点都德有什么必点的招牌菜呢？ 点都德有什么菜品推荐？

想去打卡点都德，有推荐的菜式吗？~

想去打卡点都德，有推荐的菜式吗？
1.金沙红米肠
将红米磨成浆，用广式布拉肠的做法做成肠粉，裹上脆口网皮和新鲜虾仁，可以占传统的酱油，还可点花生酱吃。
2.鸡油马拉糕
长相平凡，但气孔非常细密，吃起来松软蓬发，甜度适中。
3.青芥三文鱼挞
芥末味的沙拉酱配上三文鱼、奇异果和酥脆的塔皮，口感层次丰富。不过沙拉酱略多，多吃易腻
花旗参汤四色虾饺、松茸菌鱼肚水饺、一口鲍贝糯米鸡流心牛角包、芝士焗番薯、金柚肉松包、提子燕麦包、乳鸽、金牌鲜虾饺皇、蜜汁叉烧包、明虾蟹子烧卖、松化鸡蛋挞
点都德几乎可以说是新式平价茶楼中最火爆的一家，在广州有16家分店，每家都人气满满，口味受到了本地人的认同。粤语谐音“点都得”，意思是怎样都可以。 这家新派茶楼一改传统粤式酒家区分茶市与饭市的模式，从早上7点到晚上10点全天候供应茶市点心，且只有一张茶点单，没有其他菜单。除部分点心只在特定门店供应外，点都德各家分店菜品大体相同，有一百款点心左右，既有传统粤点，也有新式点心。 招牌的金牌鲜虾饺皇和蜜汁叉烧包是区级非遗作品，金牌鲜虾饺皇、明虾蟹子烧卖、松化鸡蛋挞获2013广东十大名点称号，日式青芥三文鱼挞、豉油皇凤爪和金牌靓油条曾获2013广东地标美食称号。 花旗参汤四色虾饺、松茸菌鱼肚水饺、一口鲍贝糯米鸡人气很高，新品杨枝甘露、流心牛角包、芝士焗番薯、金柚肉松包、提子燕麦包也值得一试。菜单中还有少量汤品炖品，如原只椰子炖竹丝鸡汤、夏威夷木瓜炖天山雪莲、松茸菌排骨汤、夏威夷木瓜炖雪蛤。乳鸽同样是点都德的招牌，不过去晚了常会沽清。 不同于其他早茶店，点都德用的都是小炉铜壶，功夫茶具。所有分店装修统一，虽是新派茶楼，但装修同样秉承传统岭南风格，骑楼、趟栊、满洲窗装饰，虽不是雍容华贵，但也颇有味道。

我每次去都必点凤爪，一抿就脱骨，而且肉还非常Q弹，每次都点好几笼。另外招牌就是非遗的虾饺皇了，还有点都德的叉烧包也是非遗，味道都是出了名的。

点都德点心种类十分丰富，传统点心已是做到上乘，也在不断地推出创新的新品。除去虾饺、烧卖、叉烧包等号称四大天皇的传统点心之外，还可以在点都德尝到特有的粤点，日式青芥三文鱼挞、咸水角、红米肠等点心受到广大食客的追捧，想要尝试一些不一样的新口味可以试试。点都德有小点、中点、大点和顶点几个价位，可以在其中选择适合自己的那一种。

喜大普奔!!!

早茶文化入选广东非遗项目
近日,广东省公布了
第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录
客家山歌、粤绣等12项代表性项目入选
其中，广州人最喜欢的“饮早茶”也成功入选！
这下可把小编骄傲坏了！
作为广州早茶宣传大使的我 （自称的）
是时候来给大家再一次安利广州饮茶文化了！
谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。

广州人对早茶的爱，永远不分四季，不分地点，不分早晚，不分老少。只要茶楼还开门，茶点没售罄，即使是水浸，广州人都依然坚持饮早茶！
△ 20 年5月11日，广州人在“水帘洞”中淡定饮茶
△ 18年，水浸茶楼依然坚持饮早茶
对于广州人来说，早茶就是一个热闹的早上、一围熟悉的亲友、一辈子聊不完的话…“得闲饮茶”是老广们聊天中不可或缺的日常对话。
*图源@纪录片《无饭不起早》
如果外地人想体验一下广州人的生活，不妨花一下上午时间，到茶楼坐一坐就能体会。
早茶文化，在广东这片土地上根深蒂固。广州人更是喝着珠江水，叹着早茶长大的。
一蛊两件
DIM SUM In Guangzhou
广州人喝早茶，习惯说“一盅两件”。“盅”是指“盖碗”，即盖碗泡茶；“一盅”就是一杯茶；
“两件”则是“两笼”或者“两份”的意思，泛指早茶里的点心。一人点上一种茶和两种点心，再捧上一份报纸，这便是老广最悠闲的时刻了。
“一盅”
“两件”
四大天王，八大金刚
DIM SUM In Guangzhou
除了“一蛊两件”，广式早茶还流传着一句“四大天王，八大金刚”。
早茶界的“四大天王”，分别是虾饺、烧卖、叉烧包和蛋挞。点单率最高的四款点心，吃到100岁都吃不腻。
而“八大金刚”，则是肠粉、糯米鸡、沙琪玛、蛋散、煎堆仔、咸水角、牛肉烧卖和排骨烧卖。
这几款点心，有的广东人第一次吃就爱上，有的则吃了一辈子。你最心水的又是哪一款呢？
茶楼
DIM SUM In Guangzhou
一座茶楼，一部历史。茶楼见证了老广人的生活变迁。
广州茶楼文化有一百多年的历史，经历了茶寮（一厘馆）、茶馆（二厘馆）、茶居、茶楼的演变。
光绪中期，追求茶道之雅的茶居，典雅富丽的茶楼应运而生。
*上世纪的广州酒家 图源@羊城晚报
广州茶楼，最久远的还要数「广州酒家」了。1935年，商人陈星海等人开办了「西南酒家」，但1938年毁于战火。
1939年，酒家重建取名“广州酒家”。1956年，广州第一届名菜美点展览在广州酒家举行。自此“食在广州第一家”的美誉逐渐传开。
*改造后的广州酒家
广州茶楼文化源远流长，许多上世纪的茶楼早已在历史长河中埋没消失。
如今留下来的这几家，依旧在广州早茶界中名声大噪。找个时间，得闲饮茶~
“ 陶陶居酒家 ”
图源：大众点评陶陶居商家上传图
说到茶楼，小编会毫不犹豫地推荐广州百年老字号茶楼——陶陶居。
图源：大众点评陶陶居商家上传图
几经装修后的陶陶居，门面更加富丽堂皇，进门就可以看到专业厨师团队做点心的过程，如果想尝到正宗的“老广味”早茶，这里绝对是不错的选择！
图源：大众点评陶陶居商家上传图
虾饺、天鹅酥、流沙奶黄猪猪包...等等招牌点心款款料足美味，别出心裁，吃过的人都为了它们再来第二次、第三次！
一键导航 |
（更多分店请就近搜索）
营业时间 | 10:00-16:30 17-00-21:00
人均消费 | ¥89/人
-2-
“ 白天鹅 ”
图源：大众点评白天鹅商家上传图
坐享一线珠江风景的白天鹅，是很多老广和华侨都喜欢来的酒楼之一，边叹早茶边欣赏江景，别提多惬意了！
图源：大众点评白天鹅商家上传图
菜品中最让小编垂涎的是蟹黄干蒸烧麦、酥皮叉烧包、怀旧牛脷酥这三样招牌！在传统广式早点上加以创新，一口就能征服你的味蕾！
一键导航 |
营业时间 | 07:30-14:30
人均消费 | ¥251/人
-3-
“ 泮溪酒家 ”
图源：大众点评泮溪酒家商家上传图
泮溪酒家始于1947年，至今已有75年的历史，是名副其实的老字号茶楼。坐落在泮溪湖边的地理环境让它具有浓厚的岭南风情。
图源：大众点评@Shrry @番茄酱
作为老字号里的性价比之王，泮溪酒家的早点味道也是“冇得顶”，强烈给大家推荐马蹄糕和虾饺，都是我的心头爱。
一键导航 |
营业时间 | 07:00-16:00 17:00-21:30
人均消费 | ¥98/人
“ 南园酒家 ”
图源：大众点评南园酒家商家上传图
曾是广州四大园林酒家之一，拥有小桥流水环境的南园酒家，每一处角落都充满细节和格调！非常适合家庭聚会~
图1来源：大众点评@猫女郎yedda
每天现包的虾饺是必点菜，咬上一口就能吃到皮薄爽弹的口感，一口一个停不下来。
一键导航 |
营业时间 | 11:00-14:30 17:00-21：30
人均消费 | ¥108/人
-5-
“ 广州酒家 ”
图源：大众点评广州酒家商家上传图
在广州人或游客的心中，“必吃茶楼排行榜”中名列前茅的，绝对有广州酒家的一席之地。
图1来源：大众点评南园酒家商家上传图
广州酒家多年来不断用实力收获了众多好口碑，瑶柱腊味煎萝卜糕、金沙红米肠还有原创脆皮梅子叉烧包....每款都好吃到不行！
一键导航 |
（更多分店请就近搜索）
营业时间 | 09:00-14:00 17:30-21:00
人均消费 | ¥133/人
-6-
“ 荣华楼 ”
早茶和粤剧是广州两大非遗文化，而荣华楼就是个能边看粤剧边喝茶的地方，得闲来这里边饮早茶边听粤剧，惬意得很！
这里最特别的还是腐皮卷，以高汤的形式盛上腐皮卷分量大很多，凤爪也非常软糯入味~
图源：大众点评@皇上
一键导航 |
营业时间 | 07:00-22:00
人均消费 | ¥60/人
-7-
“ 莲香楼 ”
喜欢情怀的还可以来莲香楼，它家的牛肉丸就保持了最传统的做法，而且个头很大，要分几大口去吃。
经典骑楼的装修特色更能身临其境的感受西关早茶文化。
图源：大众点评@甘甘746
一键导航 |
（更多分店请就近搜索）
营业时间 | 07:00-22:00
人均消费 | ¥59/人
-8-
“ 西关人家 ”
西关人家的地理位置比较偏僻一些，基本上来的人都是附近的街坊。
比起现在的手机点餐，这里还保留着传统的手推车蒸笼的点菜方式，看中什么拿什么，相信我，保准不踩雷~
店铺地址 | 德星路9号荔湾广场南塔3楼（近上下九路）
营业时间 | 07:00-22:00
人均消费 | ¥37/人
-9-
“ 禄运茶居 ”
图源：大众点评禄运茶居商家上传图
禄运茶居一直以广州首家社区茶楼自居。很受附近居民的喜欢，价格不会太贵，主打的都是正儿八经的粤式点心。

红米肠、肠粉艇仔粥...都是这些常见的粤式点心这里都有。最最值得一提的就是这份禄禄椰汁金球，空心煎堆包椰汁，吃起来别提多香了~
一键导航 |
（更多分店请就近搜索）
营业时间 | 07:00-22:00
人均消费 | ¥60/人
-10-
“ 点都德 ”
图源：大众点评点都德商家上传图
家户喻晓的点都德也是广州人的饮茶首选之一，这里茶点出品稳定，选择很多，基本上很少踩雷，而且分店很多，家附近的广场里就能找到一家。
图源：大众点评点都德商家上传图
这里的早点种类超级多，而且都是纯手工制作的，就是周末人会比较多，建议提前订位哦~
一键导航 |
（更多分店请就近搜索）
营业时间 | 08:30-16:00 17:00-21:30
人均消费 | ¥96/人
-11-
“ 强记早茶 ”
毫不起眼的门口和老旧店面，岁月沉淀到底有多深？三十年的历史和坚持，凌晨四点开张，十点钟就基本结束。要想吃到的话还得早起。
十三种不同选择，更有多种搭配，每天的早餐都不一样。均价五元，便宜到令人吃惊，不愧是周边居民的饭堂。
一键导航 |
营业时间 | 次日6:00开始营业
人均消费 | ¥28/人
-12-
“ 九龙茶楼 ”
这里没有豪华的装潢和摆饰品，整体风格偏复古，墙上贴着红色大字口号和报纸，角落还放着几台“老古董”。
这里的点心都是现蒸现卖的，60+款点心全部只要9.9元/份，点满一桌才刚100出头，3个人吃到扶墙出还打包，真的十分划算！
一键导航 |
营业时间 | 10:30-14:30 17:30-21:30
人均消费 | ¥30/人
广州早茶数不胜数，除了以上这几家，还有更多茶楼早点未提及，点击下方图片，看看哪一家早茶是你的心水吧~

喜欢喝早茶的小伙伴别忘了收藏+分享
将广州的饮茶文化发扬光大哦！
还可以在评论区分享一下你喜欢的茶楼哦~
- 以上为原创发布 -
部分图片资料来源@中国广州发布

以我个人的口味来说，柔糯清甜的红米肠，里面有整只的虾仁，酥脆爽口，口感很好，另外招牌就是非遗的虾饺皇了，个人大，馅料足，虾的口感非常好。还有点都德的叉烧包也是非遗，味道都是出了名的。这两样是点都德的招牌。金钱肚是我的私人pick，嚼劲十足，炖得很入味，喜欢脆脆口感的可以pick一下~

每次去点都德，都可以看到坐满整个大厅的人，大家对早茶的执念真的都差不多呢~我一般去都喜欢约多几个朋友，可以坐包间，聊起天就更舒服啦！由于早上起不来，我都倾向于喝午茶，所以会点主食。点都德的炒饭和炒面我都很喜欢，味道十分美味，特别是刚端上来时，还冒着油气最香了。还有虾饺和肠粉，是我个人推荐的必点，没有虾饺在桌上的早茶是没有灵魂的！所以点都德列入非遗的虾饺肯定是必不可少的啦~

广州点都德这么有名,点心都很好吃吗?

答：我觉得点都德点心很好吃，最爱金莎海虾红米肠：红色的肠粉内夹着一层脆皮，每个小卷里都包裹着满满的海虾，Q弹有较劲。金牌靓油条：半根油条比脸还大！巨型油条，内部的孔洞分布均匀，膨发得相当到位。外皮酥脆，内里蓬松，还不油。不爱吃油条的我都吃了大半根。招牌陈醋浸凤爪：特别之处在于浸料，...

广州点都德茶点有什么好吃的?求推荐一下

答：点都德，好吃的菜品还真的挺多的，叉烧包松软，咸香咸香的，味道不会太咸，也不会太淡，就刚刚好；金牌靓油条，比普通的油条发很多，外皮酥脆，内里蓬松，非常的好吃，吃了还想再吃。鸡油马拉糕，松软绵密，清甜可口。注意！这个一定要趁热吃，凉掉了再吃的话，口感会大打折扣。鸡丝炸春卷很酥脆...

请朋友去点都德喝早茶吃点什么好?有什么特色点心推荐呢?

答：在广州,吃早茶叫做“叹”早茶,需要品味才能享受其中美味和带来的闲适生活。去点都德喝早茶，来看看老广的推荐。点都德的“蜜汁叉烧包”一定要试一下，点都德是“蜜汁叉烧包”的非物质文化遗产技艺的保育单位, 以蜜汁叉烧包为例,其口感纯正、汁水浓郁、皮薄馅多,轻轻咬一口,香味弥漫、刺激味蕾,让人...

点都德有什么招牌早点?

答：陈村粉，是点都德的招牌早点之一。主要由大米制成，将大米洗好，再用肠粉磨浆机将大米磨成米浆，加入玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉搅拌均匀，放入蒸箱蒸熟，配上一些小菜即可使用。点都德的陈村粉分量很足，非常入味好吃，吃起来Q弹Q弹的，它不像其他地方的陈村粉那么油腻，点都德的陈村粉香而不腻，非常...

点都德有哪些是深受消费者喜爱的点心呢?

答：广州老字号点都德，广式早茶，有很多新出的花样，排位等了一会儿，点了一些招牌茶点。最喜欢吃的应该是金莎海虾红米肠了！红色的外皮看着很有食欲，里面还有比较脆的一层皮，再往里是很脆很嫩的虾，再加上花生和酱油蘸酱，多重口感交织在一起很美妙。金牌虾饺皇也很不错哦！外皮晶莹剔透，真的是一...

广州的哪些酒楼非常出名?

答：广州，作为中国的美食之都，拥有众多著名的酒楼。这些酒楼不仅以其独特的装修风格和氛围吸引着食客，更以其精致的粤菜和各种特色美食赢得了广大食客的口碑。以下是广州一些非常出名的酒楼：点都德（Diandude）：点都德是广州非常有名的茶楼，以经典的粤式早茶和点心而闻名。其招牌菜如虾饺、烧卖、叉烧包等...

听说点都德是广州出了名的老字号,有了解过的吗?

答：体现出广府人随和务实的性格特征。除虾饺、烧卖、叉烧包蒸凤爪、艇仔粥等传统美食外，点都德也在不断创新，到现在有日式青芥三文鱼挞、西杏片炸鲜奶、红烧乳鸽等多种多样的点心，点都德凭借多元化的粤式点心品类、良好的用餐体验和经典口味，已经成为新、老广州人共同的首选品牌。

点都德的东西好吃吗?有哪些比较有特色的点心?

答：每次去点都德吃点心心情都特别好，对我来说这世上唯独美食不能辜负。我最喜欢点的是金莎海虾红米肠，红米肠是我吃点都德的标配。红米肠的制作方式是先由红米磨成浆，用广式传统布拉肠做法做成肠粉，再裹上脆口网皮和新鲜虾仁，最后切段摆盘。吃的时候蘸上酱油吃，就不会特别腻。红米肠口感鲜脆，...

点都德有哪些特色小吃?

答：红米肠，那里的点心都挺好吃的。

杭州有哪些人气很旺的粤菜餐厅值得推荐?

答：潮府菜馆 潮府菜馆是一家以潮州菜为主的粤菜餐厅，位于杭州市中心地带。这里的装修典雅，环境宁静舒适，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。餐厅的招牌菜包括潮州卤水拼盘、冻蟹、潮州鱼丸等，都是非常受欢迎的传统潮州美味。点都德 点都德是一家源自广州的知名茶楼，在杭州也有分店。这里不仅提供正宗的广式...