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为什么西方人不爱吃馒头,只爱吃面包? 为什么西方人吃面包中国人吃馒头

2024-06-02m.verywind.com
同是面食,为什么国内人民吃馒头,而国外吃面包?~

因为中国贫瘠,这个说法是非常正确的,中国土地上养育了很多的人口,用这些人口来分配是非常贫瘠的,根本这些占比不如外国人,中国人的肠胃也不好,因为西方人的体质都是非常好的,他们体格较大,比黄种人要强很多,中国人的器官也没有外国的好,西方文化也有不同。在它的吃法也是有很多种的,馒头也是非常不错的选择。人在发展过程中,开始是和野兽一样的喝血,后来用火生存后才吃上熟食,在最开始的狩猎中,粮食变成了人类的主食。西方却是在农耕之前,东西方的文明是差不多的,但是在农耕之后,中国更加的先进,发展速度也非常的快,我们在吃面食的时候,西方人还在吃肉时,我们把面食换着吃的各种各样的时候,西方人还在吃大锅糊糊,我们从烘烤变成蒸煮,他们也只是单纯的煮,面包和馒头的区别两个都是发酵,用一个烘烤方法,一个蒸煮方法。在古时候,我们的祖先不会烘烤经过了变化,发现烘烤的食品不利于人的生长,西方人却不会煮,这样就是只能吃面包了,他们味道上也是不好吃的,馒头用蒸的方法,里面还有很多的水,吃起来有淀粉的甜味。面包经过烘烤它的水分是非常少的,吃起来非常的困难,有水才能辅助吃,里面的麦芽糖已经被高温破坏了,所以吃起来根本就没有馒头好吃,所以西方已经落后中国的文化很多了,所以导致我们在吃馒头,西方在吃面包。我们的馒头也可以做成各种各样的,有香脆煎馒头、秘制干炸丸子、馒头小披萨、香煎馒头片、茄夹馒头片、煎鸡蛋馍片、黄金馒头、蛋煎馒头、炒馒头、苦瓜炒馒头丁等各种各样的吃法。

馒头和面包的原料都是小麦,但是两种不一样的制作过程造就了两种完全不同的食物, 作为一个土生土长的中国人,兔子还是更喜欢吃馒头。

如今,人类已经进入了全球化的时代,我们在家门口就能找到世界各地的美食,更别提是主食了。比如我们在超市里随手就能买到各种口味的面包,这其实就是一种舶来品。然而如果你去过国外一段时间,你会发现在国外馒头基本找不到。

为什么西方人不爱吃馒头呢?

从本质上讲,馒头是蒸出来的,而面包是烤出来的,这两种食物的基本原料是一样的,那就是小麦。考古学家发现,最早在公元前8000年,美索不达米亚平原就已经有种植小麦的历史。当时的人们会把小麦弄碎后用来煮粥,或者加水和好烤成面饼。这也就是最早的“无酵面包”。真正意义上的面包来自古埃及,当时这是一种奢侈的食物,而且需要很多加工程序。一直发展到中世纪,大部分欧洲人还是只能吃粗糙的黑面包,只有在一些重要的场合,才会有白面包出现,所以吃白面包也被认为是地位的象征。

面包的发展跟西方的历史息息相关,在重要的宗教仪式上,几乎都离不开面包。因此面包的生产逐渐标准化,而且有专门的面包师培训机构。中世纪的欧洲人大多居无定所,而烤出来的面包保质期长,方便携带,因而面包逐渐在人们生活中拥有了不可替代的位置。

在我们的生活中,也有各种烤饼,但为什么我们现在的主食是馒头,而没有发展出面包呢?

实际上这跟我国的小麦种植有关系。小麦磨成的面粉分为高筋,中筋和低筋,而面包只能用高筋粉烤制。但是我们北方地区的小麦蛋白质含量有限,所以只是中筋或者低筋面粉,不适合烤制面包。欧洲大陆的温带海洋性气候,让这里的小麦生长更加旺盛,故而这里出产的面粉蛋白质含量高,适合烤制面包。

馒头需要100摄氏度的水温就能熟,而烤制面包需要200度,一个含水量高,一个基本不含水分。



古时候的西方人大多居无定所漂泊无定,而面包的保质期很长,方便携带,所以西方人祖上就喜欢吃面包,这个习惯也一直流传到现代。

因为西方人更喜欢烘培类的,而且西方也生产小麦,所以能够做出面包,另外就是面包也可以烤着吃,而且面包里面也可以夹一些各种酱料或者是蔬菜肉类等等,而馒头夹不了。

因为西方人的饮食文化和我们是不同的,他们觉得面包很好吃。

馒头和面包的原料都是小麦,但是两种不一样的制作过程造就了两种完全不同的食物, 作为一个土生土长的中国人,兔子还是更喜欢吃馒头。



  • 西方人为什莫爱吃面包?
  • 答:因为他们不会做馒头 参考资料:正心馆合气道贴吧

  • 为什么西方人吃面包中国人吃馒头
  • 答:馒头和面包,这两种同样由面粉做成的食物,不但外形不同,味道各异,而且在食用方法,适合人群等诸多方面都有不同。如果说馒头是亚洲人的主食,那么面包就是西方人的最爱。此二者的历史差异是如此的巨大,如同东西方文化之间的泾渭分明。直至今天,吃惯馒头的中国胃,依然难以消化松软的面包;而习惯各色...

  • 为什么我们以馒头为主食,而国外确实以面包为主食?
  • 答:而且这些制作方法并不只是对于面粉,聪明勤劳的华夏人民创造了各种吃法。实际上如果我没记错,小麦刚传入时候都是吃麦饭,就是和水稻类似煮熟吃饭。那时候还没面粉。再比如汤饼,面条和米粉,蒸饼,馒头包子和年糕饵块等等 第二,从材料而言,据说中国小麦都是中低筋品种,不适合烤制面包,西方是高筋面粉...

  • 德国人均每年要吃掉40公斤的面包,为何这么爱吃面包?
  • 答:但是渐渐地到后来,就不仅仅只是为了抵御寒冷和饥饿,因为饮食的差异,德国人很少吃蔬菜,这样导致很多德国人肠胃泛酸,钙流失、骨质疏松等毛病,后来提倡就碱水面包使用其他的食物,渐渐的吃碱水面包就成了一种习惯,但是本来德国的面包就有很多种类,在面包店可以看到很多各种各样的的面包,可以选择不停地...

  • 面包和馒头有什么不同呢?为什么外国人很喜欢吃面包呢?他们是否吃馒头呢...
  • 答:面包要烘烤,而馒头是蒸出来滴~~~赫赫,应该还是会吃吧,就象我们也吃洋快餐一样,只是可能不是很普及.

  • 为什么一般西方人喜欢将面食做成面包,而我们却做成馒头、包子...
  • 答:这是因为,麦粒结构紧密,而且含有的影响消化的物质更多,消化起来比米粒更难。整粒的麦粒,对消化道相当不友好。不信,自己买来麦粒煮煮吃就知道了。麦子驯化后就有了烧烤面食的传统,西方人保持至今。为何他们做成面包,我们做成馒头、包子、饺子,一个是因为烹饪方法,另一个是因为他们身处游牧地区有...

  • 馒头比面包制作方便,为什么美国人面包是主食?
  • 答:因为馒头是蒸制的,而面包是烘烤的。这两者的区别除了做法不一样以外, 还有就是面包经过烘烤后,基本上是不含有水分,在常温下能保存3到5天不会变质。 而馒头是经过蒸制的,会保留少量水分,在常温下保存的时间就只有1到2天。还有一个很重要的就是早期的外国人都是以放牧为主的,面包因为是经过...

  • 西人为什么有吃面包,喝葡萄酒的传统
  • 答:欧洲人的主食是面包、蛋糕,喜欢喝葡萄酒、以及可乐等甜味饮料。那么他们为什么养成了这种生活习惯呢?据说欧洲大部分地区土地贫瘠,气候恶劣,比如英国、德国,一年四季阴雨绵绵。地中海气候更是糟糕,夏天异常干旱,和沙漠地区差不多。在土豆、红薯等高热量作物传入之前,西欧和南欧人主要种植燕麦、大麦为生...

  • 为何法国人不论吃什么,都要配上一点面包呢?
  • 答:到了法国到处都能吃到棍式的法国面包。在他们眼里就像咱们中国人吃的大米饭和馒头是一样的。都是三餐的主食首选,在法国棍式面包没有尺寸和固定的标准。口味也是丰富多样,作为人们的主食。而且棍式面包还有一个特点,那就是一天内必须食用,不然它的硬度就会超出你的想象。毫不夸张的说,就像金属材质的...

  • 为什么中国人吃米饭,西方人吃面包呢?
  • 答:中西方饮食文化存在较大差异,主要包括以下方面:食材:中西方饮食文化中使用的主要食材不同。中餐注重使用米饭、面食、豆制品、海鲜、禽畜肉等,而西餐则较注重使用面包、蔬菜、肉类和奶制品等。烹调方法:中西方饮食文化中烹调方法也存在较大差异。中餐烹调方法包括炒、煮、炖、蒸等多种方法,而西餐则...

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