炸鸡翅时间大概要多久~
5-6分钟
“5-6分钟。炸鸡翅的时候，炸的时间不能太长。用大火煎5-6分钟。
有咖喱粉，蚝油，一勺酱油，蒜粉，一勺盐，香油。
调料可以根据自己的喜好调整。比如喜欢中国风的，可以用蚝油、大葱、五香粉腌制，或者加盐烘烤。喜欢西式的可以用黑胡椒、迷迭香、香叶、百里香等香料腌制。
详细的练习步骤
第一步，腌制鸡翅。
将鸡翅洗净控干水分，然后将调料与鸡翅混合，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜，会更入味。
在冰箱里腌制过夜。
如果不想腌制那么久，可以用刀在鸡翅上划几道口子，这样吃起来会更快。不过我还是建议你把它放在冰箱里慢慢腌制，这样会更有风味，避免变质，尤其是天气热的时候。
如果是上班族，晚上可以买鸡翅，然后腌制。第二天早上煎10分钟就好了，非常简单快捷。
第二步，准备油炸。
找个深一点的锅，然后倒入能淹没鸡翅的油。可以用花生油或者玉米油，但是不要用初榨橄榄油(沸点低不适合油炸)。
将油温升至六成热，花生油130度左右，玉米油150度左右，油温25度左右。
如何判断油温？这里有3个小方法教你:
1.没经验的可以用厨房温度计测。
2.也可以把手放在油面上面感受一下，只要不烫就行。
3.或者把一双筷子插进油里。筷子周围有密集的气泡，有轻微的烟和气体，说明有5-6%的热量。
等油热起来的时候，我们来处理鸡翅。用厨房纸巾把鸡翅表面的卤汁擦干净，然后在鸡翅表面均匀的涂上面粉，不要有面包屑，包好后静置一会儿。
等油温好了，再把鸡翅裹上面粉，然后用手轻轻晃动鸡翅，把多余的面粉抖掉，因为如果面粉太稠，会吸油，吃起来油腻。
第一次炸。
之后小心翼翼的将鸡翅放入油锅中炸3分钟捞出油。
再炸一次
将油温升至170度左右，再将鸡翅煎1分钟。这一步是为了让鸡翅表面更脆。
一般炸五分钟左右即可，直至变色。
食材明细：鸡翅根500克、鸡蛋1个、黄酒适量、面包糠适量、干淀粉、盐适量、胡椒粉适量、油适量、葱姜、番茄沙司一碟。
做法步骤：
1、把鸡翅根洗净，准备好其它配料。
2、从小头端切断两侧的筋，往下剔一圈（是为成品有个美观的造型，不剔也一样好吃）；
3、加盐、黄酒、胡椒粉、葱姜充分抓拌均匀，腌制一个小时入味。
4、准备淀粉、全蛋液和面包糠各一份备用。
5、然后翅根先在干淀粉中沾一层，再过蛋液，最后沾一层面包糠，放几分钟。沾粉一定要均匀。
6、锅加油烧至7成热，翅根入油锅定型后转小火，双面都炸至金黄色，口感外酥里嫩。
7、炸熟后的翅根捞出控油装盘，配一碟番茄沙司，即可享用。
5~7分钟。
其实看表，还不如看着锅呢。
第一、火不能太大，以免外面太熟，里面还没熟。
从中等火力开始炸，随着油温升高，还要随时改小火。
第二、骨头明显伸出来了，就是炸好了。
你最好是先把琵琶腿用水煮熟 (水里放盐 葱 姜 料酒 糖 大料)然后捞出 控干水分 再炸 就很容易熟了 而且还进味
(1)将鸡腿洗净，从鸡腿内侧中间以刀划过(不要切断)，再将两侧的鸡肉切开摊平，再以所有腌料腌约30分钟至入味备用。
(2)把低筋面粉、蛋和水调合成面煳，均匀裹在作法1的鸡腿上。
(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法3的鸡腿后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟即可。
炸至变色之后再炸2分钟左右。
炸鸡翅要炸几分钟 炸鸡翅要炸几次答：1、第一遍炸熟：5分钟左右。鸡翅根一般都不会很大，比较容易炸熟，所以油炸的时候并不需要多久，一般会在油温6成热的时候下锅，用中火炸，炸至两面发黄即可捞出。炸这第一遍的油温和火都不用太大，主要是为了炸熟鸡翅根。2、第二遍炸酥：30秒左右。鸡翅根炸熟之后，还要复炸一遍，将鸡翅根的...
鸡翅根炸多久熟答：炸鸡翅根的时候小火炸4分钟，让鸡翅炸熟、炸透以后捞出。再把油温升高至六成热，转小火把鸡翅放入锅中，快速复炸20秒钟，这一步主要是为了把鸡翅炸酥炸脆，鸡翅全部炸成金黄色时就可以了，食材：鸡翅根 辅料：鸡蛋、面包糠、淀粉 调料：食盐、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、料酒、生姜汁、鸡精、辣...
炸鸡翅根要炸几分钟才能熟答：炸鸡翅要炸几分钟 要看你用什么厨具了。一般小吃店里是：油温控制在800度（一般家庭用的煤气灶，中火就可以达到这个温度），炸6分钟左右，炸至金黄色，浮起来。捞起用铁丝或竹签，在肉最多的地方扎至骨头，如果有血丝溢出，就再放入锅内改小火略炸一会就能享用美味了。炸鸡翅炸糊了怎么回事 原因：...
炸鸡翅根的做法,炸鸡翅根怎么做答：蚝油 1勺 孜然粉 1小勺 油 1勺 步骤 1.鸡翅根洗净控水备用。2.洗净的鸡翅根用牙签多扎些小孔 3.将所有调料放入碗里拌匀 4.倒入鸡翅根里面，用手反复抓匀，腌制2小时以上 5.空气炸锅200度预热5分钟，在炸篮上铺一层锡纸，放入腌制好的鸡翅根 6.炸7分钟左右翻面，7.翻面再炸7分钟左右即可 ...
鸡翅膀根炸多久才熟 炸鸡翅根要炸几分钟答：1、鸡翅膀根炸五分钟。油七成热时下锅，五分钟后即可捞出。2、鸡翅又名鸡翼，肉少、皮富胶质，又分鸡膀、膀尖两种。鸡膀是连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。3、鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤...
空气炸锅炸翅根半成品要多长时间 空气炸锅炸翅根半成品需要的时间_百 ...答：1、空气炸锅炸鸡翅根半成品需要使用200度14分钟左右。2、简单的做法介绍：鸡翅开始入锅，裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中，还是保持200度，煎炸8分钟，然后打开空气炸锅，把鸡翅翻个面，闭上锅盖，在煎炸6分钟。
空气炸锅炸鸡翅炸多久几度啊 空气炸锅炸鸡翅炸要多长时间答：1、空气炸锅炸鸡翅根需要使用200度炸制12分钟。2、在使用空气炸锅炸鸡翅根之前，需要将鸡翅根清洗干净，然后再使用料酒、食用盐、酱油等调料进行腌制，大约腌制90分钟后，放入空气炸锅中，使用200度的温度炸制12分钟即可。3、空气炸锅的原理：通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气...
炸翅根炸多久才熟 炸翅根炸多长时间才熟答：1、炸翅根炸5-6分钟。2、炸鸡翅使用的时间不宜过长，以免将鸡翅炸糊，既影响口感也影响美观。鸡翅在炸之前，需要清洗干净，用刀在表面划几刀，放入盘中添加食用盐、酱油、生姜片等佐料，搅拌后腌制至少半个小时，这样可以使食材更加入味。鸡翅炸好以后可以直接吃，也可以搭配番茄酱等蘸料一起吃。
空气炸锅炸翅根要多长时间和温度 空气炸锅炸翅根需要多长时间跟温度_百 ...答：1、空气炸锅炸鸡翅根需要使用200度14分钟左右。2、主料鸡翅中6个，辅料料酒2勺，姜1小块，新奥尔良腌制料25克。3、准备好材料，将鸡翅表皮的绒毛摘一下，然后清洗干净，每个翅中的反正两面都各划上两刀，方便腌制入味。4、鸡翅中加入料酒和姜丝，戴上一次性手套揉搓一下，去除翅中的腥味，倒入...
炸翅根怎么炸才好吃答：蛋液裹好后放入装面包糠里滚一圈轻轻晃动，去掉多余的面包糠，并静置2分钟。请点击输入图片描述 油烧至六成热（160度左右）放入鸡翅根，炸至微黄捞出，全部8根炸好后晾5分钟，回炸二次至金黄捞出放吸油纸上。请点击输入图片描述 摆盘淋上番茄沙司即可。请点击输入图片描述 小贴士 腌料可根据自己...
