鳗鱼和黄鳝有什么区别？ 鳗鱼和鳝鱼的区别是什么？

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鳗鱼和黄鳝虽然外形有点像，但是其实区别是非常大的，鳗鱼和黄鳝根本就是两种不同的鱼，而且鳗鱼和黄鳝的营养价值和养生功效完全不同。

1、鳗鱼和黄鳝本质不同。

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。

2、鳗鱼和黄鳝的身处环境不同。

黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。

鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。

3、鳗鱼和黄鳝的营养价值不同。

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，黄鳝具有一定的药用价值。

扩展资料：

黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20.70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。

头部膨大长而圆，颊部隆起。口大，端位，吻短而扁平；口开於吻端，斜裂；上颌稍突出，唇颇发达。

鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。

参考资料：

黄鳝-百度百科

鳗鱼-百度百科

鳝鱼和鳗鱼虽然外形有点像，但是其实区别是非常大的，鳝鱼和鳗鱼根本就是两种不同的鱼，而且鳝鱼和鳗鱼的营养价值和养生功效完全不同。

鳗鱼，拼音：mányú 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

这个问题有趣！！黄鳝属于合腮目合腮科的鱼料,而鳗鱼属于鳗鲡目鳗鲡科 鳗鱼在国内常见的有两种,海鳗和河鳗(又叫白鳝). 颜色上就分出来了,鳗是银白色的. ,外形上黄鳝尾巴很尖,鳗鱼则不尖,黄鳝有很多斑点.鳗鱼则没有 黄鳝一般田里，池塘里多。鳗鱼海里比较多，两种生活地方不同。而且有的鳗鱼身上还带电。

鳗鱼和鳝鱼的区别

鳗鱼和黄鳝是一种东西吗,鳗鱼常见的品种有哪些

答：1、品种不同：鳗鱼是鳗鲡科鳗鲡属的鱼类，它们又被人叫做白鳗、鳗鲡。黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属的鱼类，它们也被称为田鳝、长鱼、罗鱼等。2、习性不同：鳗鱼和黄鳝的习性也是不同的，黄鳝喜欢生活在淡水之中，像河流、湖泊、沼泽、池塘、稻田等都有它们的身影。鳗鱼有洄游的习性，它们都是生活在淡水和...

鳗鱼和黄鳝是一种东西吗

答：鳗鱼和黄鳝不是一种东西，二者的区别有科属不同、生活环境不同、体型不同、别称不同、习性不同、体色不同。1、科属不同 黄鳝是合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属，鳗鱼则是鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属。二者不仅不同，而且差异非常大。2、生活环境不同 黄鳝和鳗鱼生活在不同的水环境之中。黄鳝生活在河流、溪水、...

鳗鱼和鳝鱼的区别 鳗鱼的品种

答：1、科属不同：鳗鱼和鳝鱼的品种是不同的，鳗鱼属于鳗鲡科鳗鲡属的鱼类，鳝鱼属于合鳃目合鳃鱼科的鱼类。2、生活范围不同：鳗鱼和鳝鱼分布的范围也是不同的，以我国为例，鳗鱼主要分布在长江、珠江、闽江等地区，它们主要生活在淡水和咸水的交界处。鳝鱼主要分布在我国南方的地区，比如云南、四川、贵州...

黄鳝和鳗鱼的区别

答：1、本质不同 鳗鱼、鳝鱼区别还是很大的，虽然外形很像，但它们是两种不同的鱼，而且营养价值和功效也不同。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。2、生长环境不同 黄鳝常生活在稻田、小河、池塘、河渠、湖泊等...

鳗鱼和黄鳝有什么不同?

答：一、形态特征不同 1、青鳝形态特征：鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。似蛇，但无鳞。2、黄鳝形态特征：身体细长，呈蛇形，长约20-70厘米，长达1米。身体的前部是圆形的，后部是扁平的，尾端是薄的。头又长又圆。它...

鳗鱼和黄鳝的区别?

答：1、科属不同：鳗鱼属鳗鲡科，鳝鱼属合鳃鱼科；2、生活地不同：鳗鱼一般产于咸淡水交界海域，鳝鱼生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中；3、形态特征不同：鳗鱼体细长,前部呈圆筒状,后部侧扁,体长为体高的16.0～20.7倍,为头长的6.9～7.8倍;头长为吻长的4.4～5.5...

鳗鱼和黄鳝是同一种鱼吗

答：1、科属区别：鳗鱼和黄鳝所属的纲目是不同的。鳗鱼属于硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科。而黄鳝属于辐鳍鱼纲、合鳃目和合鳃鱼科。2、外观区别：虽然鳗鱼和黄鳝从整体来看都比较像蛇，不过若是仔细观察的话它们还是有一些地方不同的。比如，鳗鱼的身体非常狭长，也非常薄，而且比较透明，总体来看比较像是...

白鳝鱼和黄鳝鱼有啥不同之处

答：黄鳝味道醇厚偏老，白鳝味道清淡一些偏嫩 黄鳝 鳗鱼 4、营养价值不同：鳗鱼是维生素的宝库，鳗鱼含有丰富的维生素A、B1、B2、E等元素。黄鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；参考资料来源：百度百科-鳗鱼 参考资料来源：百度百科-黄鳝 ...

黄鳝和鳗鱼一样吗,有什么区别

答：具体来看，黄鳝是合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属，鳗鱼则是鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属。二者不仅不同，而且差异非常大。2、生活环境区别：黄鳝和鳗鱼生活在不同的水环境之中。黄鳝生活在河流、溪水、池塘、湖泊等淡水流域之中，而且数量是非常多的。鳗鱼则不同，它们的生活环境是咸水和淡水交交界的地方，也就是接近...

鳗鱼和鳝鱼的区别(鳗鱼和鳝鱼的区别图片)

答：鳝鱼主要生活在淡水中，在稻田、池塘、湖泊、沟渠等环境中都能生存，喜欢在多腐植质淤泥中钻洞穴居。3、活跃季节不同：鳗鱼一年四季都活跃，没有季节限制。鳝鱼需要冬眠，通常仅在春、夏、秋三季活跃。4、安全性不同：鳗鱼不具有毒性，是一种安全的鱼类。鳝鱼的血中含有少许毒素，食用时存在一定的安全...