虫或寄生虫卵,人会感染寄生虫病。尤其是菜刀上的铁锈和苹果中含有的单宁酸会发生化学反应,使苹果的色泽、香气和口感变差。
5,避免饭后立即吃水果
饭后立即吃水果,无助于消化,反而会引起胀气和便秘。因此,吃水果应该在饭后2小时或饭前1小时进行。
6,吃水果,忌不漱口
吃了水果,很容易漱口。几乎所有的水果都含有大量的糖。有些水果含有多种发酵糖,对牙齿有很强的腐蚀性。如果吃完不漱口,嘴里残留的水果很容易造成龋齿。
7,避免吃太多水果
水果虽然好,但是不能一次吃太多。都说凡事必反。过量食用水果会使人体缺铜,导致血液中胆固醇升高,引发冠心病。所以短时间内吃太多水果是不可取的。
如何健康地吃水果?
1.不要吃反季节水果,因为大多数反季节水果都是冷冻的。这些水果不再新鲜了。我们最好按照节气规律来吃,因为反季节水果会有异常的冷热和混乱的气味,而且含有大量的激素,长时间吃对身体不好。
2.吃水果的时候,不建议饭前饭后都吃。最好在两餐中间作为零食吃,以免碳水化合物摄入过多,使胰腺超负荷。
3.即使在减肥期间,也不应该用水果代替晚餐。因为水果中的维生素和矿物质一般比蔬菜少,而且水果和蔬菜中所含的纤维素种类完全不同。光吃水果不足以为身体提供足够的营养。如果想补充营养,可以吃水果,但水果不能作为主食。
红枣、苹果、柚子、葡萄、石榴、柿子、秋桃、桔子、弥猴桃、哈密瓜、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、白果(银杏)、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚、香蕉、橘子、山楂、柑橘、杨桃、甘蔗、蛇果、秋西瓜、小西瓜、橙子、柠檬、草莓、蓝莓、稔子等等。
扩展资料:
吃水果禁忌
1、不可用水果代替蔬菜。水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
2、不可用水果代替正餐。人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
3、不可多吃水果减肥。实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。
4、不可迷信高档进口水果。许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。
参考资料来源:人民网—吃水果有4大禁忌 什么水果别放在一起吃
您好,很高兴为您服务,根据您的问题做出以下解答,脾胃虚寒的人,不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果;内火大、痰湿盛者,少吃桂圆、荔枝等;过敏体质,慎吃芒果、菠萝等。李子多吃使人生痰、助湿,甚至令人发虚热、头昏;尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人,少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。
1、切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
2、吃不熟的香蕉会导致便秘加重
香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,没熟透的香蕉可能会起到反作用,它含有较多的鞣酸,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
3、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。 此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。
4、肥胖者别大量吃水果
只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。
5、人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。 此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
6、吃芒果需预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏,而且即使有过敏,各人的反应也不同,有些人吃了当天就有反应,有些则要过两三天才会出现症状。
7、切好的水果处理不当 易受细菌污染
水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理,水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久,细菌便会滋生。
8、橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素,由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A,使血中的胡萝卜素的含量骤增,导致黄色色素沉着在皮肤和组织内,从而引发了胡萝卜素血症,造成皮肤发黄。亲,希望我的回答可以帮助到您,祝您生活愉快!
1忌:水果过量吃
吃水果的时候要注意量,水果不能多吃。水果中含有糖,有些水果中糖和脂肪的含量都比较高,水果吃多了会引起能量摄入量超标,增加肥胖、糖尿病和痛风的发病风险。尤其是怀孕后的女性,更要控制水果的摄入量。在中国居民膳食宝塔中,对于水果的摄入量是建议每天在200~400克。

2忌:水果代替蔬菜
水果的口感远远好于蔬菜,有些女性喜欢吃水果,甚至用水果代替蔬菜。虽然蔬菜和水果都属于植物性食物,两类食物所含有的营养素种类也没有太大的差异,但是水果不能代替蔬菜。
水果所含有的热量远远高于蔬菜,蔬菜可以代替水果,但是水果却不能代替蔬菜。水果代替蔬菜,热量摄入量会超标。

3忌:饭后马上吃水果
饭后吃水果,是很多人的习惯之一。在饭店就餐的时候,水果端上来的时候也说明就餐即将结束。饭后马上吃水果,不利于肠胃健康,增加肠胃负担。而且在已经吃饱饭的基础上,再额外吃水果,等于额外增加了能量摄入量,不利于身体健康。