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请根据幼儿园膳食安排原则为幼儿园编制秋季一周食谱

2024-05-29m.verywind.com
~ 幼儿园秋季一周食谱
周一:早餐:小米粥,小菜;午餐:米饭,番茄炒鸡蛋,豆腐脑;晚餐:馒头,肉末茄子,小白菜汤。
周二:早餐:牛奶,鸡蛋炒米;午餐:面条,鱼香肉丝,小菜;晚餐:米饭,土豆丝,番茄鸡蛋汤。
周三:早餐:豆浆,花卷,小菜;午餐:米饭,麻婆豆腐,绿豆汤;晚餐:馒头,肉末粉丝,青菜汤。
周四:早餐:牛奶,荷包蛋,小菜;午餐:米粉,炒三丝(鸡肉、土豆、胡萝卜);晚餐:米饭,鱼香肉丝盖浇饭。
周五:早餐:豆浆稀饭,小菜;午餐:花卷,土豆烧排骨,紫菜汤;晚餐:米饭,素炒豆角,小白菜汤。
以上食谱营养均衡,热量分布合理,能满足幼儿生长发育的需求。同时注意食物的多样性,保证足够的营养。

  • 幼儿膳食应遵循什么原则?
  • 答:幼儿膳食应遵循以下原则:平衡膳食 使蛋白质、脂肪、碳水化合物供给量的比例保持1:2:4,不能偏废。如断奶后只给幼儿白米粥或白米饭加菜汤,则蛋白质、脂肪供应不足,生长发育增长迟缓,抗病力降低;如只注意多给肉、蛋、奶类食物,2~3岁小儿仍每日吃4瓶牛奶,则碳水化合物供应不足,往往不能保证...

  • 幼儿园的膳食搭配原则是什么?
  • 答:摘要:幼儿正在处于生长发育阶段,营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡:营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面:食物量平衡即每天要按不同比重安排好几类食物:营养平衡即每天的膳食中营养素的含量比例搭配要恰当,这样才能满足幼儿生长发育的需要。满足这...

  • 为幼儿园儿童的膳食安排主食是以
  • 答:烹调菜肴以容易消化为主,配制炒菜以可口为原则。幼儿晚餐要避免单纯供给甜食。晚餐不宜吃得过饱、过量,造成胃负担过重、消化功能受损,引起消化不良。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。幼儿晚餐食谱的特点是以主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发...

  • 幼儿园食谱制定要符合哪些要求?
  • 答:晚餐不必吃得太饱,宜清淡一些,以免影响消化和睡眠,可以安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。供热量为总热量的25-30%。四、考虑幼儿身心特点的原则为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还要考虑幼儿的心理、生理特点。由于幼儿的胃容量小,消化液量也较少,单调的食物容易...

  • 幼儿园一周食谱设计依据
  • 答:幼儿园一周食谱设计依据为:1、各餐营养要充足;2、配餐科学平衡;3、配餐要色、香、味、形兼具;4、制订季节带量食谱。根据幼儿每天所需的7大营养,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素、维生素和膳食纤维,合理调配食物的结构,制订合理的食谱,坚持为幼儿提供充足营养的平衡膳食,不断进行食品...

  • 幼儿园的膳食管理规章制度精选3篇
  • 答:一,为幼儿提供合理的营养膳食,就需要幼儿园做到制定科学的食谱,并要合理严格的执行食谱。并且,可以通过定期体检的方式来查看是否为幼儿提供了足够的营养与能量。二,幼儿园的膳食管理,一定要注重个体差异与季节差异。为不同年龄的幼儿提供不同的膳食安排。另外有必要时而应为肥胖症和微量元素缺乏比较严重...

  • 幼儿平衡膳食的原则包括
  • 答:2.合理烹调:幼儿主食以软饭、麦糊、面条、馒头、面包、饺子、馄饨等交替使用。蔬菜应切碎煮烂,瘦肉宜制成肉糜或肉末,易为幼儿咀嚼、吞咽和消化。硬果及种子类食物,如花生、黄豆等应磨碎制成泥糊状,以免呛入气管。幼儿食物烹调宜采用蒸、煮等,不宜添加味精等调味品,以原汁原味最好。3:膳食安排...

  • 幼儿园膳食的原则
  • 答:在幼儿膳食中,各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要,蛋白质每日四十克左右。其中,优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一,蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理,以四餐两点为宜,四餐指奶类两餐、辅食两餐。...

  • 幼儿园膳食营养制度
  • 答:幼儿园伙食建议 1、希望饮食细致,适当增加面食,减少甜食,增加孩子的饮水量,不限制孩子喝水次数。2、希望食品模式更加丰富,口味更加鲜美,注重营养搭配。3、遵循食谱,不要随意改变食谱。4、为孩子安排更长时间的饮食,确保孩子细嚼慢咽。5、老师在孩子们吃饭的时候,能给孩子们更多的食物,不要让孩子...

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