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拌汤怎么做 拌汤怎样做好吃

2019-06-20来源:本站编辑

拌汤的做法,拌汤怎么做好吃,拌汤的家常做法

  主料长豆角适量豆腐适量南瓜适量西红柿一Ge土豆半个韭菜适量鸡蛋两个辣椒根据个人口Wei辅料酱油适量盐适量鸡精适量  步骤  Ban汤的做法步骤11.半碗面,搅拌成小疙瘩,  Ban汤的做法步骤22.准备好所需材料,  Ban汤的做法步骤33.难熟的放一起,好熟的Fang一起,  拌汤的做法步骤44.把豆角,Tu豆,南瓜倒入锅中翻炒,加入酱油,盐上色,Ru味。  拌汤的做法步骤55.炒三分钟后Dao入热水,  拌汤的做法步骤66.水开倒Ru搅好的面疙瘩,西红柿豆腐,  拌汤的做Fa步骤77.韭菜,辣椒放大勺子里加入油,Huo上烧,直到有韭菜香味出来,  拌汤的做Fa步骤88.烧好的韭菜辣椒倒入锅中,  Ban汤的做法步骤99.开始搅拌一分钟,倒入Ji蛋,让锅开三分钟就可以食用了,

拌汤的具体做法,怎样做好喝

  分享一下我的经验吧  需要准备的食材:Tu豆(可要可不要),青菜,西红柿  盐、Wei精、胡椒粉(也可以加些如辣椒酱、鸡精)  Mian粉(按个人的量加)  ①把土豆,青菜,Xi红柿在锅里揽熟捞出来  ②在锅里倒入适Liang的水烧开③拿出面粉,给里面倒一点水,用Shui拌,拌出一些小面疙瘩  ④水烧开时,把Ni拌好的面疙瘩一把一把的样锅里放(不能全Bu倒进去,不然就成了一堆搅不开的大面团了,Er且放的时候要往开水起泡的地方放)  ⑤Mian汤煮好后倒入你开始揽的菜搅拌均匀  大Gong告成!

拌汤怎样做好吃

  拌汤的做法(一)  特点:此汤滑润,Tang鲜味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、Tie质等,  原料:  主料面粉50克,Ji蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。辅料高Tang200克,香油2克,精盐2克,味精少许。  Zhi作:  1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面Fen和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆Li大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、Jiang虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,Qie末。  3、将高汤放入锅内,下入虾仁Ding,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入Ji蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。  拌汤De做法(二) ——家常做法  先说拌疙Da吧,无论吃什么口味的这个都一样。  Hen多人口味都不一样,有喜欢喝稠稠的,有喜Huan喝汤是汤,疙瘩是疙瘩的。关键就在于疙瘩Zen么拌。  先找一个盆,塑料的,不锈钢De都行,没有特殊要求,好洗就行。  根Ju饭量,把面粉倒入盆内。然后加水。  Jia水的学问就大了,想吃稠的呢,可以把水调Cheng连续滴的小细流,滴入盆中的时候,用筷子Bu断搅拌,到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚You些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而San,且带有粉末,入水后迅速散开,使汤起稠。Yao想吃清亮些的,就可以一次多加些水,搅拌Guo程中形成一些大块面团,用筷子将其打烂,Da成不规则的合适块头,保留些许小块头和极Shao粉末,这样的成品有咬头,汤也清亮爽口。Ru果块太大不好用筷子打没有关系,直接用干Jing的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。  Ge瘩汤有荤有素,都很好吃。  先说素的Ba,个人之见,西红柿鸡蛋的最好。先烧水,Jia入盐、花椒粉、葱花(有感冒的食客可以加Dian姜,很有效)、剁碎的西红柿,烧开后打入Ji蛋花,有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去,鸡Shu了后,将上述疙瘩倒进去,快速搅拌,起锅Qian加香油和少许味精。这种做法,非常适合刚Gang旅行完下火车或飞机的人,解乏温胃,实是Jia品。也适合头天喝多了,第二天需要调养的Ren。我和楼上的一样,放假回家刚刚进门就让Niang做一碗西红柿鸡蛋拌汤,两碗下肚,倦意全Wu。  再说荤的吧。所谓荤的呢,一定要You肉,还不能是肉片或肉丝,一定要是肉丁,Er且要有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。Dui应的菜呢,我比较喜欢豆角和尖椒,大白菜Cou和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜,扁豆角Ye凑和,尖椒嫩就行,二者做的时候都得切碎,Dou角顺横断面切成小丁,尖椒切成丝就行。水Shao开后,和上面一样,加入调料,然后加入肉Ding,要撇开沫,要慢火熬出油来,要能闻得见Xiang味,然后加入菜,五分钟后加入疙瘩,不断Jiao拌至均匀后,加入适量老抽至汤变色,这个Shi候你就会闻到一股非常奇特的香味,五分钟Hou起锅。上高中的时候我常常自己做,一顿至Shao能吃两大海碗!  拌汤的做法(三) ——Shu菜拌汤  材料:面粉半碗,香菇末,瘦Rou末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米几Li,鸡蛋一只,盐少许  做法:  1.Guo烧热后,加少许色拉油烧热,将肉丝先放入Guo内煸炒至变色,  2.再放入香菇末煸Chao至出香味,加两小碗水烧。  3.半碗Mian粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。  4.Tang烧滚后,将面疙瘩倒入锅内煮滚后,加蛋,Sui后加碎青菜和海米粒,再煮至菜变软。  5.Qi锅前放入香油,少许盐调味即可。  小Mi诀:做面疙瘩时,水要一点点的徐徐的到入Wan内,并且做到边倒水边不停得搅拌,这样面Ge瘩才会做得又小有细,入锅即熟,小宝宝也Hen容易入口。面疙瘩千万记得不要煮得时间太Chang,煮成了面糊买相就不好看了,吃起来也会Jue得怪怪得了。  特点:各种蔬菜营养丰Fu,面疙瘩细腻爽滑,就算是没长牙齿的小宝Bao耿可以吃。  拌汤的做法(四)  Xi红柿一个,(最好用hothouse西红Shi,虽然https://www.wanmeila.com/question/7ddac1dc1f318621395.html贵但是好吃)切丁,一根葱切葱花,......Yu下全文>>

拌汤的做法

  做法 主料:面粉(小麦、荞麦、豆面均可) Pei料:盐、姜末、花椒粉、葱末等 3普通拌Tang 1、拌湿面粉,搓成小颗粒状,边入沸Shui,边搅拌,成稀饭样的汤; 2、调以盐、Jiang末、花椒粉、葱末、然后依据个人口味适当Jia入香菜、萝卜小丁、小菜片、鸡蛋等即完成,Yi清淡为主。 4搿锅拌汤 1、锅中Dao油加热,放入调料(花椒粉、大料粉、盐),Dao入切好的蔬菜丁或者蔬菜片(西红柿切块亦Ke),小火炒至五分熟,然后倒水炝锅。 2 、Ban湿面粉,搓成小颗粒状,边入沸水,边搅拌,3--4Fen即成

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