如何做生姜水 祛风寒 风寒感冒吃什么食物好

浸过蒜头甜醋可以浸猪脚姜吗？~

浸过蒜头的甜醋，最好不要再用来浸猪脚姜，因为做出来的味道口感不够搭配，也会失去一部分的营养价值，所以不建议这么做。
姜醋猪脚的功效和作用
1.姜醋猪脚在冬冷春寒时进饮有补气活络、驱寒祛风、醒胃可口的作用，尤其是产妇特别适合食用；
2.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，
从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，
它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪脚姜”营养丰富全面，从配料中可以看出

猪脚姜的功效之独特之处：

姜：有活血、解毒和去风寒作用；

猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。

鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。

甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。

猪脚姜醋的搭配，可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是产妇最佳滋补汤水。

做法：

1、 将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），
自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。

2、 一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡

一个月。确保醋要盖过内容。

3、 想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味。

4、自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。两天后就可以食用。

食物 头痛 风寒 出汗 食疗 风寒感冒，可以用粥来调养，带你了解粥之道

姜水通常用来治疗风寒感冒，制作时可以生姜单独煮水，也可以酌情配合其他食材共同使用。
生姜水制作方法：生姜水制作时大多选择半个手掌大小的一块姜，然后切成姜丝，这样可以增加生姜与水的接触面积，能将姜的有效成分充分煮出来。加水量通常根据个人情况选择，由于生姜味道辛辣，因此如果对生姜的味道不是特别耐受，可以多放一些水，从而降低姜水的浓度，使患者容易接受。反之，如果对姜的味道没有不适反应，可以选择把姜汤煮得浓一些，相比之下，姜水浓度较高时效果往往会更好。煎煮时间一般是把姜丝放到水一起加热至水开之后，再继续煮半个小时，然后晾至温度能够下咽时立即服用。
生姜配葱白：用生姜、葱白共同水煎20分钟，做代茶饮。由于葱白祛风散寒功效强大，因此这种配伍能够起到很好的祛风散寒、解肌发汗功效，适用于风寒感冒患者。
生姜配大枣：将生姜加上水煮沸，再把洗好的大枣放入水中煮，煮的时间要稍长。由于大枣有补气养血功效，因此这种配伍可以起到解表而不伤正的作用。
生姜红糖汤：是用生姜、红糖一起煮沸饮用。是非常有养生功效的汤剂。姜汤可以温中解表发汗，红糖可以补血养阴，适合体质虚寒、脾胃虚寒，或是风寒类表症的人服用。