吃什么食物可以降火呢 什么食物可以降火?
冬季去火 食疗清火方来帮忙
进入冬季,很多人容易上火,下面几种食疗清火法可供参考。
喉干嗓哑:1、饮淡盐水;2、饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛:1、嫩丝瓜捣烂挤汁,频频合漱;2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛;3、用一匙酱油漱口,约1分钟左右吐出,连续3-4次。
口长水泡:1、切几片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除;2、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶,水泡便可渐渐消失。
咳嗽有痰:1、桑树皮10克,甘草、竹叶各5克,洗净入锅,加水适量煎服,可治清晨多痰;2、生姜1块切碎,鸡蛋1个,香油少许。像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日2次。
三款去火靓汤
丝瓜豆腐鱼头汤
汤料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。
制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。
功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤
汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
芥菜牛肉汤
汤料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用。
功效:芥菜性味辛、温,散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平,补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温,发表、散寒。此汤补脾益气,化痰止咳,解表散寒,用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火、润肺,又能排毒养颜的美味佳肴。
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。
一、喝莲子汤去心火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
去火食品——木瓜、猪骨炖花生
用料:大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量
制作:红枣去核洗净,与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗,用小火煲一小时,然后放入去心的木瓜中,上锅蒸一小时即可。
功效:木瓜性寒味甘,含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
中医认为:“百病皆生于气”。气郁生火,气郁生痰,还会引起高血压等疾病。现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。
萝卜:顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之(胡萝卜无效),最好生吃,如胃有病者可做萝卜汤吃。
玫瑰花:沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。
莲藕:藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
茴香:茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
山楂:山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。
灭火高招:
1.使用有去火功效的牙膏。这类牙膏一般含有双花、连翘、大青叶、板蓝根等,它们具有清热解毒的作用。
2. 莲子冰粥:莲子中的钙、钾含量十分丰富,对牙齿很有好处。莲心有很好的去心火功效,可以治疗口舌生疮等问题。冰镇后的莲子粥更加适合夏季食用,味道也很好,也可在原料中加放百合、大枣等。
灭火高招:麦冬茶
麦冬味甘微苦,有养阴润肺、镇咳祛痰、清心除烦的功效。取适量麦冬冲泡水中,再加入同样润肺生津的冰糖和清肝明目的菊花,可以及时改善因大量出汗造成的体内阴液不足的问题。
灭火高招:绿豆汤
有人不宜多喝绿豆汤解暑---夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
绿豆味甘性寒,有清热解暑、消肿解热的功效,是夏季的去火佳品。它富含蛋白质、维生素、矿物质等养分,经常饮用可以调整内分泌,降低胆固醇和血压。
上火了一般主要是因为热性东西吃太多,或者情绪不畅引起的,通过清淡饮食,多喝水,多吃蔬菜水果等办法均可快速消除。
吃什么能够降火?
不想去看医生,怎么办呀? 不怕,现在医生送上门来了,算我们有缘,老中医跟你结个善缘吧!
降火食物推荐:菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐:最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
降火气要少吃两种食物:
1.高热量食物:诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高,易增加胆固醇,在炎炎夏季,不利于心脏呼吸到充足氧气,所以要减少摄入。
2.茄属植物:如辣椒、茄子、土豆,这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气,应尽量少吃。
具有降火作用的茶饮
菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品,可以宁神降火。
降火菜式推荐:
最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净,放点盐和香油凉拌便可以吃,这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝,且饮 用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁,食后同样能清热解暑。
降火粥饮推荐:
草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳,香甜可口,而且清淡去火。用适量绿豆,挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;选取适量草莓,择洗干净;将糯米淘洗干净,与泡 好的绿豆 一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
推荐两款降火美食
1、 山药芦荟鸡煲
靓补食材:山药、芦荟、鸡肉
专家点评:此煲可以清肝降火气,有祛痘除斑的效果,可润泽肌肤。
山药:山药含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。
芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。
2、 百合绿豆汤
靓补食材:百合、绿豆
专家点评:此汤适合皮肤过敏者食用,可以清热解毒、祛痘消肿。
绿豆:有清洁皮肤的作用,其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱,有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒,能够维持皮肤弹性。
百合:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。
苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。
苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发后方可食用。
枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。
龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,对夏季清热解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”
夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正因为“苦入心”,因此,我们在吃“苦”保健康的同时,一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。
第一,脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”,因为中医学认为,脾主运化,喜燥恶湿,中医的脾包含了西医消化系统大部分功能,并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都 易伤脾胃,影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒,好拉肚子,四肢很消瘦,体质很弱,这时就不能够大量地食用苦寒食物;
第二,小孩子应适当与“苦”保持距离。朱教授指出,有的小孩子心火是比较旺的,但由于其体质稚嫩,因此不宜过度用药。一般降火,喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可;
第三,针对老年人群,朱教授建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。
吃什么可以降火
“上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大,人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致“上火”。通 常,人们在“上火”之前并没有明显的症状,但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等,而严 重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食,一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大,长出红红且发痛的痘痘,给生活和工作带来不便。
生活规律多吃蔬菜水果
要避免“上火”,首先要保持科学的生活规律,按时作息,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制,保证充足的睡眠,避免熬夜,以免过度疲劳、抵抗力下降。
其次,多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。
在“上 火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显,一周 以上还没有好转,需及时到医院就诊。专家特别提醒市民,不要自己随意服用一些“清火”药物,因为有可能服用过度而适得其反。
当然,调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”,保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。
另外,如果出现口腔溃疡,病情比较严重且一周以上不见好转的,应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故,可能是口腔溃疡病原被 病毒感染,也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号,所以出现口腔溃疡时,患者若同时感到身体疲乏,就应检查自己营养摄入是否均衡, 休息是否足够,并适量补充各种维生素和矿物质。
我建议你吃点:牛黄解毒片.一次三片,一日三次.
最好还是多喝点白开水,因为水可以排出体内毒素也可以防止上火.
但不要吃:刺激,辛辣和上火等食物.
上火容易出现口舌生疮.大便干结.头晕目眩.疲乏无力等症状,排毒就非常重要.除了保持一个好的心情外,生活中要做好以下几件事:
多喝水:水是最好的排毒载体,多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度,减轻毒素的危害,还促进肾脏的新陈代谢,将更多的有害物质排出体外.
常运动:每周至少进行1-2次出汗的有氧运动.皮肤是人体最大的排毒器官,可通过出汗排除脏腑难于清除的毒素.
多吃蔬菜水果:体内毒素的存在使血液氧化而偏酸性,而蔬菜水果多呈碱性,可中和体内过多的酸性物质,又能将聚集在细胞中的毒素溶解.蔬菜水果中富含的纤维素还能起到肠道清道夫的作用.纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质,并将其及时排出体外,缩短毒素在肠道的滞留时间,减少肠道对毒素的重吸收.
需要指出的是,蔬菜能生吃的要尽量生吃,因为生的蔬菜可以提供更多的纤维素.春季上市的菠菜有较强的排毒功效,<本草求真>里说,它能解热毒,酒毒,食用可润肠通便,排毒.
常用的清热解毒中成药:九峰-牛黄解毒片.
另外中医针灸.推拿.拔罐.按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用.生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜饮料,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒.上火和心理状态也有密不可分的关系,保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的良药灭火剂
新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶
冰块。
绿豆。有清热、解暑、解毒、利尿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等,同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还可以吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。
另外,这里给大家开一份“去火”的食物单,包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、西红柿等,并提醒去火应遵循三条进食原则。
饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主,菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物,应多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发,应不吃辛辣燥热的食品,如辣椒,干姜,生蒜,浓茶,烟草、烈酒,咖啡,大葱等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
降火食物推荐:菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐:最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
冬天天气干燥,许多人都觉得身体内火旺,这时可以吃些清热解毒的食物,通过调节饮食的方法改善体质。
降火气要少吃两种食物
1.高热量食物:诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高,易增加胆固醇,在炎炎夏季,不利于心脏呼吸到充足氧气,所以要减少摄入。
2.茄属植物:如辣椒、茄子、土豆,这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气,应尽量少吃。
具有降火作用的茶饮
菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品,可以宁神降火。
降火菜式推荐:
最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净,放点盐和香油凉拌便可以吃,这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝,且饮 用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁,食后同样能清热解暑。
降火粥饮推荐:
草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳,香甜可口,而且清淡去火。用适量绿豆,挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;选取适量草莓,择洗干净;将糯米淘洗干净,与泡 好的绿豆 一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
推荐两款降火美食
1、 山药芦荟鸡煲
靓补食材:山药、芦荟、鸡肉
专家点评:此煲可以清肝降火气,有祛痘除斑的效果,可润泽肌肤。
山药:山药含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。
芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。
2、 百合绿豆汤
靓补食材:百合、绿豆
专家点评:此汤适合皮肤过敏者食用,可以清热解毒、祛痘消肿。
绿豆:有清洁皮肤的作用,其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱,有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒,能够维持皮肤弹性。
百合:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。
苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。
苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发后方可食用。
枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。
龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,对夏季清热解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”
夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正因为“苦入心”,因此,我们在吃“苦”保健康的同时,一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。
第一,脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”,因为中医学认为,脾主运化,喜燥恶湿,中医的脾包含了西医消化系统大部分功能,并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都 易伤脾胃,影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒,好拉肚子,四肢很消瘦,体质很弱,这时就不能够大量地食用苦寒食物;
第二,小孩子
中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰,清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜秋冬季节食用,而且,它还含有丰富的糖分和维生素B1、B2、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质等营养物质,常食有保肝和帮助消化的作用,对嗓子也有很好的保护作用。小的时候,老人们还常把梨子塞上冰糖用火蒸熟了给有咳喘的病人食用,化痰止咳,收效很大喔!!不过,常吃,不是多吃,要有度,吃多了,伤胃呢
现在正是甘蔗上市的好季节,书上说,它有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分!曾经在南京出差的时候,有些小市场还把甘蔗现场榨的汁,便宜又好喝,像凉茶一样,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、和高热烦渴等病症也有一定的疗效哦,经常熬夜,劳累过度或有头晕的人,只要吃上两节甘蔗或一杯果汁就会精神振奋起来。
再说一宝萝卜,其实不用我多说,到了这个季节,一般家里都会经常吃吃牛肉炖罗卜(我的最爱哦,小的时候,父亲最常做的,就是这道菜了,里面加上些香菜茉,简直就是人间美味了)凉拌罗卜丝之类的菜。有些地区,还喜欢取些青绿色的,粉红色的小罗卜来生吃,水灵灵的入口竦中有甜。中医讲其有很多的药用价值,能利尿退肿,能止咳顺气消食化水,夏季吃去火气,入秋吃可消除暑期人体中郁积的毒热之气、恢复神清气爽。这么经济又实用的蔬菜,当然要多多食用了。
现在的家庭条件都好了,家家都买了榨汁机。这样,就可以把好多水果榨成汁来喝。像我这样比较懒,牙齿又不太好的MM特别钟爱喝果汁,像苹果啊,香蕉啊,桔子啊,每天喝上一两样的水果汁,剩下的果渣,还可以调成面膜,即补充了营养,又有美容的功效,何乐而不为?
清热降火的食物有梨、莲子、银耳、萝卜、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、百合、苦瓜等等。这些食物都有良好的润肺养肺、生津润燥的作用。
至于日常的药膳调理,则可以菊花、决明子、麦冬、薏仁等药材以水煎煮后,当饮料喝。