云南菜有哪些特色菜?答：1、大理砂锅鱼 大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。2、红烧鸡枞 红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。3、宜良烤鸭 宜良烤鸭，是云南省经典的地方传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史。...
南方的哪些特色菜品十分出名?答：江苏菜（苏菜）：江苏菜以南京菜、苏州菜、扬州菜为代表，口味清淡，注重刀工和火候。著名的江苏菜有松鼠桂鱼、糖醋排骨、扬州炒饭等。松鼠桂鱼选用鲜活的鲤鱼，经过刀工处理，炸至外酥里嫩，搭配糖醋汁，味道鲜美；糖醋排骨则是一道以猪排骨为主要食材的菜肴，炸至金黄，搭配糖醋汁，酸甜可口。上海菜：...
印度有哪些口味正宗的特色菜值得打卡?答：马萨拉多萨（Masala Dosa）：这是一种南印度的特色菜，由发酵米和黑豆面糊制成薄饼，通常填充土豆馅料，并配以椰子酱汁。鸡肉Tikka：这是一种受欢迎的烤肉菜，鸡肉块用酸奶和香料腌制，然后在炭火上烤制，通常配以薄荷酱。羊肉Biryani：这是一种香料米饭和羊肉的混合菜，通常包含肉桂、豆蔻、月桂叶和其他...
南京本地特色菜有哪些?答：1、盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，盐水鸭久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩...
粤菜特色菜有哪些?答：1:砂锅粥 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一，是因为他的口味很差，做法有很多种，比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。，而且它们很健康，价格也很亲民。它们很适合宵夜，也很适合没有食欲的夏天。吃过的朋友相信会觉得很不错。2:白切鸡 它是汉族传统名菜，色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡...
南京有什么特色菜答：菜品细致精美，格调高雅。金陵菜讲究刀工，擅长火功，富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色。南京鸭肴：南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也各具...
南方婚宴有什么特色菜品?答：南方婚宴的特色菜品丰富多样，融合了南方地区的饮食文化和传统习俗。以下是一些常见的南方婚宴特色菜品：鲍鱼翅羹：这是一道非常高档的菜品，象征着富贵和尊贵。鲍鱼和鱼翅都是非常珍贵的食材，寓意着新人的生活富足和幸福。龙虾拼盘：龙虾是一种非常受欢迎的海鲜，象征着富贵和繁荣。在婚宴上，龙虾拼盘通常会...
唐山美食有哪些?答：1、饹馇 饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有＂不吃咯扎宴，不算到唐山＂的说法。2、海参扒肘子 海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后引入...
十大名菜排行榜大全及名字(中国十大菜系排行榜前十名?)答：十、京菜京菜名菜:北京烤鸭、酥鱼、烤肉、富贵鸡去北京旅游的朋友肯定都吃过北京烤鸭非常的美味,北京菜品很多口味浓厚清鳟。在中国十大菜系排名中北京菜是北京地方特色风味菜肴,以牛羊肉为主的清真菜和明清皇家宫廷菜以及善烹海味的谭家菜等,做工精细口味很好。我认为的十大菜系排行榜是北京烤鸭是北京最有名而且最有...
中国八大菜系里南方菜有哪些答：2、粤菜 粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜（含南番顺），是中国汉族四大菜系之一，源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清时期已渐成熟。由广府菜（即广州府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。3、苏菜 江苏菜系在烹饪...
网友点评：
木秆筠13922216999：
不知道云南有神马特色菜比较有名的?不知道云南有神马特色菜比较有名
英德市2717回复：
云南特色菜有很多:白油鸡 白族酸辣鱼 板栗烧童鸡 爆炒黄赖头 红烧鲍脯 菠萝鸡片 凤翅龙爪菜 柴把鸡 黑芥炒肉丝 炒卷筒鳝鱼 炒滇池虾仁 草牙鸡丝 炒原鸡瓜子 大薄片 大救驾 大理沙锅鱼 冬菜扣肉 清炖围子 凤翅羊肚菌 凤翅煨裙边
木秆筠13922216999：
云南有什么特色小吃 -
英德市2717回复：
云南地大物博,各地有不同特色的食品,详情如下: 可在当地品尝的特色食品 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白...
木秆筠13922216999：
云南的美食有什么? -
英德市2717回复：
我是昆明人,云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的! 1、“春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣...
木秆筠13922216999：
云南哪个地方的特色菜最好吃?
英德市2717回复：
云南美食种类繁多得如同那里的鲜花.由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食.通海、蒙自是滇南地区的代表,建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称.而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,商务发达,饮食文化也相对比较发达,菜豆花、酸辣鸡、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名吃.滇西大理一带的沙锅鱼、酸辣鱼,丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的,弥渡的卷蹄、风吹肝,腾冲的大救驾、炒饵块、各种凉拌野菜等都极具地方色彩.
木秆筠13922216999：
大理有什么小吃 大理特色小吃排行 -
英德市2717回复：
第一位生皮,曾经是大理皇室宫廷菜,第二凉鸡米线,第三黄焖鸡,第四木瓜算汤鱼,第五酸辣鱼,第六腌菜炒肉,第七耙肉饵丝,第八烤饵块,第九乳扇等等
