一个人能干的小吃生意 一个人开店可以做什么小吃比较好卖?
这种时候我又要感叹中国的美食文化博大精深了,虽然一个人做小吃生意很辛苦,但是确实有很多小吃生意都可以由一个人去做。
1、煎饼馃子。
煎饼馃子本是天津市的著名早点,在经过长久的发展之后,如今它已经走出了天津市。虽然有人吐槽如今的煎饼馃子已经失去了天津市的风味,但是美食嘛,只要大家喜欢吃就可以了。如果想吃正宗的天津煎饼馃子,那就去天津吃,而不要指责别的地方的煎饼馃子不地道。
煎饼馃子是典型的由一个人做的生意,人多了反而会让场面变得很混乱。所需的面糊、鸡蛋、油条、生菜、酱料等可以提前准备好,在支起一口摊饼的炉子就可以了。
现在有很多人都在从事着做煎饼馃子的生意,曾经在网上还流传着“在北京卖煎饼馃子月入3万元”的传说。
2、章鱼小丸子。
章鱼小丸子本是日本大阪著名的小吃,之后因为其独特的风味被引进到了中国。在传统口味的基础上,国内又开发出了许多新的吃法,比如虾丸、蟹丸、鱼丸等,搭配上海鲜酱、甜辣酱、蜂蜜芥末酱,也受到了很多人的喜欢。
章鱼小丸子的制作方式很简单,只要用心去学习,几乎人人都可以学会。流动经营的方式也降低了我们的成本,所以非常适合一个人去做。
3、凉皮。
凉皮本是关中地区的传统美食,但是由于其凉爽的口感非常适合在炎热的夏季用来开胃,所以很多地方都开始流行吃凉皮了。
不过凉皮的做法还是比较麻烦的,首先需要洗面,其次需要沉淀面糊,最后还要蒸面糊。唯一方便的地方就在于可以提前准备好,第二天卖的时候就会很简单,只要把所有的材料放在一起拌匀即可。所以卖凉皮也是非常适合一个人做的小吃生意。
4、臭豆腐。
臭豆腐是我国的著名小吃,虽然“长沙臭豆腐”和“南京臭豆腐”的名气最大,但是其它地方的臭豆腐的名声也不容小觑。
街头油炸臭豆腐是年轻人很喜欢的一道小吃,将提前腌制好的臭豆腐放在油锅里炸熟,配合上小葱、香菜、辣椒油等一系列的辅料,那滋味真叫人回味无穷。
由于所有的原材料都可以提前准备,所以做油炸臭豆腐的小吃生意,也可以由一个人去完成。
以上推荐的四种小吃生意都非常简单,可以由个人去做。但是,既然选择了做小吃生意,就要用心负责,不要为了节约成本就使用劣质的原材料。另外,自己也要努力钻研,改进小吃的配方,成功的卖家都会有自己的独门绝技。
创业的过程是非常艰难的,一开始,可能你会连一个顾客都招揽不到。但是只要你坚持做好的东西,你就会成功。
大多数人们都特别喜欢吃街边小吃,而且街边小吃给投资者带来的吸引力也特别的强大,它有着非常好的市场,能够为投资者创业带来很好的买卖。创业一直是人们探讨的话题,但是很多人的投资成本不多,所以会去选择摆摊做小吃生意,民以食为天,不管是投资成本高还是低,去摆摊做小吃生意是非常不错的,流动地摊小吃卖什么好,适合一个人做小吃生意,下面跟随食为先小编一起来了解一下:
一、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州的一种特色小吃,采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味,最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取,浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂,产品香浓味鲜,滋味可口。牛杂是我们十分喜欢吃的一款街头小吃。许多小本创业者在街头巷尾摆个萝卜牛杂摊。
二、长沙臭豆腐
臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色小吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
三、炸鸡锁骨
鸡叉骨也称鸡锁骨,日益受到人们的亲睐。虽然鸡叉骨上没有太多的肉,但正是这一点,诞生一道特色美食--炸鸡叉骨。其质地酥脆可口,而且骨肉相连,的方法再加上所富含的营养,使得炸鸡叉骨成为大众消费者备受喜欢的特色美食之一。
四、杂粮煎饼
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。杂粮煎饼主要的课程是面的制作以及调料的搭配。
五、铁板烧烤
铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热,在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入各种调味品,保持着佳肴的鲜嫩与醇香。铁板烧,用扒炉烤制,辅以各类调料配料,香味浓郁,滋味浓重,经营方式灵活。
六、章鱼小丸子
章鱼小丸子又名章鱼烧,起源于日本大阪,成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。章鱼小丸子适应人群广,口味新鲜、味美,现做现卖。适应人群广,创业,下岗就业都可以选择的项目,商业街,步行街,学校,车站,居民区都可以经营。
随着小吃行业的发展越来越好,选择这个行业创业的投资者也是越来越多。现如今街边小吃备受人们的喜爱,街边小吃一般人们都是买了就带走的,所以做一个街边小吃项目,在人潮拥挤又热闹的街边,有太多不同的小吃出现,消费者和创业者在选择小吃和项目的时候,流动地摊小吃卖什么好,适合一个人做小吃生意,食为先教做摆摊小吃品种多,还有油炸串串,梅干菜扣肉饼,卤菜,手工凉皮,炸鸡小吃等小吃,味道好,受欢迎。
关东煮本是起源于日本的小吃,流传至今已成为了国内街头的一种流行小吃,受到国内诸多消费者的青睐。关东煮的制作流程简单,只需要将顾客选好的食材放在铁格子锅里煮熟即可。经营的设备主要是一台小吃车,对经营者技术上的考验主要就是锅底的熬制与火候的掌握,还是比较容易学习和上手的。这种小吃一个人经营起来几乎是没有困难的,现今天气已经转凉,捧上一碗热气腾腾的关东煮大快朵颐无疑是生活中的享受。
二、冬季小吃栗子、红薯
天气转凉也就意味着冰淇淋、凉虾、冰粉等小吃要逐渐的退出市场,而烤红薯、糖炒栗子等热乎的小吃要逐渐的充斥市场。这些小吃对技术的要求低,食物的味道更多取决于食材本身的质量,在秋冬季节备受消费者喜爱。而且这类小吃会先加工熟,消费者购买时直接将食物打包装袋即可,一个人经营也不会出现手忙脚乱的状况。而且还可以添设一个烤肠机将烤肠作为副产品销售,属于当下时节适合做的小吃生意之一。
三、“无人化”经营小吃店
一个人经营的小吃项目一般都是在街头摆摊,少有人会认为可以开店经营,因为收银与烹饪至少得两个人。但是通过“无人化”经营模式可以节省人力开支。以开一家小面馆为例,消费者通过扫码点餐、线上付款、自主取餐的流程,即方便又省时,一个人基本就能将面馆经营起来。而且小吃店烹饪加工区和客人的用餐区相隔很近,即便是遇见部分客人不会扫码点餐或是有一些别的需求,也能很快的解决处理。很多小吃像熟食和泡馍等都可以采用“无人化”的模式开店经营。
一个人做小吃生意可能会比较辛苦一点,但是能够自己施展的空间也是比较的大的,所以大家还是要慎重的考虑一下自己的能力,不要盲目的开展自己的事业,开店之前的准备工作还是要做好的,对这个行业也要有一定的把握。
现在一人创业项目还是比较多的,比如开一个早餐店、小卖部、服装店等等。如果担心一个人难以承担创业的各种压力,可以选择以加盟的形式创业。
首先找到自己想要从事的行业,比如餐饮行业,确定后选择加盟目前已经成熟的正规项目,然后交纳一定的加盟费即可。一般来说,总部会帮忙选择开店位置,提供产品和成功的运营方案,可能还会提供人员支持。
与自营店相比,加盟店的风险通常会小一些,有品牌效应,但同时自主性也会差一些,收益也可能存在总部抽成问题。
创业离不开资金周转,如果需要创业贷款,一定要选择正规品牌,比如度小满有钱花,有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌,为了给广大用户谋福利的同时助力小微企业,2021年8月9日至9月30日,通过度小满金融APP参加818福利活动,邀请生意好友可以获得现金奖励,最高1万元,同时好友可以获得“日息万1借款利率优惠”。具体活动信息可以通过度小满金融APP了解详情。
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气温不断升高,夏天也即将来临,很多想创业的人员走进学校咨询什么技术适合夏天创业,为大家整理了几个适合小成本创业的夏季爆款项目,一起来看看吧!
烤面筋
无论是哪里的美食街,都会有一个聚集了很多人的烤面筋小摊儿,油津津的面筋沾满了辣椒和孜然,烤得滋滋作响,老远就能闻到一股香味儿。烤面筋可以称得上是霸主级别的小吃,在3块钱左右一串,一晚上售卖出几百串很简单,而且一个人就可以摆摊或者开店。
卤菜
炎炎夏日,啤酒和卤菜的搭配是很多人的喜爱,为了方便,卤菜也成为很多人餐桌上的常客。卤味产品味道鲜香,口感好,吃起来十分过瘾,所以也成为很多人喜欢的产品。学习卤味技术,前期开店投入小,没有店面,一辆流动卤味小推车也可以成为售卖场地,卤味提前在家卤好即可。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是近几年街边小吃中非常欢迎的小吃之一,常常会见到街边或者商业街、夜市街道都有铁板鱿鱼的身影,食客不分大小,大家都是一大串一大串的手拿铁板鱿鱼吃的香喷喷的。铁板鱿鱼真是风靡大江南北,遍及全国各地,是大部分小投资创业者的首选项目。
冷饮奶茶
现如今,逛街的时候人手一杯奶茶已经成为标配,夏季的奶茶店更是火爆,冷饮被很多人称为“续命神器”。如今的奶茶饮品行业,正呈现快速增长的趋势,冷饮奶茶也是不错的创业项目。
冷锅串串
撸串的快乐相信没人可以抗拒,麻辣鲜香的口味,在夏天里搭配冷饮,快乐翻倍。学习冷锅串串技术也比较快,3-7天就可以学会,学成之后就可以创业,投入成本小。
学习小吃技术可以考虑一下:(烧烤、卤味、酱香饼、小面)
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑,毕竟这与读书是有区别的,学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别,如果你有一门技术,那就往擅长的哪方面去发展,这样上手快,相对应的工资也会好一点点。当然,如果你没有特别明显的技术或者长处,那就先培养技术。
2.首先,考虑好自己的爱好,喜欢做什么类型的工作,那份工作需要什么技能,然后去学习,去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势,往热门行业(厨师),热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑,有始有终,持之以恒,祝你成功