我想了解一下东北人每天一日三餐都吃些什么？ 上海都有哪些美食啊？？？
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上海的美食有：
沙县小吃
沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃，像保屯路、双河路、昌邑路等，有很多这样的小店，如果您是沙县小吃爱好者，不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了，卖相不必管它，只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
上海美食有哪些？
早上跟南方很相似~比较愿意吃些`粥`包子`咸菜~`大果子[油条]~烧饼豆腐脑什么的~~还有的就是早上对付下`把前一天的晚饭热一下吃`~
中午也就是家常菜很多人也都是对付吃点~不是很讲究！因为东北人很重视晚餐`
东北的家常菜有~吵菜和炖菜~东北人喜欢炒些西红柿炒鸡蛋`炒土豆丝豆片，炒干豆腐炒木耳，白菜炖豆腐，茄子炖豆角``等等`基本跟南方的菜差不多`但是东北人口味比较重~喜欢吃油大的`辣的咸的！而且我们这都是豆油！东北人很喜欢吃凉菜`也就是生的菜拌一起`加些调料！很清淡！
东北人经常会吃饺子~又是自己在家包的~皮薄馅大`味道很好！
这边请吃饭最常吃的`就是烧烤和火锅~[也就是烤牛肉和涮羊肉~]你来一定要尝尝
如果到饭店`锅包肉，鱼香肉丝是老的菜谱~现在这边很喜欢吃川菜`~麻辣口味！其实在东北随地都可以吃到南方菜`现在南北流通很快差异也越来越小`
至于你说的杀猪菜`就是酸菜炖豆腐~粉条`里面还有以白肉`[五花三层]的猪肉和猪雪肠为主，这是老东北的习俗~东北人也不是经常吃~象有些大碴子，玉米面`这些也都是依个人爱好`偶尔会吃吃``不是没个人都每天都吃的！
其实吃什么都是个人爱好~吃海鲜现在越来越普及~`但是有很多人也不爱吃`~[我就比较喜欢吃螃蟹]
按我家的饮食习惯，馒头，面条最常吃，米饭吃得很少，有时还会做玉米饼等粗粮。
杀猪菜是猪血肠，五花肉，酸菜在一起的炖菜，也可以放骨棒，样子不是很美观！不过很好吃！
我家早餐吃的很好！都会现做一些包子，菜团子，或者是炒鸡蛋，青菜什么的
午餐很少在家吃！在单位都是吃炒土豆丝，炖豆腐，玉米面粥，麻辣烫！
晚餐一般很丰盛！肉炒酸菜，酸菜炖白肉，土豆炖白菜，白菜炒木耳，炖鱼，红焖肉，大骨棒，涮锅子···太多了每天吃的都不太一样啊！还有会包饺子，烙饼，炸酱面什么的！夏天豆角茄子吃的比较多!冬天酸菜，白菜，土豆吃的比较多！
我家比较喜欢吃海鲜，不过买新鲜的海鲜比较远所以只有周末或节假日才做！
早上吃包子油条喝豆浆或是粥 中午豆角，茄子冬天吃酸菜，咸菜和酱晚上和中午一样
我是黑龙江人，我最喜欢吃小鸡炖蘑菇，一日三餐都是土豆，牛肉什么的
是吃米饭。
馒头面条是偶尔吃一下的！
北方人不是以面食为主的！
