冬季养肺食谱有哪些
2024-05-31m.verywind.com
~
摘要：冬天到了，在这样的时间段当中，很多人都会受到外部空气的影响，从而造成肺部呼吸不顺畅，在这样的情况之下，我们就需要吃一些能够滋养肺部的食物，让肺部焕发健康。那么，平时生活中应该吃哪些可以帮助肺部健康的食物呢？针对这个问题，小编就来给大家推荐一些可以滋养肺部的食谱。冬季养肺食谱有哪些
1、糯米藕
材料：藕2节、糯米半碗、枣8粒、冰糖15克、红糖45克、糖桂花1大勺。
做法：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时，藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。准备好煮藕用的调料和红枣，把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
2、黄精鸡翅
材料：黄精60克，鸡翅10支，大豆50克，香菇1朵，调味品适量。
做法：黄精洗净，放入砂锅内，加适量清水，熬取汁液，将大豆洗净，人热水中浸泡一夜，海带洗净泡发，切成条状，鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅，再放入黄精汁、大豆、香菇和调味品，加锅盖煮30分钟以上即可。
功效：黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用，是补肺任品。
3、莲子百合煲瘦肉
材料：百合、莲子、猪瘦肉
做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。
功效：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。
冬季养肺粥有哪些
1、红枣百合粥
材料：红枣、百合、山药、薏仁、大米
做法：首先，将百合用热水浸泡。然后将大米淘洗干净，与百合、红枣用文火熬成粥，然后再加入薏仁和山药一起炖煮，熟透即可。
功效：百合微寒，具有滋阴降火的作用，山药滋肾润肺，薏仁利湿健脾、清热解毒。适合冬季滋阴润燥。
2、莲子百合粥
材料：莲子、百合、大米、枸杞
做法：将百合研磨成粉末，然后将莲子、枸杞用热水泡软；接着将大米淘洗干净用冷水浸泡半个小时，放入锅中加入莲子烧开，然后放入枸杞和百合用中火熬煮至熟透。
功效：莲子百合粥可以有助于消化、滋阴润肺、清心安神。
3、绿豆百合粥
材料：绿豆、百合、粳米
做法：将绿豆和粳米一起淘洗干净，然后加入适量的清水煮熟，再加入百合一起稍微片刻。在食用之前可以加入少量的食盐调味。
功效：适用于治疗咽喉干咳、热病后余热未尽，烦躁失眠等症状。
4、山药杏仁粥
材料：栗米，山药，杏仁，酥油。
做法：把山药以及栗米洗干净备用。拿出一个锅把山药煮熟后，栗米炒为面，杏仁也炒熟后去皮切成岁末。把所有准备好的材料都放进另一个锅里，加水煮成粥即可。
功效：山药和杏仁有着养生作用，杏仁是坚果类有着补脑补心的好处，与山药搭配一起有着润肺养肺的好处，冬天喝粥还能起到暖胃的效果。
5、山药枸杞粥
材料：山药600克、大米50克、枸杞、冰糖、小葱少许
做法：大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可
功效：具有健脾和胃、补肾养肺、安神助眠的功效，经常食用还能改善偏黄的脸色
冬季养肺汤有哪些
1、沙参玉竹老鸭汤
材料：老鸭、沙参、玉竹
做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功效：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
2、川贝雪梨猪肺汤
材料：猪肺120克，川贝母9克，雪梨
做法：取猪肺洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
功效：润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
3、冬菇雪耳猪胰汤
材料：取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵。猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。
功效：此汤有养阴生津，润肺止咳之功。适用于肺癌属肺肾阴亏、阴虚内热者，咽干口燥，干咳或咳痰带血，潮热气短，心烦失眠等病症。注意：若肺癌属寒湿内盛，见咳痰清稀量多者不宜饮用本汤。
4、菜干鸭肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。
做法：白菜干用清水浸软，洗净，切段，腊鸭肾洗净，用温水稍浸，切厚件，瘦猪肉洗净。把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。
功效：清燥润肺，止咳生津。
5、南杏猪肺汤
材料：猪肺、甜杏仁
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克甜杏仁，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功效：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
养肺在饮食上要注意什么
1、选择清淡饮食
多吃一些新鲜的蔬果，例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等浆果以及具有润肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比较肥腻以及口味重(过咸或过甜)的食物，尤其是羊肉等热性食物更要避免，以免引起肺部燥热上火的情况。
2、少吃辣椒、冷饮等刺激性食物
这些刺激性食物，不论是像辣椒这样的大热还是像冷饮这样的大寒都很伤肺，所以要避免。
3、润肺重点补充营养
润肺可重点补充维生素A和维生素E。维生素A具有保护肺部组织的功效，来源于肝脏、蛋黄、奶油等；维生素E是细胞呼吸必需的促进因子，可保护肺组织免受空气污染，提高机体免疫力，来源于麦胚油、葵花籽油、花生油、豆类等。另外，每天喝足量的水可以保证肺和呼吸道的润滑。
冬季养肺吃什么? 答：冬季是呼吸系统慢性病的高发季节，人们很容易出现口干、唇裂、鼻塞、咽痛、干咳等症状，但同时，冬季也是养肺的好时机。冬季主寒，寒性凝滞，寒邪最易损伤人体阳气，所以冬天养肺十分重要。中医讲究五色对应五脏，白色入肺，因此冬季多吃白色的食物可以润肺、养肺，也可有效预防咳嗽、哮喘、咽炎等症状。比如...
冬季有哪些养生食谱 答：暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。 秋冬季养生食谱二、清蒸鱼 用料：活草鱼...
养肺食谱 有关养肺食谱 答：1、莲藕排骨汤 用料：莲藕两根，排骨一斤，老姜，大葱。做法：步骤一：莲藕洗净，切块备用；步骤二：排骨洗净，倒入开水中煮几分钟捞出备用；步骤三：锅里放适量的水，倒入排骨，煮开后然后舀掉浮沫，关小火；步骤四：炖40分钟后倒入莲藕，开大火烧开后关小火；步骤五：等排骨熟后加适量盐，加点葱花...
冬季想要养肺要吃哪些食物呀? 答：冬季比较适合食用一些润肺的食物，冬季润肺的食物有百合，山药，雪梨。中医认为肺为娇脏，位于人体上焦，经常会受到燥邪的侵袭，尤其是在冬季，会出现咽喉干燥疼痛、鼻部干燥，所以要经常食用润肺的食物。1.百合味甘，归于肺经，具有滋阴润肺、止咳的作用，可以在煮粥或者凉拌菜中加入百合，也可以直接用百合...
冬天养生润肺食谱有哪些? 答：冬天养肺主要是靠食疗的方法，冬天多吃一些润肺的食物。那么冬天养生润肺食谱有哪些？冬天养生润肺吃什么？1、冬季养生润肺食谱1、南杏猪肺汤原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是...
冬季养生食谱 答：养生作用:健脾益气，养胃养血。3、苹果雪梨银耳猪骨汤：原料:苹果一个、无花果若干、雪梨一个、蜜枣若干、银耳50g、猪骨400g。做法:苹果雪梨去皮切块，银耳浸泡软去除黄色根部，撕成小朵，猪骨焯水洗净，全部食材一同进锅，大火烧开转小火煲2小时，喝前加盐调味。养生作用:养肺益肝，滋润肌肤。4、...
冬季养生先养肺,养肺注意4方面,3个清肺食谱换着吃,肺部更健康 答：肺是帮助人体喘气的,人还活着,就要好好的养肺,我国每年因肺癌而死亡的人口达63万,肺癌成为制约人类寿命的“头号杀手”,肺属于五脏六腑里的重要器官,然而在寒冷的冬季,冷空气侵袭,不良的习惯对肺部都是伤害,如何保养肺部 健康 ?快来和小胡子一起来学习一下吧! 冬季养生先养肺,养肺注意4方面,3个清肺食谱换着...
养肺的食谱该怎么做? 答：楼主你好 养肺药膳 白果鸡丁 白芨炖燕窝 贝母蒸猪肺 黄精炖肉 沙参焖猪肉 山药百合煲猪手 百合熘鱼片 黄精蒸鸡 玉竹炖肉 参芪仔鸡 洋参炖乳鸽 杏仁鲜贝 鲜梨贝母 虫草全鸭 猪心炒百合 养心鸭 橘红清炖鸡 莲子百合煲猪肉 贝母甲鱼 银杏全鸭 补肺食疗 板栗烧猪肉 蜜汁莲藕 鸡翅炖蘑菇 凉拌双耳 杏仁豆腐...
冬季经常咳嗽需要养肺,多吃3种食物,润肺止咳化痰,喉咙也舒服_百度知 ... 答：而现在有很多人的肺部本身就不太 健康 ，尤其是经常吸烟的人。很多人对冬季咳嗽并不上心，但是每到了冬季咳嗽不止的话，一定要引起重视，因为长期咳嗽的话，会导致呼吸道黏膜长期处在一个红肿充血的状态，从而引起炎症造成严重的后果，那么秋季要如何养肺呢？1、梨子 梨不仅营养价值丰富，而且还能够起到...
冬季养生菜食谱 答：冬季养生，大家还是需要多锻炼身体，慢跑、跳舞、滑冰、打球等等，都是消除冬季烦闷，保养精神改善情绪的良方。冬季饮食要注意吃一些有滋阴润燥、清心安神功效的食物。寒冬季节很容易咳嗽、痰多，所以可以吃一些石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之功效，是寒冬季节养肺的上好水果。冬季人们...
1、糯米藕
材料：藕2节、糯米半碗、枣8粒、冰糖15克、红糖45克、糖桂花1大勺。
做法：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时，藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。准备好煮藕用的调料和红枣，把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
2、黄精鸡翅
材料：黄精60克，鸡翅10支，大豆50克，香菇1朵，调味品适量。
做法：黄精洗净，放入砂锅内，加适量清水，熬取汁液，将大豆洗净，人热水中浸泡一夜，海带洗净泡发，切成条状，鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅，再放入黄精汁、大豆、香菇和调味品，加锅盖煮30分钟以上即可。
功效：黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用，是补肺任品。
3、莲子百合煲瘦肉
材料：百合、莲子、猪瘦肉
做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。
功效：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。
冬季养肺粥有哪些
1、红枣百合粥
材料：红枣、百合、山药、薏仁、大米
做法：首先，将百合用热水浸泡。然后将大米淘洗干净，与百合、红枣用文火熬成粥，然后再加入薏仁和山药一起炖煮，熟透即可。
功效：百合微寒，具有滋阴降火的作用，山药滋肾润肺，薏仁利湿健脾、清热解毒。适合冬季滋阴润燥。
2、莲子百合粥
材料：莲子、百合、大米、枸杞
做法：将百合研磨成粉末，然后将莲子、枸杞用热水泡软；接着将大米淘洗干净用冷水浸泡半个小时，放入锅中加入莲子烧开，然后放入枸杞和百合用中火熬煮至熟透。
功效：莲子百合粥可以有助于消化、滋阴润肺、清心安神。
3、绿豆百合粥
材料：绿豆、百合、粳米
做法：将绿豆和粳米一起淘洗干净，然后加入适量的清水煮熟，再加入百合一起稍微片刻。在食用之前可以加入少量的食盐调味。
功效：适用于治疗咽喉干咳、热病后余热未尽，烦躁失眠等症状。
4、山药杏仁粥
材料：栗米，山药，杏仁，酥油。
做法：把山药以及栗米洗干净备用。拿出一个锅把山药煮熟后，栗米炒为面，杏仁也炒熟后去皮切成岁末。把所有准备好的材料都放进另一个锅里，加水煮成粥即可。
功效：山药和杏仁有着养生作用，杏仁是坚果类有着补脑补心的好处，与山药搭配一起有着润肺养肺的好处，冬天喝粥还能起到暖胃的效果。
5、山药枸杞粥
材料：山药600克、大米50克、枸杞、冰糖、小葱少许
做法：大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可
功效：具有健脾和胃、补肾养肺、安神助眠的功效，经常食用还能改善偏黄的脸色
冬季养肺汤有哪些
1、沙参玉竹老鸭汤
材料：老鸭、沙参、玉竹
做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功效：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
2、川贝雪梨猪肺汤
材料：猪肺120克，川贝母9克，雪梨
做法：取猪肺洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
功效：润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
3、冬菇雪耳猪胰汤
材料：取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵。猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。
功效：此汤有养阴生津，润肺止咳之功。适用于肺癌属肺肾阴亏、阴虚内热者，咽干口燥，干咳或咳痰带血，潮热气短，心烦失眠等病症。注意：若肺癌属寒湿内盛，见咳痰清稀量多者不宜饮用本汤。
4、菜干鸭肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。
做法：白菜干用清水浸软，洗净，切段，腊鸭肾洗净，用温水稍浸，切厚件，瘦猪肉洗净。把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。
功效：清燥润肺，止咳生津。
5、南杏猪肺汤
材料：猪肺、甜杏仁
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克甜杏仁，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功效：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
养肺在饮食上要注意什么
1、选择清淡饮食
多吃一些新鲜的蔬果，例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等浆果以及具有润肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比较肥腻以及口味重(过咸或过甜)的食物，尤其是羊肉等热性食物更要避免，以免引起肺部燥热上火的情况。
2、少吃辣椒、冷饮等刺激性食物
这些刺激性食物，不论是像辣椒这样的大热还是像冷饮这样的大寒都很伤肺，所以要避免。
3、润肺重点补充营养
润肺可重点补充维生素A和维生素E。维生素A具有保护肺部组织的功效，来源于肝脏、蛋黄、奶油等；维生素E是细胞呼吸必需的促进因子，可保护肺组织免受空气污染，提高机体免疫力，来源于麦胚油、葵花籽油、花生油、豆类等。另外，每天喝足量的水可以保证肺和呼吸道的润滑。
