如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?答：1.三黄鸡一只，从中间切开，剁成大小均匀的鸡块，放入盘中，大蒜几粒一切两半，生姜切成姜片，大葱一段切成葱花，小葱几根切成段，洋葱半个切成条，放入干锅中，用手抓散，用来垫底，青椒半个切成三角块，红椒半个同样切成块备用。2.锅中烧水，凉水下入鸡肉，加入少许料酒去腥，开大火烧开煮两分钟左...
新手做饭的简单饭菜答：因此,新手炒菜之前除了要把食材准备好外,还要提前把应该用到食盐、酱油、醋、调味料等应用之物准备好,按照一定的.顺序放在目所能及、伸手可得的地方最好。 准备一套好工具 工欲善其事必先利其器,准备一套得心应手的厨房工具,对初学做饭的人来说会达到事半功倍的效果。 初学炒菜的人根本控制不好火候,锅里...
超简单6款懒人版中式面点教程答：可以利用搅碎机，胡萝卜搅碎，玉米粒搅碎（不要太碎)，肌肉搅碎（忘拍了hh），鸡精半勺，盐适量，十三香半勺，生抽1勺，搅匀备用，2张手抓饼，加面粉切成30个剂子，擀平加馅，转圈捏成小包子，封口朝下，煎至金黄，关火翻面，水淀粉小半碗，最后在锅里散煎一下，让表面更焦脆。
新手做包子教程简单学会答：新手做包子教程简单学会如下：1、面粉、干酵母、凉水入揉面桶中；冬天天气冷，可以用温水揉面；2、将材料混合成团，盖上盖子进行基础发酵；3、处理一下馅料：猪肉馅中放4棵小葱，撒适量盐、少许蚝油、1小勺约20克的芝麻油，混合均匀；4、青椒、辣椒去籽，切粗丝，再切碎丁；5、将青、辣椒丁与...
手把手教你做茄子肉丁打卤面,浓香四溢,味道醇厚,孩子特别爱吃你不学吗...答：1.首先，我们准备洗净的青茄子一个，把外皮削干净先切成厚片，再改刀成茄子丁放入盆中，加入少许白醋颠盆拌匀，白醋能防止茄子氧化变黑。最家常的茄丁打卤面教程，做法简单，满锅香喷喷，一顿最少吃三碗 准备五花肉一小块，先切成薄片再剁成肉粒。最家常的茄丁打卤面教程，做法简单，满锅香喷喷，一顿...
做饭新手也可尝试做海鲜?有哪些简单的海鲜菜品?答：1）生蚝外面用刷子刷干净，然后用小刀或者不锈钢勺子撬开，处理生蚝时最好用抹布包一下，以免割到手。2）切小米椒，洋葱，葱，蒜沫，最好手切，味道才好。3）冷锅下油，油温热下切好的小米椒，碰卜衫洋葱和蒜沫，有香味了加入料酒，蚝油，蒸鱼豆弊蔽鼓，糖，酱油，煸炒一会出锅，或者直接把炒好...
学做饭的教程答：学做饭教程:煮水饺时：1.在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；2.在和面时，每 500 克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连；3.在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢；煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感；羊肉去膻味：1.将萝卜块...
应该怎么去做饭简单又好吃答：电饭锅里放少许香油,按下煮饭键。放入洋葱丁、猪肉丁翻炒一下,翻炒均匀后盖上盖子闷2分钟;再放入虾仁和青豆,盐、白胡椒粉翻炒均匀;放入洗净的大米,和菜一起拌匀;倒入清水,合上电饭锅盖子焖煮,等到电饭锅跳至保温键后再闷5分钟即可。注:其实电饭锅也可以用来简单地炒菜的,不过锅的质量又好些。其实也是我懒,不...
学做菜的教程答：新手学做饭的步骤 1、手第一次做菜，别紧张其实很简单，记住要点在菜煮熟基础上加上相应的调味料，注意别煮糊了。2、菜：煮2-5分钟左右，先油后菜，在青菜干净情况下大部分是可以生吃的，大多无需煮太久口感不好，按个人口味加喜欢的佐料即可。3、类：5-20分钟左右，姜去腥，蒜入味。肉类细菌多...
网友点评：
井霞郊19417382534：
怎样快速学会做菜! -
象山区2464回复：
以本人下厨十几年的经验来说(虽然我不是厨师,我也很年轻,但是我的确是从小学二年级开始做饭做菜了),想要快速学会做菜,最简单的方法就是先从最简单的菜做起,比如说炒鸡蛋,比如说开水煮肉片,然后两三天之后,你再接触一下蔬...
井霞郊19417382534：
新手如何学做菜
象山区2464回复：
炒土豆丝应该很容易吧 1.当然就是切好土豆丝 切好了 记得放在水里随便捞一下 主要是把土豆表面的淀粉洗掉 不然炒起来会黏在一起 2.切青椒丝 西红柿切成片 葱姜蒜切好 个人认为葱多一些味道要好 3.然后就是热油 油别太热7分就行 反正就是还没有冒烟的时候 放姜丝到金黄色就行 然后放青椒丝 炒的时候记得好少许盐 要早些放青椒熟了就难进盐味了 炒熟青椒 就可以放土豆丝了 然后一起炒 再放西红柿片 炒一下 放少许花椒胡椒 快熟的时候如果你吃咸味比较重 可以再放少许盐 当然你可以尝尝 最后放葱随便抄一下就行 4.可以上菜咯 字虽多 主要是想表达的直白一点 做起来很简单的 希望能帮你解决问题
井霞郊19417382534：
如何学会做饭 -
象山区2464回复：
做饭第一不能慌,一件一件事情慢慢做,要细心一点.第二,我觉得你可以看看央视的天天饮食,都是大师在做菜,而且全是家常菜,简单,易学还很好吃.我也是打小没进过厨房,09年才开始学做菜的,现在也能做些大家吃了直夸的菜了.慢慢来,肯定能做好的
