哪几种水果是不能一起吃的额? 哪两种水果不能一起吃
水果不能混在一起搭配吃的有:
1、杏仁与栗子:引起胃疼。杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质,引起胃疼。
2、草莓与樱桃:上火。从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
3、桔子与柠檬:会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。
橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
4、哈蜜瓜与香蕉:导致肾衰。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
扩展资料:
吃水果的误区:
1、水果烂一点就不能吃:在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。
2、饭后马上吃水果:因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。
而且,水果中含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。
3、睡前吃水果:人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若在睡前吃水果,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。
而且,睡前吃水果会导致胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其它部位。
4、吃水果不漱口:珐琅质又称牙釉质,位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。
像李子,石榴,葡萄,柠檬及酸橙这类水果,尽管十分富有营养,但它们都含有高浓度的柠檬酸,苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。
参考资料来源:人民网-吃水果也有禁忌
什么水果不宜一起吃
参考资料来源:人民网-水果烂一点不能吃
盘点吃水果的致命误区
1、杏仁与栗子。
引起胃疼。杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质,引起胃疼。
2、草莓与樱桃。
上火。从营养学角度来说,草莓,樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓,樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火。
3、桔子与柠檬。
会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。
4、哈蜜瓜与香蕉。
哈密瓜和香蕉不可以放在一起,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
扩展资料
吃水果的4大禁忌:
1、不可用水果代替蔬菜。
水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。
2、不可用水果代替正餐。
人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。
3、不可多吃水果减肥。
实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。
4、不可迷信高档进口水果。
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。
参考资料来源:人民网-吃水果有4大禁忌 什么水果别放在一起吃
1、土豆烧牛肉
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
2、小葱拌豆腐
豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物--草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。
3、豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
4、茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用且不利于消化吸收。
5、红白萝卜混吃
白萝卜中的VC含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的VC。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的VC就会丧失殆尽。不仅如此,在与含的VC蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
6、萝卜水果同吃
近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
7、海味与水果同食
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果(如葡萄、山楂、石榴、柿子等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
8、牛奶与橘子同食
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和VC相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
9、酒与胡萝卜同食
最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的B半连胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
10、白酒与汽水同饮
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
11、吃肉时喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
12、螃蟹与柿子混吃
柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
13、柿子忌萝卜
人体缺碘会得甲状腺肿,俗称“大脖子”。吃萝卜后,人体产生一种抗甲状腺肿的物质—硫氰酸。此时如进食大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
14、豆浆不宜用红糖冲饮。
15、牛奶忌巧克力同吃。
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育,故不宜同食。
16、红薯忌柿子,同食会得结石病。。
17、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛;
18、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐;
19、羊肉忌西瓜,同食会伤元气;
20、狗肉忌绿豆,同食会中毒;
21、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发;
22、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气;
23、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气;
24、甲鱼忌苋菜,同食会中毒;
25、鲤鱼忌甘草,同食会中毒;
26、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡;
27、红糖忌皮蛋,同食会中毒;
28、白酒忌柿子,同食会引起胸闷;
29、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛;
30、萝卜忌木耳,同食会得皮炎;
31、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋;
32、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑;
33、香蕉忌芋头,同食会腹胀;
34、花生忌黄瓜,同食会伤身;
35、黄鳝皮蛋不可同道行;
36、鲤鱼甘草加之将有害,
37、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,
38、鸡蛋再吃消炎片相冲;
39、菠菜豆腐色美实不宜;
40、蕃茄黄瓜不能一起食;
41、羊肉与梅干菜
葡萄、橙子、波萝西瓜不能和橘子混在一起吃白酒与汽水同饮相克
梨和多种水果相克,很难与它们和平共处。水果中也有好脾气的,不与其他水果相克,如葡萄、橙子、波萝等。西瓜不能和橘子混在一起吃
呵。补充一小点点:
任何水果都不宜和绿茶搭配!
酸 味 水 果 与 甜 味 水 果 不 可一 起 吃
gEo|7H.w-]/Vh] 亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下:;fT[S|%fWfM A
*@%Oa7Df 酸味水果 亚酸味水果 甜味水果 y1sqv;r*@+L?4Z
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葡萄柚 蕃 茄 释 迦
Y"m$~%MG,{c2z-{ 橘 子 红苹果 西 瓜 ry5GW7A0p
凤 梨 荔 枝 甜 瓜 "g)H/B#||;w*o0E
奇异果 葡 萄 榴 连
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青苹果 梨 子 甘 蔗
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另外有的水果也不能和有的食物混吃:
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红薯和柿子——会得结石
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8W)S:t.ch F;A 芋头和香蕉——腹胀
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牛肉和栗子——引起呕吐
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羊肉和西瓜——伤元气 5o:Qk$Mr al:eVb@
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萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发,橘子若与白萝卜同食,白萝卜食后所产生的「硫氰酸」代谢物,易与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物,二者互相作用,可能 诱发甲状腺肿。
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;KK,|,d'I*lB;a 桃子若与鳖肉一起吃,容易出现 腹泻下痢 的食物中毒现象。
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甜瓜若与田螺一起吃,会引发腹胀不适。如果是平常消化不良者,任何瓜类水果一定要在空腹时间吃,千万不可与难以消化的食物一起吃,否则会恶气不断、胃胀难消。
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吃葡萄柚时,不可并服心绞痛药、高血压药、降血脂药、镇静剂、抗组织胺药、抗霉药等,否则会 导致血液中的药物含量骤升,造成生命危险。服药后至少需2小时再吃葡萄柚比较安全。7]:Q_ xe+p!S6P