鲜丰水果加盟店的经营模式是什么? 怎么加盟鲜丰水果?
鲜丰水果,全称为鲜丰水果股份有限公司,创始于1997年,历经25年发展,已成为一家集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台的全球化企业,是全国知名水果连锁之一。先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、浙江省农业龙头企业、浙江服务名牌、浙江省著名商标等荣誉称号。鲜丰水果加盟资料免费领取
鲜丰水果品牌优势:
1、基地直采
鲜丰水果供应链一直延伸到基地端,与农业合作社直接展开合作,在全球拥有176个合作种植基地,成本比从批发市场拿货还低20%。
2、“零库存”周转。
供应链领域有一个专业的词汇叫商品“直流”,即商品从供应商仓储(基地)到配送中心之后直接分发到门店对应的发货区等待配送至门店,商品在配送中心停留不超过24小时。配送中心的“直流”模式也称之为“零库存”,是供应链管理的较高水准。而鲜丰水果的配送中心基本实现了商品的“零库存”,数据显示鲜丰水果配送中心的周转天数为1.7天。
3、数字技术赋能新零售
数字驱动变革,智造水果生态。鲜丰水果自2018年开始启动数字技术驱动战略转型,具备领先的产业视野及丰富的研发经验。公司经过多年技术研发与数据积累,并基于移动互联网、云计算和大数据技术,已实现从采购、仓储、物流、销售到运营的全面数字化、在线化管理,赋能加盟门店精益化经营,为消费者与客户带来更好的产品和服务体验。
4、专注水果“线上+线下”新零售门店
鲜丰水果专注于终端零售门店,“线上+线下”全渠道为顾客提供快捷的购物通道。本着“用心真诚无限亲情”的服务理念,首创顾客服务六部曲之行业标准:笑迎顾客、主动推荐、解答提问的价格六部曲,让顾客有宾至如归的感受。针对于鲜丰水果全国2000+门店,总部实时跟踪(品牌管理、运营标准、商品管理、终端销售及售后服务),全面实施标准化管理、检查、指导与监督,提供系统化的数据支持和专项服务,严格执行各项标准化运营,为加盟伙伴更好地经营一家店带来极大便利 。
有了源头基地、配送中心、营运保障之后,鲜丰水果的加盟化转型便水到渠成。鲜丰水果的门店从装修到开业只需要10天。因为货架以及各种陈列道具都是由公司统一定制,全都标准化,大大提高了效率、降低了成本。由于鲜丰水果采用“基地+进口双直采”的模式,这使得它提供的水果要比批发市场具有20%的价格优势。
首先,先来认识下鲜丰吧:鲜丰水果创始于1997年,拥有24年的行业经验和资源积累,目前鲜丰拥有2500多家门店,辐射江、浙、沪、皖、渝、川、豫、闽、津、鄂等省(市)鲜丰水果加盟资料领取
鲜丰水果作为连锁销售企业,目前有200多位产品专家常年驻扎300多个种植基地,参与基地优培、水果优选、成熟采摘、冷链配送、精细化运作各环节,为全国门店水果品质保驾护航。鲜丰水果“百城万店”战略持续推进。计划于2023年完成全国布局连锁门店突破10000家。 目前,鲜丰水果已形成可复制的单店加盟商业模式,积极推进合伙人制,建立众创共享的鲜丰生态,帮助更多的想要创业的人实现梦想。加盟商加入鲜丰,全程都有专业团队参与支持:鲜丰负责产地选品、物流配送、销售计划制定与帮扶,加盟商只管认真学习并执行公司策略,做好门店经营工作。
一、加盟政策
1、加盟商投入:
1)加盟费:合肥、杭州市(除富阳区)6.98万元,其他城市5.98-3.58万元不等;
2)履约保证金:2万元;
3)装修费:约12万元(含道具、工程设备、收银系统等,据实估算);
二、加盟商承担费用:
1)自行支出:人员工资、房租、其他日常杂费;
三、加盟商收益:门店利润100%归加盟商所有。
四、加盟流程
加盟申请——资质评估——总部面谈——确认意向——签订合约——店铺选址/参加启航营——门店装修/店员培训——正式营业鲜丰自1999年实施合伙人制以来不忘初心,合伙人制与时俱进,形成了以“分享合作”为精神,共同经营,共同决策,共谋发展,共担风险,共创效能,共享利润的合伙人模式。
1、买卖水果差价赚钱
这是最普通的一种模式,就是去批发市场或者渠道端拿水果,然后加价拿去卖,在差价中赚钱。
至于运营过程中,各种活动套路,打折,低价,赠送等都是在让出加价的份额,本质就是做买卖。
或者进货水果,做成水果切,水果沙拉,也只是产品形态上有所改变,增加了切水果,搭配水果人力成本,为顾客提供了吃的便利,增加吃的口感,这些方式是提高了水果本身的附加值,所以相对利润会比卖水果高一些。
现在还有一些水果店,为了避免地摊对自己的冲击,地摊和水果店一起搞,水果店每天都开着,只要有人收店就行,另外自己还会不定期的把水果拉出去卖。在思维上都不定势,怎么赚钱怎么来,不管路子有多野,地摊既然挤压了水果店,水果店也主动出击去挤压地摊,又有什么不可以呢。
这些方式都是在做水果买卖,赚水果差价,很普遍,基本上都是这个方式玩法。
2、不赚差价,赚会员费
这是另外一种赚钱盈利模式,水果店里面卖的水果微利,几乎趋近与成本价,但是只能对会员销售,会员按年,月,周等进行设计,收取一定的会员费。
这种模式是利用会员费在盈利,区别于上面的买卖水果赚钱的模式。
一家纯会员店做起来会比上面的店轻松很多,全年不搞任何活动,营销折腾的少,会员就是最长线的活动,把控好产品质量就行,但是要做起来也要有过程,顾客一下掏出那么多钱去办会员卡,别人心里会有很多的顾虑,有很多心里层面的障碍要去帮助顾客解决。
很多也会有两种模式一起用,在水果店里水果店都有两个价格,一个普通价,适用于非会员,一个是会员价,使用于会员,这是两种模式一起结合的例子。普通价格常常搞活动,会员看情况能不能做折上折,玩法相对比较复杂,背后一定要有一套支持会员的系统,否则根本玩不动。
3、主营水果,同售其他货品
为了减少水果店内坪效中的损耗,在水果店内会进一些零食,饮料,其他百货等,这些能销售出去的货品,只要能满足顾客的需求,也会进行上架铺货,这些相对水果来说,损耗低,而且现在基本上都是供应商在铺货,能卖出去就赚一些钱,卖不出去过期了,都退还给供应商。
还有就是水果店能不能去卖其他生鲜,买菜之类,网上也很多人探讨这个问题,大家身边也可以去看看,水果店很少回去卖菜,菜店会附带一些水果,为什么呢,不好说,要为这个事实,这个现象编一些理由进去,找一些论据去说,也说得通,不管怎么样最终的结果事实就是这样,这都是市场最终得出的客观事实。
4、扩张做加盟
这种模式赚钱都已经是高段位的玩法了,加盟可以赚加盟费,也可以赚运营抽成,或者在供应链上去赚钱,这都是水果店行业沉淀了很久之后才会去搞的事情。
现在在我水果店群里面,我发现有很多的老板都有往这方面靠拢的苗头,这都不是说说的,有些老板总结能力非常强,适应能力也很强,时刻对自己进行纠错,见微知著,后浪的能量无限,一直不断的在总结一套标准化的打法,只要自己在开店中不断总结出了一套有效的SOP,再加上市场能力还行,供应链上积累一些资源,做加盟这个事情基本上都可以启动了。
5、做to B生意
什么叫to B,to B 就是面向企业,政府,单位等做服务的意思。而另外一个就是to C,to C就是面向个人做生意,比如现在大家开水果店,卖给周边顾客的生意,由顾客来买单就是to C。
而to B是由企事业单位来买单。卖水果所谓的to B就是把水果卖到学校,公司,食堂等等一些单位,付钱给你的是这些公司主体。
为什么要区分开to C和to B,这两个模式是有本质上的差别,从销售决策群体,销售打法上都会不一样。
to B生意的生意打开市场比做个人难多了,但是做起来了,因为建立了渠道非常稳,做利润却比个人好很多,有点类似三年不开张,开张吃三年的味道。
【开个水果店稳稳盈利当老板】
鲜丰水果的加盟店为加盟商自主管理,自负盈亏。开业前加盟商需招聘1-2人提前进入公司培训,并培训合格后才能到门店岗。