蘑菇等菌类一般煮多长时间~
蘑菇需要被煮的时间
一般蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了，多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。可是煮之前蘑菇应该经过发泡处理，在25度的室温下，处理时间为3个小时。要是在冬天温度更低，就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了。
拓展资料
1.蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。
2.蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。
参考资料：百度百科：蘑菇
原料：鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。
蚝油香菇鸡翅的做法：1、干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用；2、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切成2段备用；3、锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；4、放入姜片和葱花炒香，再加入泡软挤干水分的香菇，爆炒出香味；5、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油；6、加入半汤匙老抽；7、加入半汤匙生抽；8、加入三小颗冰糖；9、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平；10、大火煮开后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂，后开盖把汤汁收至浓稠即可。
蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3~4分钟，吃起来软而带点韧劲没有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2~3分钟，加些盐出汁就熟了。
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蘑菇（学名：Agaricus
campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。
菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。蘑菇有药食作用。
蘑菇中的脂肪含量很低，鲜蘑菇的脂肪含量通常在1%以下，大多数甚至达不到0.5%。所以，我们烹饪蘑菇的时候通常会用上大量的油脂，比如黄油煎松茸，小鸡炖蘑菇，否则口感上是不会爽快的。
蘑菇的营养价值与食用功效
1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;了。
蘑菇煮多久能熟?答：蘑菇水开焯水10分钟能熟。主料：白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克。辅料：油25毫升、料酒10毫升、盐4克、生粉1茶匙。鲜笋蘑菇炒肉片的做法 1、蘑菇和冬笋洗净。2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。4、锅内水...
蘑菇要煮多久才熟?答：5分钟至10分钟。蘑菇的种类比较多，大小薄厚均有不同，煮的时间也会不一样。挑选蘑菇时可以观察蘑菇的颜色、质地以及气味，新鲜的蘑菇质地富有弹性，表面没有粘手的感觉，而且也没有酸味或是其他异味。蘑菇的吃法多样，可以煮着吃、炒着吃等。蘑菇的价值 都知道蘑菇好吃，营养价值高，但对于蘑菇镇痛的...
口蘑多久煮熟答：十分钟左右就可以吃了。口蘑也叫白蘑菇，是一种白色伞菌属野生蘑菇，可以用来做菜，如果是用水煮的话，大概煮十分钟左右就可以了。一般来说，大火烧开以后，小火焖煮，总共煮十分钟左右就好。可以捞出一个口蘑切开，观察切卡部分是否煮熟了，根据程度然后延长或者关火即可。口蘑没有煮熟或者生吃是不会...
吃火锅,菌菇类的,要煮多长时间,怎么样才能判断它熟了呢?答：吃火锅时，对于菌菇类的食材，一般煮5分钟左右即可煮熟。但是，具体煮熟的时间取决于菌菇的种类和厚度。一般来说，薄的菌菇如平菇，煮3-5分钟就可以了，而厚的菌菇如香菇，则需要煮8-10分钟。如果菌菇切成小段，时间可以缩短至1-2分钟。判断菌菇是否煮熟的方法是，观察菌菇的颜色和质地。煮熟的菌...
蘑菇需要煮多久能熟?答：一般来说5分钟就可以了。平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。倒是杆子比较难嚼，我一般都把杆子切成小段。如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了，香菇自然熟了。各地区对蘑菇的名称有所不同，但...
蘑菇要煮多久才熟答：1、一般来说5分钟就可以了。2、平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。3、如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了，香菇自然熟了。
蘑菇要煮多久才熟答：蘑菇要煮5分钟左右才熟。一般新鲜蘑菇是很容易煮熟的，正常情况最多煮5分钟左右就能熟，刚好煮熟的蘑菇口感软而带着韧劲，而且不会有生味。如果是香菇或是杏鲍菇这类的菌菇，那烹煮的时间就相应要久一点。在烹饪菌菇类的食材时尽量不要焯水，因为焯水会让菌菇的营养流失，还会影响其口感，可以说焯水...
蘑菇一般要煮几分钟才可以吃答：蘑菇煮3至5分钟可以吃。蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3至5分钟，吃起来软而带点韧劲，没有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2至3分钟，加些盐出汁就熟了。蘑菇的吃法：1、茄汁蘑菇 材料：蘑菇300克、番茄1个、蒜2瓣。做法：1、蘑菇洗净，切厚片。番茄西顶部花十字，放入碗中...
蘑菇煮多久能熟答：蘑菇一般很容易熟,用煮的方法一般3~4分钟,吃起来软而带点韧劲没有生味就熟了;如果是炒的方法,多放一些油,炒2~3分钟,加些盐出汁就熟了。 拓展资料 蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔,借顶端生长...
口蘑煮多久能熟?答：口蘑煮十分钟能熟。口蘑也叫白蘑菇，是一种白色伞菌属野生蘑菇，可以用来做菜，如果是用水煮的话，大概煮十分钟左右就可以了。一般来说，大火烧开以后，小火焖煮，总共煮十分钟左右就好。可以捞出一个口蘑切开，观察切卡部分是否煮熟了，根据程度然后延长或者关火即可。判断口蘑熟了的方法 熟了的口蘑，...
