市监局对餐饮店检查流程

~ 市监局对餐饮店检查流程是怎样的
市监局对餐饮店的检查流程通常包括以下步骤：
1.提前通知：市监局通常会提前通知餐饮店进行检查，通知方式可以是电话、短信或其他书面形式。
2.现场检查：市监局工作人员到达餐饮店后，会对店铺的卫生状况、食品安全等方面进行检查。
3.检查资料：市监局工作人员会查看餐饮店的营业执照、食品经营许可证等相关证照，以及食品采购、加工、储存等方面的记录和凭证。
4.采样检测：市监局工作人员可能会对餐饮店的食材、半成品、成品等进行采样检测，以确认食品的质量和安全。
5.现场整改：如果检查中发现存在问题，市监局工作人员会要求餐饮店进行现场整改，并对整改情况进行监督和检查。
6.出具报告：市监局工作人员会根据检查情况出具检查报告，对餐饮店的食品安全状况进行评价和总结。
综上所述：市监局对餐饮店进行检查的流程通常包括提前通知、现场检查、检查资料、采样检测、现场整改和出具报告等步骤。检查的主要目的是确保餐饮店的食品安全和卫生状况符合相关法规和标准。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第五十二条规定：食品药品监督管理部门应当对食品生产经营者的生产经营环境、生产经营过程进行现场检查，并制作现场检查笔录。

食品监督局一般查啥

答：对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品药品监督管理、质量监督等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域...

城管对餐饮检查项目

答：法律分析：执法人员对辖区内的餐饮业开展专项治理行动过程，对餐饮业主普及大气污染防治知识，宣传餐饮油烟对大气污染的危害。执法人员对辖区内油烟处置情况进行展开全面巡查，通过前期拉网式摸底排查和反复入户宣传政策，各执法中队逐步排查沿街餐饮企业，对辖区内餐饮店的数量、规模、分布以及油烟处置情况进行全面...

甘肃省兰州市开展食品安全专项检查

答：肃省兰州市市场监管局全面部署，对全市餐饮单位进行全方位检查，防控餐饮食品安全风险，为群众节后正常有序的复工复产夯实健康基础。兰州市各级市场监管部门以餐饮服务集中区（商业综合体、夜市）、重大活动举办地、旅游景区、农家乐、农村集体聚餐等为重点区域，以大型以上（含大型）餐饮门店、重大活动（宴会...

严查外卖餐饮店“套证假证”

答：针对检查过程中发现的操作现场环境脏乱差情况，执法人员责令其限期整改，并抄报平台下线处置。对于提供假证办理的短视频博主，集美区市场监管局在取得证据的情况下已通报该博主所在地有关部门处理。该餐饮店的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》有关规定，构成入网食品生产经营者提供虚假信息的违法行为...

严查年夜饭等重点领域食品安全

答：严查年夜饭等重点领域食品安全 为做好春节期间食品安全监管工作，沈阳市市场监管局累计检查餐饮单位2398户次，重点检查从业人员健康管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容，发现问题32个，均现场监督改正；检查农贸市场、批发市场、商场超市447户次，重点检查产品进货查验、温度控制、标识标签、可...

食品安全抽样检验管理办法(2019)

答：县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。第四条　市场监督管理部门应当按照科学、公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽样检验工作。食品生产经营者是...

食监局是检查什么的

答：法律分析：食药监局是对食品、药品进行监督、管理的国家机关单位，主要管理食品的生产、流通（经营）、餐饮（饭店）；药品的生产、流通（经营）、使用单位进行监督管理。法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条规定：县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取...

《食品安全法》解读:食品安全监督管理部门如何对食品进行检验

答：《食品安全法》规定，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品进行定期或者不定期抽样检验时，应当将购买的样品送食品检验机构检验。首先，抽样检验的...

餐饮业要做哪些事来保障市民的餐桌食品安全呢?

答：餐饮业要做以下八件事保障市民的餐桌食品安全。以2020年3月河南省市场监管局印发的通知为例：1、充分做好复工准备 实施“厨房革命”，实行食品安全“6S”规范化管理，优化操作场所布局，规范物品存放，实行色标管理；严格复工前培训，组织管理人员及从业人员学习疫情防控、食品安全有关规定要求，并严格对照...