没有面疙瘩的油茶怎么做营养又美味?答：它是恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。“恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜。”这句话道出了油茶制作的真谛。油茶本身就是由茶叶和姜这两个主要的原料做成的。倘若还嫌味道不够，再加上点配料就可以制成香味十足的油茶了。面炒好后加入芝麻、花生，...
怎么制造恭城油茶里的炒米?答：制作油茶步骤如下：1、茶叶加开水泡软，约五分钟，可以适当开火煮一下，可去掉老茶的苦，后面再煮就没那么浓，一般人更容易接受。2、这些是辅料，具体多少克没称过。3、将泡煮一下的茶叶滤掉茶水，还要用自来水冲洗一下，把茶叶里的水分挤出来。4、开火，把茶和辅料都放到烧热茶锅里，干炒一下，...
济南油茶如何制作能增强口感?答：葱花、香菜等，增加口感和美观度。食用：趁热食用，口感更佳。可以根据个人喜好，搭配一些煎饼、油条等面点一起食用。总之，制作济南油茶时，要注意选材、炒制、研磨、熬制、调味等各个环节，才能制作出口感细腻、香味浓郁的油茶。同时，还可以根据个人口味进行调整，创造出属于自己的特色油茶。
恭城油茶怎样打出绿色答：恭城油茶在制作的时候绿茶、绿豆和小葱适量多放点，油茶就能呈现绿色，但不要放太多，不然油茶味道会比较重。方法如下：茶叶10克、食用油15克、花生10克、绿豆5克、生姜15克、蒜7瓣、水900克、油果50克、炒米100克、小葱适量、盐适量。1、准备好材料和份量。2、绿豆和茶叶用温水泡开，茶叶首选老...
怎样制作油茶答：油茶为河南省武陟县的特产，是国内素负盛名的风味小吃，至今已有260多年历史。远销港、澳，颇受侨胞欢迎。原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法：1.将面粉...
做油茶的调料配方答：炒出香味后加入煮熟的黄豆翻炒2分钟左右。11. 加入炒熟并碾碎的花生、瓜子和白芝麻，加入较多的盐调味，炒匀后加入炒熟的面粉进去翻拌均匀，关火。12. 最后，把油茶装入碗中，撒上葱花和麻花即可食用。以上就是制作油茶的调料配方及制作步骤。品尝时，口感香浓，既可热饮，也可冷饮。
广西桂林小吃——恭城油茶介绍?答：恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。恭城现在被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系...
羊油茶如何制作好喝又解馋?答：准备原料：首先，你需要准备优质的砖茶或普洱茶，这些茶叶口感浓郁，适合制作羊油茶。然后，准备新鲜的羊油，最好是自制的，以确保其新鲜和无添加。此外，还需要一些辅料，如盐、牛奶或羊奶、青稞面（可选）等。熬制茶汤：将砖茶或普洱茶打碎成小块，放入大锅中，加入适量的清水，用中小火慢慢煮沸。煮至...
恭城油茶糕制作使用的原料答：恭城油茶糕是广西恭城县的一种传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。制作恭城油茶糕的主要原料有：糯米、红糖、花生、芝麻、茶叶等。下面详细介绍这些原料以及推荐理由。1. 糯米：糯米是恭城油茶糕的主要原料之一，具有很高的营养价值。糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
老少皆宜的油茶,它的制作工序是怎样的?答：把你要做油茶的面粉放在铺好笼布的蒸锅里开大火蒸50min蒸熟，这一步保证了面能均匀熟透，不至于夹生和炒糊，趁热把面中的面疙瘩捏碎，凉透备用。然后慢火翻炒数遍，没有面圪蛋就行，炒均匀，油和面搅拌均匀了，就可出锅了，放在大的容器里，放很长时间才能变冷了，这就可以喝油茶面糊了。好喝...
网友点评：
沙谈苇13942776836：
油茶是什么东西呀? -
个旧市602回复：
油茶是一种植物,这种植物是榨油的一种油料植物,产量很高!
沙谈苇13942776836：
桂林市中心晚上有什么小吃 或者小吃街 或者玩的地方 -
个旧市602回复：
桂林的特色小吃有:桂林米粉、桂林田螺、尼姑面、油茶、碗糕、粽子、马蹄糕、山水西瓜盅等等,均可在市中心附近的小吃店里有,一般价格在2元——10元不等.粽子主...
