花椒的用法与功效？ 山花椒的功效与作用有哪些
花椒的功效主要包括两个方面，药用和食用。药用方面花椒是很重要的中草药，除湿、杀虫，止痛治疗积食，呕吐，咳嗽，风寒，疝痛，对齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥都起一定的治疗作用。起到镇痛，抑菌，驱虫。可以用来治疗血吸虫病，蛔虫病，外阴瘙痒症等等。
食疗方面，花椒是很重要
调料，炒菜的时候，当油烧到六成热的时候，放入花椒，可以使菜肴很香，切记不要连同辣椒一起放进去，那样在没有炸出来花椒的香味之前辣椒就焦了。还有就是花椒适宜尾部及腹部冷痛，食欲不振呢，适合小便多。
花椒的禁忌就是阴虚火大的人不要吃，孕妇也不要吃，。
1、花椒已然成为厨房里必不可少的调味佳品，位列我国调料“十三香”之首，无论红烧、卤味、小菜、泡菜，以及烹制鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它。当然还有一些普遍的用法，比如制作成椒盐或者花椒油。
2、中医认为，花椒性温，味辛，归脾、胃经，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效。
3、花椒水泡脚相比热水泡脚，更能促进血液循环，调节情绪，放松身心，还达到帮助睡眠的功效。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯的功效。
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花椒水泡水的注意事项：
花椒放的过多，或连续花椒泡脚次数太多，或女性第一周花椒泡脚，可能会出现多梦的现象，适当减少次数或及时补血补阴即可。
泡脚的时间不能太长，一般以刚刚出汗为宜，最好不要出大汗。对于刚开始泡脚，或者是寒性体质的人来说，可能最初一段时间泡脚出不了汗，这是体内寒气大的表现，这时可适当加大花椒用量和泡脚频率，直到出汗为止。
有阴虚症状的人，用花椒水泡脚过程中，要注意及时补阴。因为花椒水泡脚有通水道、袪寒、消食等作用，且在此过程中还有出汗的现象，所以同其它补阳药物一样有“燥”的感觉，特别对于有阴虚症状的人，花椒水泡脚要结合补阴，否则会加重阴虚的症状。
参考资料来源：人民网-盘点小花椒的大功效
【别称】点椒、川椒、汉椒、巴椒、南椒、蜀椒。
【形态特征】灌木，高1～3米。树皮暗灰色，疏生平直而尖锐的刺。单数羽状复叶互生，叶轴具窄翼，具稀疏而略向上的小皮刺，小叶五～十片，卵形或卵状披针形，边缘有细小圆齿，叶脉上有时生长刺。花小，淡绿色。瞢荚果球形，熟时暗红色，表面有众多瘤状突起，嗅之有浓烈的辛香味。种子黑色，有光泽(椒目)。秋季采成熟果实，晒干。
【生长环境】分布于东北、西北、中南及四川等地。于山坡及林灌木丛中，有栽培。
【性味功效】味辛，性温。温中散寒，爆湿杀虫，行气止痛。
【验方精选】第一方：花椒20粒。
用法：加醋100克，水50毫升，蔗糖少许，煎后温服，症状未除者，4小时后再服。
主治：胆道蛔虫病。第二方：花椒30克，蛇床子30克，藜芦15克，吴茱萸15克，明矾20克。
用法：水煎熏洗、坐浴。
主治：妇女阴痒。第三方：花椒10克。
用法：放油锅内炸至变黑，出味后去椒温服油。
主治：儿童蛔虫性肠梗阻。第四方：花椒、枯矾各100克，冰片10克。
用法：将花椒、枯矾炒黄，研细末，再加入冰片研细备用。用时取适量，撒布创面，或加麻油调涂。
主治：皮肤溃疡感染，创面掀红痛痒。第五方：川椒50克。
用法：研细末，与250毫升白酒在酒壶内煮沸，用酒壶中冒出的热气劝难乳头及周边肿块部位，进行熏蒸。
主治：产后乳汁不通。第六方：花椒3～5粒，大蒜头1个，葱白10厘米。
用法：同捣烂，敷患处。24小时后换1次。
主治：鸡眼。第七方：花椒25克，紫皮大蒜100克。
用法：共捣成药泥，敷患处。
主治：顽癣。第八方：花椒6克，炮姜8克，制香附6克，饴糖15克。
用法：将前味水煎去渣，加入饴糖溶化，分2次空腹服。
主治：胃腹冷痛。第九方：花椒5克，苏子16克。
用法：水煎服。
主治：寒喘。
