用炖盅隔水炖鸽子汤,炖鸽子汤时枸杞什么时候放最好?答：鸽子肉比较老，要炖比较长的时间，隔水炖大概需要一个小时以上才能把鸽子炖的软烂，枸杞很有营养，但是高温时间长了，营养成分容易分解，颜色也容易变黑，所以一般枸杞在出锅前五分钟放入即可，这样颜色鲜亮，同时还能够保持其营养成分。
电炖盅的用法答：电炖盅使用方法 1、电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。2、如果你急着吃，那么就先把电炖锅空锅加热，另外一边用普通的锅把水跟食材...
如何炖盅汤答：如何炖盅汤？炖汤时肉类最好能“飞水”，把肉的血腥味和一些脏东西去掉，“飞水”就是把放多一点水在锅里烧开，把肉放进水里，等肉一变色（也就是不要把肉煮熟了），就把肉捞起来，这时候锅里的水有很多泡沫，就是肉的脏东西了。煲汤的方法其实很简单：把搭配好的材料、两三颗蜜枣和水放进...
电炖盅的使用方法答：4、电炖盅除了炖汤，还可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少许水，开大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然后加盐调味就可以出锅了。5、除了以上的功能，用电炖盅保温东西也是不错的，先用大火把炖锅加热，然后放入要保温的`东西，转小火温在哪里，一般几个小时水分都...
炖汤,一般除了炖鸡汤和排骨汤,还能炖啥答：啥都可以炖啊，比较简单的有牛羊肉，鸡可以，鸭自然也行，鱼头豆豆腐汤，乌鱼汤、甲鱼汤、干贝罗卜汤，可以做汤的东西数不胜数。
灵芝炖汤做法大全答：灵芝煲汤的做法有哪些 1.灵芝黑白木耳汤 备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克，猪肉切块200克。将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。2.灵芝莲子清鸡汤 备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。3....
炖盅的使用方法答：电炖盅使用方法 1、电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。2、如果你急着吃，那么就先把电炖锅空锅加热，另外一边用普通的锅把水跟食材...
如何用炖盅给3岁以上宝宝炖汤喝?答：可以的放压力锅里的,一般炖些放中药的汤我才用炖盅.比如太子参,麦冬什么的.
网友点评：
龙凡霭19313425281：
广东煲汤比较有名的汤有哪些 -
兴隆台区2554回复：
蟹黄豆腐羹和冰糖银耳.蟹黄豆腐羹是江南一带的汉族风味名吃,属于江浙菜系.鲜香嫩滑,营养丰富.螃蟹洗净,用淡盐水煮熟,剔出肉和膏黄;蛤蜊用水氽熟,取出蛤肉备用.茭白切丁和豆瓣用水焯熟;豆腐切丁焯水.锅中放少许油烧热,倒入茭白、豆瓣略炒,加1000克清汤,倒入豆腐、蟹肉、膏黄、蛤肉烧沸,加盐、鸡精,勾芡盛出. 冰糖银耳汤,又简单又营养的美食.有去火的功效.能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;能防止钙的流失,对生长发育十分有益;还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力.
龙凡霭19313425281：
广东盅汤怎么煲 -
兴隆台区2554回复：
你这个问题,问得可大了,最好是实际到广东住一段时间!广东靓汤有好几十种,有竹丝鸡花旗参汤、清补凉老鸡汤、冬虫草水鸭汤、土伏岭草龟汤冬瓜老鸭汤、猪筒骨红罗卜马蹄汤、猪脊骨玉米竹蔗汤、排骨黄豆汤、鲫鱼介菜汤、鱼头豆腐汤......等等.总之,数不尽咁多.广东靓汤,有炖的、褒的、滚的.
