为什么广东人喜欢清淡的饮食习惯答：因为广东人讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味。粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”，讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味，粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但只用少量姜葱、蒜头做“料头”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸...
什么都敢吃的广东人,为什么广东的菜系多以清淡为主?答：广东人喜欢吃清淡的饮食，这个和他们所处的位置有关，那么说到他们的位置就是比离海比较近，所以他们的海产食物也特别的丰富，海鲜什么的口味是已经非常泛滥成灾了，这些美食的话它原本就是不需要添加任何的调味料的，如果你添加了一些腊味或者是其他的味道的话，那么会给这些海鲜在一定程度上破坏了它的...
如何解释饮食“东淡、西浓、南甜、北咸口味嗜好之分;春酸、夏苦、秋辣...答：东边以上海为例吧，他们喜欢清淡，尤其是在夏季体现的最明显。上海属于亚热带季风性气候，夏季十分炎热。每个人都有体会吧，当你很热，汗流浃背的时候胃口就很差，如果这个时候你再吃很咸很辣等味道浓重的东西岂不是更会口干舌燥，加重了热的效应。四川重庆那一片是比较西部的地方。四川盆地的气候属...
为什么广东人的饮食习惯比较偏甜或清淡,按地理知识回答啊答：再加上气温高，所以广东的湿热很严重。所以气候原因，炎热又潮湿的天气导致体质和其它地方的人不一样，而且我们经常说的广东的水都比较热气，所以一不小心吃多了热气的东西就会湿热，上火生疮，生痰，喉咙痛等，所以通过饮汤祛湿。
用地理知识解释为什么广东人喜欢吃清淡的食物答：广东人是很好吃的——饮食对于他们不仅是生理的需要，更是一种嗜好。他们在饮食中体会生活的滋味乃至本质。该地靠海，广东人便较内陆的人民更有口福，粤菜也以生猛海鲜而著称。不仅水里游的，而且天上飞的、地下跑的——广东人简直无所不能吃，他们天生一副好胃口，以博大的兴趣对待形形色色的食物。...
为什么广东人普遍都很瘦?他们吃喝上有哪些讲究?答：其实我认为广东人普遍都很瘦的，主要原因之一就是他们经常吃一些非常清淡的东西，很多油脂含量较高的东西或者脂肪含量较高的东西他们都很少吃，所以我们会看到很多广东人在吃饭的时候都是很清淡的，并且他们制作家常菜的时候含盐量也是非常低的，他们一般情况下都特别喜欢吃原味的蔬菜或水果，这种生活方式...
你接触过广东人吗?你觉得广东人的饮食如何?答：然而这一个饮食习惯在其他地方是不可能看到的，属于广东人独有的饮食特点。然而之所以说广东人的饮食清淡主要是因为我们在广东人的饭桌上，从来不会看到一些重口味的东西，而且很少会出现有辣味的菜品。二、广东人喜欢喝汤广东人除了爱喝早茶以外，还有一个最大的特点就是广东人特别喜欢喝汤。我们经常会在...
广东人天天煲汤喝,是什么情况?答：第二个主要原因，广东人在饮食方面比较喜欢清淡。北咸南甜，东淡西辣。地处南方的广东人，在饮食方面一向都是比较喜欢吃清淡。广东人也不喜欢吃辣，不像西南地区的人民，顿顿要吃辣，无辣不欢。广东人对饮食的要求只要是清淡就行，因而一锅温温和和的汤，最是适合广东人不过了。二.广东人都喜欢煲...
生病了以后,为什么医生都说吃清淡一点?答：人在生病时脾胃比较虚弱，消化能力差，这时候要少吃点肉和油腻的东西，否则，加重脾胃的负担，身体不容易好。认为清淡饮食就应该是青菜、白粥和豆腐。其实，越是在生病期间，身体越需要蛋白质的的补充，以提高抵抗力，促进伤口愈合。而一味的吃素，容易导致蛋白质缺乏，长期容易发生营养不良、免疫力下降，...
为什么大家普遍认为,清淡饮食比较健康?答：首先，清淡的饮食能够减少我们身体的新陈代谢，从而使我们的内部系统能更好的对相关的食物进行消化，保证食物内的营养被充分的吸收，同时不造成身体上的负担。除此之外，一些高盐高油的食物很容易造成身体某方面的疾病，不仅是对老年人，也逐渐的侵蚀着许多年轻人的健康。因此，为了预防此类的疾病，防止...
网友点评：
卞研振15652374079：
为什么广东人不吃辣? -
五寨县2376回复：
广东人不吃辣的三个理由:1、俗话说,靠山吃山、靠水吃水.广东靠海,喜吃海鲜,海鲜清淡而鲜美,不宜加辣,久而久之,广东人就没有吃辣的习惯了.2、广东夏天气候炎热,冬天气温不低,不需要靠辣椒御寒.何况辣椒火气很大,吃了容易上火,而这种火气是从内而外、温湿气候条件下是不容易散发出来的,所以自古以来广东人是不吃辣椒的.3、广东人很懂得养身之道,广东的饮食文化中就贯穿了养身的精神,而以麻辣为中心的咸浓味重对身体不利,所以在广东是没有市场的,这就是传统的饮食文化的影响.现代的广东人讲究时尚,年轻人中开始吃麻辣味道的菜肴了,是时代进步的体现.
卞研振15652374079：
广东人的饮食特点是什么?
五寨县2376回复：
广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃. 而中国八大菜系之一的粤菜,以其取材不限、注重质和味,滋味清鲜、百菜百味、变化无穷,遂成为海内外最受欢迎的菜式.它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成,而以广州菜为主体,具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点. 广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食.现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细.
卞研振15652374079：
广东人口味是不是偏甜? -
五寨县2376回复：
广东人一般口味喜清鲜,以甜为主,酸辣次之,并讲究吃时菜.广东人的饮食不是清淡为主,而是肉类为主,生猛海鲜,鸡鸭鹅肉,而且各种菜都喜欢“生”,能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂,半生不熟吃.还有就是喜欢早上吃的很丰富...
卞研振15652374079：
广东人对于饮食有怎么样的文化和习惯.喜欢什么口味.对哪些食物是比?
五寨县2376回复：
粤菜菜谱还强调食疗和滋补的作用,例如煲汤的时候,每一种动物的内脏搭配不同的中草药,都有各自犀利的功效.广东人几乎每餐必汤,对于各种食物的燥、热、寒、凉...
卞研振15652374079：
广州人饮食清淡为何大肠癌全国第一? -
五寨县2376回复：
这一消息近日由广州市疾病预防控制中心发布.控制中心工作人员表示,“发病前五位为肺癌、大肠癌、肝癌、乳腺癌、鼻咽癌,死亡前五位分别是肺癌、肝癌、大肠癌、胃癌、鼻咽癌.”在所有癌症中,大肠癌上升最为“醒目”,发病率由十...
