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碧根果的功效与作用有哪些？碧根果又名长寿果，全世界17种山核桃之一，常吃能补中益气、健脑益智、抗氧化抗衰老等。
碧根果的营养价值
碧根果含有的营养成分非常丰富，除了含有40%—50%的油脂以外，还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等营养成分，而其中所含脂肪的主要成分为亚油酸甘油脂，这些成分被人体吸收后能有效减少肠道对胆固醇的吸收，还能供给大脑基质的需要。碧根果的营养价值主要包括以下的四个方面。
1、碧根果能补肾、补中益气、润肌肤、乌须发
科学研究表明，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。碧根果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，营养价值很高，且碧根果还有补脑强身、降低血脂的功效，身体虚弱、长有失眠者，可吃一些碧根果，有滋补治疗、缓解疲劳和压力的作用。面色发黄没有精神的人，吃碧根果有营养肌肤之功效。
2、碧根果能健脑益智
由于跟山核桃属于一类，其中所含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果。碧根果最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血。经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，坚持吃碧根果也有不错的防治效果。
3、抗氧化抗衰老
碧根果中含有丰富的维生素E，能使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，坚持吃能有效抗衰老，治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退。
4、碧根果亦是不错的美食
碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。不过这里提醒大家，好吃也不能过量吃，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。
碧根果的适用人群
碧根果营养价值高，一般人群均可食用，但也有一些人是需要注意的，下面我们就看看碧根果的宜忌人群。
1、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2、 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
3、孕妇可以吃碧根果，对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。
4、糖尿病人可以吃碧根果，正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
碧根果只有搭配合宜，才能发挥最好的功效。
吃碧根果会上火吗
吃太多的碧根果的话容易引起上火。不少人一开始尝试吃碧根果就开始迷恋这种干果，甚至会吃得停不下来。碧根果的口感比核桃要更为爽脆，但是一次不可多吃。尤其是经过炒制加工好的碧根果，一次多食的话容易导致上火，出现嘴巴起泡的现象。
坚果所含有的热量都非常高，吃太多的话容易导致发胖，吃碧根果也同样如此。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的两倍。只有合理吃坚果，才能有效获取坚果中的营养成分并对身体健康有益。一般来说，每天吃碧根果的数量不宜超过8个。
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碧根果的功效与作用是?答：1、抗氧化：碧根果对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。2、补大脑：碧根果中所含的微量元素是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。3、消炎杀菌：碧根果榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
碧根果与核桃的区别的功效与作用分别是?答：一、功效不同 1、碧根果：碧根果有减少胆固醇、避免动脉硬化的养肝功效，有消除疲劳和工作压力的功效。2、核桃：核桃有保护血管，帮助改善记忆力，促进大脑发育的功效。二、作用不同 1、碧根果：碧根果仁带有的很多维他命，常常服用有润皮肤、乌双鬓的作用。2、核桃：具备健脑益脑、抗压强度缓解压力、抗癌...
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碧根果的功效与作用和核桃一样吗碧根果和核桃营养价值介绍答：碧根果还富含维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。3、至于核桃，核桃富含亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等营养物质，具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效。因此，经常吃核桃，对人体健康大有裨益。4、不过要...
碧根果的功效与作用及禁忌答：碧根果的功效与作用及禁忌 碧根果的功效与作用及禁忌，碧根果的是我们生活中经常吃的一种坚果，它的功效和作用都十分丰富，是属于老少咸宜的绿色食品，那么喜欢吃就要了解它的功效和禁忌人群，现在分享碧根果的功效与作用及禁忌，希望对你有帮助！碧根果的功效与作用及禁忌1 1、益智补脑 益智补脑是碧根果...
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碧根果的营养价值有哪些答：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次碧根果，尤其中老年人绝经期妇女，因为碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；碧根果仁外形类似...
