白萝卜煮梨水的做法和功效 白萝卜和梨熬水喝有啥好处？
梨和白萝卜煮水的功效是：清热润肺。
白萝卜能化痰止咳。冬天室内空气干燥，人们易上火咳嗽有痰。痰的生成是由于体内的食积或水液停聚而成。萝卜能消食化积并有良好的行气作用，故能化痰，痰消则咳嗽止。
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起煮水喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
若冬天积食上火，咳嗽痰多，可用梨与白萝卜熬水喝，能很好地消食润肺止咳。因为白萝卜性凉，脾胃虚弱及胃寒的人最好把萝卜煮熟后食用，不宜一次进食过多。
扩展资料
梨和白萝卜煮水的做法：
所需食材：白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
1、将准备好的白萝卜、梨洗干净备用。
2、把雪梨去核，切成小块，白萝卜也切成小块块。
3、锅中加适量清水，把所有材料都放进去，大火煮开。
4、转小火煮半个小时就可以出锅，凉至温度适宜即可食用。
参考资料来源：人民网-白萝卜加梨清热润肺 白萝卜最应该怎么吃
参考资料来源：人民网-白萝卜是防火的首选菜
白萝卜和梨煮水的功效是非常多的，因为白萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌；梨中含有大量维生素A。这两者一起熬制出来的白萝卜梨煮水就对于咳嗽感冒具有不错的疗效了。
冬天多吃白萝卜对身体很有益处，人们都说“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语不是没有道理的，白萝卜和梨都是人们喜欢吃的食物。那么，白萝卜和梨煮水的功效有哪些呢？
1、冬季多喝白萝卜梨煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。
2、白萝卜梨煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒；
3、白萝卜梨煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用，同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
4、白萝卜梨煮水可以分解其它食物中的亚硝酸胺，对胸闷气喘也有很好的帮助。
在做煮白萝卜梨水的时候萝卜皮最好不要去掉，因为白萝卜皮里面的营养价值也很丰富，带皮一起熬制的白萝卜梨煮水的功效更好一些。
虽然白萝卜煮水喝可以预防感冒，增强人体的免疫力，是适合老人小孩服用的良方，但是白萝卜和梨煮水中的白萝卜和梨对于某些人群来说却是不适宜。
比如脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，慢性肠炎、糖尿病患者也不宜多吃。
做法一：
1、准备所有原料，银耳用温水泡开撕成小朵，白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水，将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示：大火烤开后转小火继续煮，是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁，白萝卜和梨的精华却没有煮出来，所以一定要小火煮。
做法二
原料：白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片，大小随你切。
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可，取汤，果肉不要。
白萝卜洗净切成小块，红梨洗净也切成小块，把切好的萝卜和梨块放入锅中，再放入奌冰糖和适量的水，煮20分钟左右即可，喝后利尿，去肝火。
白萝卜洗净切成小块梨洗净去核切成小块梨不能去皮一起下锅煮放入冰糖就好了功效降气润肺镇咳
白萝卜煮梨水制作简单，就是将它们切成块，并加入冰糖放入水中煮，每天喝一点可以清热润肺，排气祛湿，对身体健康有帮助。
把白萝卜和梨洗净切成小丁，加上适量的清水，大火烧开，小火慢煮，煮半小时左右，就可以了，连吃带喝，能化痰清肺，止咳，有一定的疗效
