蛋糕怎么做?答：4、将第二步搅匀的蛋黄糊糊，分三次掺入打发的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，搅拌时间不能太长，不能打出面筋，若打出面筋，将影响蛋糕的发涨效果。5、电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右，锅底有点热就可以倒入少许的食用油，摸匀在锅上的整个地方，以防蛋糕粘锅。6、倒入搅拌好的蛋糊，蹲几下锅，...
自己在家学蛋糕能学会吗?答：2、将前面搅匀的蛋黄液，分三次掺入打发的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，将电饭煲或烤箱准备好，这里以电饭煲为例。电饭煲要预热10秒左右，锅底有点热就可以倒入少许的食用油，抹匀在锅上的每个地方，以防蛋糕粘锅。4、搅拌好的蛋糊倒入锅中，在桌子上把气泡震出来，按下【煮饭】按钮3分钟左右会自动跳...
烤小蛋糕的做法答：烤蜂蜜小蛋糕的做法一 材料 鸡蛋3个.低筋面粉80克.蜂蜜40克.糖粉40克.植物油30克 做法 1、蜂蜜加油搅拌至无油珠.再加蛋黄搅拌至蛋黄颜色变浅。2、蛋白用电动打蛋器高速打10秒钟.一次性加入糖粉改低速慢慢打至硬性发泡，取一半蛋白霜放入蛋黄中翻拌均匀.筛一半面粉切拌均匀，再将剩余蛋白霜倒入蛋黄...
怎么做生日蛋糕答：三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层植物油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，...
蛋糕做法步骤详解答：4、分次加入蛋液打匀。如果出现油水分离，可以微波炉打10秒温热一下再继续搅拌，或者加一些面粉一起搅打。5、加入沥干水、切碎的糖渍金桔，搅拌均匀。6、加入杏仁粉（无需过筛）和低粉（过筛），拌匀。7、倒入模具，抹平，放入浸泡好的金桔，不用往下压，蛋糕会膨胀变高。因为有切碎的金桔，上色不会...
美善品乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃答：用料 总统无盐黄油 160克 雀巢淡奶油 100克 太古细砂糖 170克 A.奶油奶酪（铁塔） 500克 欧德堡牛奶 200克 B.蛋黄 10个 C.玉米淀粉 50克 牛奶 100克 D.蛋清 10个（柠檬汁10滴） 美善品乳酪蛋糕的做法 1.把软化黄油放入主锅，10秒，速度2-7，再加入奶油奶酪、淡...
网友点评：
宦媚卓17081701136：
蛋糕怎么作啊
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先用粉,糖,鸡蛋做蛋糕…再在上面加奶油,根据自己喜好加多少…再加以装饰
宦媚卓17081701136：
怎么在家做巧克力蛋糕
复兴区547回复：
朗姆巧克力蛋糕 为了照顾“懒人”,还有一种最简单的巧克力蛋糕制作方法介绍给你: 制作方法: 材料1: 无糖或糖分较少的黑巧克力一大块,隔水加热至融化. 材料2: 一小勺朗姆酒与适量香草粉与1/4杯软化的奶油混合均匀,再混入两个打...
宦媚卓17081701136：
懒人版蛋糕坯怎么做 -
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用料 鸡蛋 4个 面粉 70g 植物油 30g 糖 30g 奶粉 20g 水 60ml 懒人版蛋糕坯的做法 蛋黄蛋清分离;蛋黄加入植物油,一半糖,水蛋黄搅成糊糊蛋清打到大泡加入10g糖继续加10g糖打发到可以冒尖三分之一加入蛋黄糊蛋清蛋黄搅匀倒入磨具,放入预热好的烤箱140度25分钟,OK喜欢裂开的卖相,最后温度升高,自己掌握
宦媚卓17081701136：
眼球蛋糕的做法步骤图,眼球蛋糕怎么做好吃 -
复兴区547回复：
用料 蛋糕预拌粉 1盒510g的 蛋糕涂层 1盒340g的 白巧克力 12盎司(340g) 绿色、黑色和红色的果冻粉 适量 眼球蛋糕的做法 照着预拌粉的说明做出一个23cm X 13cm的蛋糕,稍稍放凉后放架子上盖个厨房用纸让它彻底放凉.把蛋糕细细掰成...
宦媚卓17081701136：
懒人应该如何快速学习烘焙?
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快速学会西点烘焙的40个超实用的小技巧原料技巧1、 配方中的“鸡蛋”是典型的大鸡蛋.2、 配方中的“牛奶”指的是全脂牛奶.3、蛋糕的配料需常温(可以做蛋糕前 60~90 分钟从冰箱取出).4、除非有另外说明,一般用无盐黄油作为蛋糕...
