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白萝卜加雪梨治咳嗽的做法

2024-05-08m.verywind.com
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白萝卜和雪梨治咳嗽的做法如下:

准备材料:白萝卜1个,雪梨2个,红枣1碗,红糖适量。

1、首先准备好所有的食材,将雪梨和白萝卜用盐搓洗干净表皮,再用清水冲洗干净,然后把雪梨去核切成小块,装入盘子里面,白萝卜去掉两头,切成薄片,红枣放入清水里面冲洗干净备用。

2、把白萝卜,雪梨块,红枣一起放进锅里,再加入足量的清水。盖上锅盖,先大火烧开,接着调成中小火,慢慢熬上10分钟。

3、这时候揭开锅盖,放入一些红糖调味。如果没有红糖,放冰糖也是可以的,加它口感也会更甜蜜些。

4、搅拌均匀后,继续盖上盖子,小火慢熬20分钟,直到白萝卜和雪梨都变得软烂,这个白萝卜雪梨甜汤就做好了。盛一碗出来,稍微放凉些就可以开始喝了。

白萝卜和雪梨的其他食用方法如下:

1、白萝卜蒸雪梨

把白萝卜清洗干净去掉外皮。然后,切成5-6厘米左右的小段。最后,把切好的萝卜段用勺子挖掉中心部分,挖成杯子的形状,再把雪花梨削去外皮,切成1厘米左右见方的小丁备用。

把切好的雪梨丁放入萝卜盅内,再撒上碾碎的冰糖碎。然后把做好的萝卜盅放入蒸笼盖上笼盖,置于锅中加入适量清水。大火烧开,蒸15分钟左右就可以关火出锅了。

2、白萝卜雪梨榨汁

把白萝卜、雪梨切块,生白萝卜会有一股辣味,如果想让食材味道得到进一步的融合,可以先将白萝卜过一遍热水再切块。把白萝卜、雪梨装入料理机中,然后料理机中加入150克的纯净水,开启果蔬键15秒即可完成,盛出加适量蜂蜜就可以享用了。



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