萝卜和雪梨一起熬水喝能起什么作用 梨白萝卜熬水喝有什么作用
白萝卜和梨煮水的功效是非常多的，因为白萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌；梨中含有大量维生素A。这两者一起熬制出来的白萝卜梨煮水就对于咳嗽感冒具有不错的疗效了。
冬天多吃白萝卜对身体很有益处，人们都说“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语不是没有道理的，白萝卜和梨都是人们喜欢吃的食物。那么，白萝卜和梨煮水的功效有哪些呢？
1、冬季多喝白萝卜梨煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。
2、白萝卜梨煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒；
3、白萝卜梨煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用，同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
4、白萝卜梨煮水可以分解其它食物中的亚硝酸胺，对胸闷气喘也有很好的帮助。
在做煮白萝卜梨水的时候萝卜皮最好不要去掉，因为白萝卜皮里面的营养价值也很丰富，带皮一起熬制的白萝卜梨煮水的功效更好一些。
虽然白萝卜煮水喝可以预防感冒，增强人体的免疫力，是适合老人小孩服用的良方，但是白萝卜和梨煮水中的白萝卜和梨对于某些人群来说却是不适宜。
比如脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，慢性肠炎、糖尿病患者也不宜多吃。
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。白萝卜+梨。可润肺、清热、化痰。
在我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法冬季，脾胃不好的人，也可以将二者一起煮水喝。
白萝卜还可以和海带，葱，羊肉，鲫鱼等搭配，营养价值翻倍。
扩展资料：
白萝卜营养价值
1、白萝卜中含有淀粉酶
淀粉酶是我们人体消化所必须的一种物质，所以经常食用白萝卜可以有效的促进人们的消化，对于消化不良者有一定的缓解作用，当然它还可以让我们的肠胃通气，加强我们的食欲。
2、白萝卜还含有大量的维生素
如果要想身体健康，抵抗力加强，最不可缺少的就是维生素了，维生素的种类有很多，而白萝卜恰巧富含了维生素中重要的维生素A 和维生素C 了，可见多吃白萝卜就会让体内的维生素平衡，并且提高免疫力，远离病魔的缠身。
参考资料来源：人民网-白萝卜加梨清热润肺 白萝卜最该怎么吃
参考资料来源：人民网-白萝卜的营养价值高 但这两类人最好不要吃
1、白萝卜+梨
主要功效：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2、红萝卜马蹄雪梨汤
主要功效：开胃消食、清热生津。从中医角度分析，红萝卜能健胃消食，马蹄能清热生津，雪梨能清热润肺，三者合而为汤，很适合于夏季暑热所致的胃气腹胀、消化不良、胃口不佳、口干烦渴等症的辅助治疗。
扩展资料：
白萝卜搭配禁忌
1、不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；
2、不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；
3、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低；
4、不宜与蛇肉同食。
参考资料来源：人民网——白萝卜加梨清热润肺 白萝卜最该怎么吃
参考资料来源：人民网——红萝卜马蹄雪梨汤 清热生津
1、白萝卜梨水
白萝卜、雪梨、冰糖煮水。 养胃润肺，治疗咳嗽初起，非常有效。
2、红萝卜马蹄雪梨汤
主要功效：开胃消食、清热生津。红萝卜能健胃消食，马蹄能清热生津，雪梨能清热润肺，适合于夏季暑热所致的胃口不佳、口干烦渴等症的辅助治疗，这款汤甜丝丝的。
扩展资料：
白萝卜的其他搭配
1、白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
2、白萝卜+葱
冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
3、白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
4、白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
参考资料来源：
百度百科—白萝卜雪梨汁
人民网—白萝卜雪梨银耳 8种健康食品清肺润肺
人民网—白萝卜加梨清热润肺 白萝卜最该怎么吃
人民网—红萝卜马蹄雪梨汤 清热生津
功效详情：
1.润肺止咳。白萝卜性凉、味甘，入肺、胃经，有清热止咳、清肠排毒的功效；冰糖冰糖性平，入脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功 效；而雪梨性寒、味甘，能生津润燥、清热化痰，常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。因此白萝卜炖梨加冰糖有清热生津、润肺止咳的功效，适合咽痛、咽干、咳嗽 痰多的人食用。
2.润肠通便。白萝卜、雪梨都含有丰富的维生素、膳食纤维，膳食纤维能推动肠道的蠕动，可以促进食物消化，白萝卜中含有的芥子油、淀粉酶等成分，也可以增进食欲，促进消化，因此白萝卜雪梨煮水有润肠通便的作用，可用于治疗消化不良、便秘等症状。
3.清热镇痛。雪梨性寒、味甘，有养阴清热、生津润燥的功效，含有维生素C、维生素B1、胡萝卜素、苹果酸等，能促进新陈代谢，有辅助降压的作用，而白萝卜含丰富的维生素、矿物质，还含有芥子油、粗纤维等成分，有清热解毒、消炎止咳的作用，因此白萝卜雪梨煮水能清热镇痛，适合咽喉肿痛、口舌生疮的人食用。
4.排毒养颜。白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C，还含有多种微量元素，维生素C能减少色斑暗沉，防止皮肤老化，其还有通便排毒的作用，能促进体内毒素的排出，而雪梨清脆多汁，含有多种维生素，其中所含的维生素C、维生素E等，有较好的抗氧化作用，能美白淡斑、抗衰防老。
白萝卜和梨煮水的功效是非常多的，最常见的就是用它来缓解咳嗽，预防感冒，因为白萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；梨中含有大量维生素A，具有防癌作用。这两者一起熬制出来的白萝卜梨煮水就对于咳嗽感冒具有不错的疗效了！不过相对于成年人来说，白萝卜煮梨水更多的用在孩子、孕妇、老人身上，不用吃药即可润肺止咳！
天冷咳嗽易反复？雪梨和它一起煮，便宜又营养，常喝喉咙也舒服

善于观察的朋友们可能会发现，每年不论天气如何反常，总能和二十四节气对应上。就拿最近的天气来说吧！前几天秋高气爽，温度宜人，小雪节气刚过，气温一夜之间降了十几度，今天还飘起了雪花。每每这时，都会深深的敬佩我国古代劳动人民，用不可限量的智慧，创造了如此伟大的发明。

气温骤降，寒风吹拂，对于抵抗力弱的人来说，最怕的不是冷，而是稍不留神就会感冒咳嗽，持续时间长，反反复复总也好不了。不吃药怕伤及肺，吃药多怕有副作用，把人折磨的身心疲惫。其实在我们日常饮食生活中，有一些看似普通的食物，对感冒咳嗽却能起到预防和辅助治疗的作用，比如今天给大家推荐的两种食物——雪梨和萝卜。
萝卜是秋冬季节的时令蔬菜，眼下正大量上市，个个水灵灵的，脆嫩多汁，一斤只要几毛钱。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的谚语，大家肯定听说过。

虽说有些言过其词，但小小萝卜确实蕴含大大的营养，多食不仅能清热降火、调理肠胃，还可以增强人体免疫力，减少感冒症状的发生。
雪梨肉质白嫩，甘甜爽口，是很多人都钟爱的一种水果。其营养价值也较高，其中所含的单宁、B族维生素，具有润喉、止咳化痰的作用。天冷咳嗽易反复，就用雪梨和萝卜一起煮，清甜滋润，好喝不上火，而且几块钱做一锅够全家喝，又便宜又营养，常喝喉咙也舒服。接下来我把详细做法呈上，来试试吧！

雪梨萝卜冰糖水
【准备食材】雪梨1个，青萝卜半个，红枣4∽5颗，冰糖适量。
【制作步骤】1、青萝卜洗去表面泥土，在上面撒两勺食盐，轻轻搓洗。盐有杀菌的作用，同时细小的颗粒能磨擦掉表层杂质。冲洗干净，切成小丁。

2、雪梨同样用清洗萝卜的方法，不用去皮洗干净，放到面板上去核，切成小丁。

3、红枣先用流水冲洗一下，撒上少许面粉，用手轻轻搓洗，利用面粉超强的吸附力，把红枣褶皱里面藏的灰尘都吸附出来。然后去核切成小块。

4、喜欢甜味较重的，就再准备一些冰糖，放入炖锅中，同时把雪梨、萝卜、红枣也放进来。

5、加入1000毫升清水，开大火煮沸转中小火，炖20分钟，然后把食材丢弃，只取汤水。

冬季干燥，多喝些汤汤水水，对身体健康有很大助益。而这款雪梨萝卜冰糖水，除了味道好有营养，还有着润肺润喉的食疗效果。

【小贴士】做的时候，雪梨多放些，正好可以掩盖住萝卜的辛辣味。其次就是大火煮开后，要转中小火，不能猛火一直煮，否则汤汁熬干了，食材的精华还没有激发出来。
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