治疗肺炎的食疗方法有哪些？~
（1）冰柑蒸食
[配方]广柑1只，冰糖15克。
[操作]将广柑切下1小块，装冰糖于柑内，盖上原皮。以竹签插下固定，置碗内蒸食。
[疗效]清热润肺，生津止咳。主治肺炎，属风热犯肺型，咳痰不爽，痰粘稠色黄，身热口渴，鼻流浊涕。
（2）金荞麦炖瘦肉
[配方]瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子200克，甜桔梗150克，生姜2片。
[操作]将上五味洗净放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水慢火炖2小时即可。
[疗效]清热解毒，排脓化痰。主治肺炎，属痰热郁肺型，咳嗽，痰多黄稠，胸胁胀满，身热口渴，舌红、苔黄腻，脉滑数。
（3）沙参淮山煲兔肉
[配方]北沙参、淮山各15克，兔肉250克。
[操作]上料共煲汤饮用。
[疗效]健脾益气养阴。主治肺炎恢复期，症见已无发热，或有低热，疲乏，易出汗，口干，纳差，舌质淡或红干，脉细数无力。
肺炎可以吃的食物有瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等，一般不适合吃很难以消化的高脂肪、辛辣刺激的食物，这样可以避免疾病的加重。饮食的烹饪制作上以流质或者是软的、容易消化吸收的食物为主。在急性期，要饮食清淡，偏于寒凉，比如小米粥、牛乳、鸡蛋、豆腐、菠菜、甘蔗汁、梨汁、黄瓜汤、西瓜汁等。
肺炎是由多种病源菌引起的肺充血，水肿，炎性细胞浸润和渗出性病变。症状表现为发热，咳嗽，胸痛，呼吸困难等。
肺炎的成病原因很多。刺激性的物质，如食物、汽油等吸人下呼吸道后易引发吸人性肺炎。维生素A是呼吸道健康的必需物质，缺乏时可导致呼吸道易感染性增强，引发肺炎。
1．营养方案
(1)补充矿物质。多吃新鲜蔬菜或水果，同时有助于纠正水和电解质的失调。多吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、蛋黄等。多吃含铜量高的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等，也可吃虾皮、奶制品等高钙
食品。
(2)高热病人宜进食清凉素淡、水分多、易吸收的食物，如果汁、米汤、绿肥豆汤等。退热后，体质虚弱，无呕吐、腹泻的病人，可给予流质饮食，同时增加瘦肉、猪肝、新鲜蔬菜、水果，以加强营养；食欲渐好者，可给予半流质饮食，如粥、软面、菜泥等。
(3)肺炎高热期，患者应忌食坚硬、高纤维的食物，以免引起消化道出血；禁食生葱、大蒜、洋葱等刺激性食品，防止咳嗽、气喘等病状的加重。
2．营养食补
(1)绿豆荸荠粥
原料：绿豆60克，荸荠100克，大米100克。
制法：将荸荠洗净去皮，切成小块；绿豆、大米均去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，六成熟时加入荸荠块，再煮至粥熟即成。每日1～2次，可长期服食。
功效：绿豆有清热解毒、利尿消肿、润肤解暑等功效，荸荠有清热解毒、祛风化痰、利湿止渴等功效。适用于急、慢性肺炎。
(2)雪梨汁饮
原料：雪梨250克。
制法：将雪梨洗净，去皮，切薄片，用凉开水浸泡2小时。然后用洁净的纱布包裹绞汁即成。一次饮完，每日1～3次。
功效：生津润燥，清热化痰，对肺炎咳嗽、消渴、便秘有一定作用。
小儿肺炎恢复期营养补充秘籍答：小儿肺炎后,营养补充是恢复的关键。为了帮助孩子快速康复,以下是一些实用的营养补充建议。讀优质蛋白质孩子需要优质蛋白质来帮助恢复免疫力。乳制品、蛋类、鱼类和大豆等食物都是不错的选择。维生素孩子需要足够的维生素A、C和D来保护呼吸道黏膜和提高免疫力。动物肝脏、西兰花、菠菜、胡萝卜等食物都是不错的来源。
小儿肺炎、咳嗽食疗秘方答：你是否听过那句老话“是药三分毒”\ 对于小儿肺炎、咳嗽,我们不妨试试食疗方法。这里为你推荐两则经过验证的食疗秘方,帮助你的宝贝迅速恢复健康。鲜藕汁+蜂蜜+芝麻油鲜藕汁25克,加入蜂蜜半汤匙,再滴入芝麻油3-5滴,混合后一次服下,每日两次,连续使用2-3天,效果显著。龍大蒜+白糖取大蒜一头,去皮捣烂,...
治疗肺炎的食疗方法有哪些?答：（1）冰柑蒸食 [配方]广柑1只，冰糖15克。[操作]将广柑切下1小块，装冰糖于柑内，盖上原皮。以竹签插下固定，置碗内蒸食。[疗效]清热润肺，生津止咳。主治肺炎，属风热犯肺型，咳痰不爽，痰粘稠色黄，身热口渴，鼻流浊涕。（2）金荞麦炖瘦肉 [配方]瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子200克，...
肺炎病人有哪些食疗方?答：(1)荠菜姜汤：取鲜荠菜80克，鲜姜10克，盐少许。将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至2碗，用食盐调味，每日分2次服用，连服3日；(2)黄精煮冰糖：取黄精30克，冰糖适量。将黄精洗净，用冷水发泡，置沙锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置火上，煎煮饮汤，每日服2次；(3)奶汤锅子鱼：取...
小儿肺炎饮食须知答：润肺止咳的食疗若想给宝宝来个润肺止咳的食疗,冰糖雪梨或川贝粉蒸雪梨都是不错的选择。同时,多吃橙子和苹果等富含维C的水果,为宝宝注入活力。营养均衡当宝宝肺炎治愈后,调理同样不可忽视。确保营养均衡,新鲜果蔬和富含蛋白的食物都是最佳选择。如蛋类、豆制品、牛奶、牛肉和羊肉,都能为宝宝提供丰富的营养。
治疗风热袭肺引起的肺炎有哪些食疗药膳?答：【食疗药膳】（1）薄荷粥 [原料]薄荷15克，粳米60克。[操柞]薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，出汗最佳。[功效]疏风散热，辟秽解毒。（2）桑菊薄荷饮 [原料]桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹叶15克，蜂蜜少许。[操作]诸料入锅加...
小儿肺炎食疗保健方?答：1、柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。2、百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1剂。3、核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共绞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。4、杏仁10克（去皮尖打碎），鸭梨1...
小儿支气管肺炎食疗方法答：加水煮至鸡熟后，每日早晚各1次，喝汤吃鸡肉，切记要喝热汤，1周内吃完，连吃半月。服用时间应从冬至开始，可预防慢性支气管炎复发。注意事项 特别说明：通过以上关于小儿支气管肺炎食疗方法内容介绍后，相信大家会对小儿支气管肺炎食疗方法有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
