品牌酸奶有哪些牌子答：1、安慕希 安慕希希腊酸奶是伊利集团新近推出的一款高端希腊酸奶产品，意在将“极致的美味和丰富的营养”带给喜爱酸奶的中国消费者。2、纯甄 蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，让...
哪个牌子的酸奶最好答：安慕希酸奶、纯甄酸奶、莫斯利安酸奶、君乐宝酸奶、光明酸奶、Weidendorf德亚酸奶等牌子的酸奶最好。1、安慕希酸奶 上市公司伊利集团推出的希腊风味酸奶品牌，立足高端常温酸奶市场，其浓醇的口感颇受市场欢迎，内蒙古伊利实业股份有限公司。2、纯甄酸奶 蒙牛乳业集团旗下高端型营养乳制品品牌，主推酸牛奶产品，...
酸奶和乳饮料的区别答：伊利优酸乳和蒙牛酸酸乳不属于酸奶,是乳饮料。本文将深入探究酸奶和乳饮料的区别,帮助读者更好地了解两者的营养价值。拏酸奶的制作酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸,结成微细颗粒的凝乳,颜色白,气味清香,酸甜可口,而且人体对它的消化率和吸收率都高,奶中钙的吸收率也有所...
最好酸奶前三名答：最好酸奶前三名：伊利安慕希酸奶、蒙牛纯甄酸奶、莫斯利安酸奶。1、伊利安慕希酸奶 伊利安慕希引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶，伊利“安慕希”也具有明显的特色。物流很快，包装好，香甜可口，食用方便，营养丰富健康，生产日期新鲜，喝伊利安慕希酸奶质量有保证。
最好酸奶前三名答：最好酸奶前三名：蒙牛纯甄轻酪乳风味酸奶、君乐宝简醇酸奶、蒙牛木糖醇酸奶。1、蒙牛纯甄轻酪乳风味酸奶 蒙牛纯甄轻酪乳风味酸奶是内蒙著名品牌，口感香醇，温润如玉，营养价值极高，含牛乳超80%。这款酸奶由巴氏杀菌方式制成，生牛乳含量超过80%。被无数消费者所青睐，各大超市都有售卖，售卖率一度蝉联...
制作酸奶的原理答：1. 酸奶的制作原理 酸奶是一种通过牛奶中存在的乳酸菌在适宜的条件下发酵而成的食品。乳酸菌可以将牛奶中的乳糖转化为乳酸，使得酸度升高，形成酸味，同时乳酸的酸性环境也能抑制其他细菌的生长，延长酸奶的保质期。2. 酸奶制作的原材料 制作酸奶需要的原材料很简单，只需要牛奶和乳酸菌即可。选择牛奶时...
酸奶的好处和注意事项答：酸奶对于成年人来说好处是比较多的,也是大家比较喜欢喝的奶类。很多有孩子的家长,也会给孩子喝酸奶,有些孩子喜欢在晚上喝酸奶,不知道这样好不好。那么儿童天天晚上喝酸奶好吗,宝宝经常喝酸奶对身体好吗?适量喝酸奶儿童天天晚上喝酸奶还是可以的,但不要喝太多,要适量。因为喝酸奶还是有好处的,不仅仅能促进消化和...
酸奶的营养和作用答：酸奶含钙量较少,婴幼儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴幼儿和早产儿更不利。适合婴幼儿酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。拏营养丰富一杯酸奶(...
酸奶的好处答：酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。保健作用酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。预防疾病经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。增加维生素C制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使...
酸奶的优点和缺点?答：酸奶的优点:酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸...
网友点评：
艾缸飘15363006969：
什么是老酸奶
南和县1573回复：
现在的老酸奶基本都是加了果冻粉 (包括国内名牌), 做成凝固状. 以我用牛奶和老酸奶, 自行2次种菌, 产出的酸奶都很粗糙低档, 反面用[达能]原味酸奶(粘液状)作菌种, 所做出的酸奶与原装的品质相差不多, 证明[达能]并不大量使用添加剂, 而做出稳定优质产品.
艾缸飘15363006969：
什么是老酸奶,老酸奶如何制作 -
南和县1573回复：
自制老酸奶的做法步骤1将自制酸奶(或菌粉)、奶粉、白糖放入容器中.2加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀至白糖溶化.3倒入事先消毒过的容器.4放入面包机中开启酸奶程序8-10小时,取出晾凉冷藏保存.
艾缸飘15363006969：
老酸奶怎么做 -
南和县1573回复：
准备材料: 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作“引子”) 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪) 4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂...
艾缸飘15363006969：
老酸奶的做法,家庭自制老酸奶怎么做好吃 -
南和县1573回复：
1.市售老酸奶,和盒装纯奶2.将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒3.将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右4.将加热好的纯奶倒入烫过的容器内5.再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀6.盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳7.自做老酸奶没有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,我这里加了菠萝跟红提子,味道很赞
艾缸飘15363006969：
自制老酸奶的做法
南和县1573回复：
原料:纯牛奶………500ml原味酸奶……125ml工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)做法:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒.2....
