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中国膳食营养指南2023

2024-05-19m.verywind.com
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中国膳食营养指南2023


准则一 食物多样,合理搭配


平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物,但坚持谷类为主的平衡膳食模式。每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。


准则二 吃动平衡,健康体重


坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。 鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3天。


根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》,我国成年人(18~49 岁)低身体活动水平者能量需要量男性为 9.41MJ(2250kcal),女性为 7.53MJ(1800kcal)。


我国健康成年人(18~64 岁)的 BMI 应在 18.5~23.9 kg/m2。65岁以上老年人的适宜体重和BMI应该略高(20~26.9kg/m2)


准则三 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆


餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。 天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。


准则四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉


鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200g。每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g,畜禽肉300~500g。优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。少吃深加工肉制品。


准则五 少盐少油,控糖限酒


 控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g。 反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。


准则六 规律进餐,足量饮水


温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。


准则七 会烹会选,会看标签


准则八 公筷分餐,杜绝浪费


食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。


中国居民平衡膳食宝塔


第一层谷薯类食物:成年人每人每天摄入谷类200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;


第二层蔬菜水果:在1600~2400kcal能量需要量水平下,推荐成年人每天蔬菜摄入量至少达到300g,水果200~350g。


第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物:在1600~2400kcal能量需要量水平下,推荐每天鱼、禽、肉、蛋摄入量共计120~200g。


第四层奶类、大豆和坚果:在1600~2400kcal能量需要量水平下,推荐每天应摄入至少相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。


第五层烹调油和盐:推荐成年人平均每天烹调油不超过25~30g,食盐摄入量不超过5g。


第六层身体活动和饮水:成年人每天至少饮水1500~1700ml(7~8杯)。在高温或高身体活动水平的条件下,应适当增加饮水量。


老年人膳食指南核心推荐


一般老年人膳食指南:适用于65岁至79岁人群


食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品。


鼓励共同进餐,保持良好食欲,享受食物美味。


积极户外活动,延缓肌肉衰减,保持适宜体重。


定期健康体检,测评营养状况,预防营养缺乏。


高龄老年人膳食指南:适用于80岁及以上人群


食物多样,鼓励多种方式进食。


选择质地细软,能量和营养素密度高的食物。


多吃鱼禽肉蛋奶和豆,适量蔬菜配水果。


关注体重丢失,定期营养筛查评估,预防营养不良


适时合理补充营养,提高生活质量。


坚持健身与益智活动,促进身心健康。



  • 孕妇饮食营养指南
  • 答:祖国医学认为,孕妇的饮食宜富于营养,又易于消化,还要饥饱适中。本文将为孕妇提供饮食营养指南,帮助孕妇更好地保持健康。适当增加副食品饮食要均匀,适当增加副食品的种类及数量。多食用粗粮杂合面、小米等粗粮含维生素E和蛋白质都比大米、白面为高,多食用粗粮少食用精制米面,可以补充这方面的需要。復多吃蔬菜...

  • 中国居民膳食指南(2022)》推荐水果类每天摄入量是多少?
  • 答:《中国居民膳食指南(2022)》的作用是为中国居民提供营养健康的膳食建议,指导人们合理选择和搭配食物,促进健康。它可以帮助人们了解各种食物的营养成分和特点,根据自己的身体状况、年龄、性别、运动量等因素来制定合理的膳食计划,预防和改善营养不良、肥胖、高血压、糖尿病等疾病。中国居民膳食指南的特性:...

  • 中国居民膳食指南的主题是哪三个
  • 答:中国居民膳食指南的主题是低热量饮食、多种多样的膳食和营养素合理比例。低热量饮食的内容主要有三个方面:一是减少摄入的热量;二是多食用低能量密度的食物;三是食用低热量食物,在低热量饮食中,控制热量摄入量是很重要的,一般情况下,男性每日热量推荐量为2500千卡,女性每日热量推荐量为2000千卡,低...

  • 营养学 《中国居民膳食指南》 的主要内容有哪些
  • 答:随着人们生活水平的提高,以膳食营养促进健康已成为人们追求的目标。这就需有合理营养的知识和掌握平衡膳食的要求。在卫生部委托下,中国营养学会修改和制订了《中国居民膳食指南》。它是营养工作者概括营养学原理提出的一些指导性意见,旨在帮助人们合理选择并搭配食物,以达到合理营养,减少疾病,促进健康的...

  • 根据中国居民膳食指南,结合自身身体条件,合理制定三天平衡膳食食谱...
  • 答:每日所需总能量应为3000-3200大卡左右。所谓每日计划并非是每天都固定如此。若干天内的大致水平如此即可。比如每两天吃150g红肉。每日进食次数多达5-6次(零食计进食量但不计进食次数),以确保身体不长时间处于饥饿状态。目前的膳食计划仍处于实验状态,之后会再调整碳水和蛋白质的摄入比例。取自书中的...

  • 从2016~2022,中国居民平衡膳食宝塔改变了哪些?
  • 答:从2016~2022,中国居民平衡膳食宝塔结构上没有变化,在内容上有两个重要改变。2022年4月26日,中国营养学会针对《中国居民膳食指南(2016)》进行了修订,发布了2022年版。指南基于近年来科学研究证据,提出了哪些食物是适合中国人群的健康膳食。而平衡膳食宝塔通过形象的图文对指南进行了高度概括,指导我们...

  • 每日合理膳食营养的标准是什么?
  • 答:在实际生活中只有根据合理营养的基本要求,按照每个人的性别、年龄、劳动状况、健康情况等方面综合考虑,安排好每日膳食,才能真正达到合理膳食的要求。2,186浏览怎样才能做到合理膳食从1997年开始,中国营养学会先后发布了《中国居民膳食指南》、《中国居民平衡膳食宝塔》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》三个技术性的标准,...

  • 中国居民膳食指南哪个才是正版本?
  • 答:2022年4月26日修订完成并正式发布的第五版。膳食指南是国家卫生计生委发布的指南,《中国居民膳食指南》2022版于4月26号修订完成并正式发布,这一版膳食指南是我国第五版。膳食指南:由营养健康权威机构为某地区或国家的普通民众发布的指导性意见,以营养学原则为基础,结合本国或本地的实际情况,以促进...

  • 《中国居民膳食指南》什么是平衡膳食?
  • 答:时隔6年,被誉为中国人膳食宝典的《中国居民膳食指南》更新。4月26日,中国营养学会在京召开媒体发布会,发布《中国居民膳食指南(2022)》,并对新指南内容进行权威解读。01 合理膳食需要全民参与 新版《指南》适用于2岁及以上的健康人群。针对居民饮食的新问题、新特点,《指南》将2016版的6条“核心...

  • 2022中国居民膳食指南纤维素日摄入量是多少?
  • 答:根据《中国居民膳食指南2022》,中国居民膳食纤维每日摄入量为25克。然而,有调查显示,我国居民每日的摄入量仅有13克,才达到推荐量的一半。因此,建议居民增加膳食纤维的摄入,多吃富含纤维的食品,如粗粮、蔬菜、水果等。

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