请问一级烹调师相当于什么级别?高级还是初级?答：持有二级证书满两年以后,就有资格再次参加培训,参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年,同时年龄满30岁,你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了,参加高级厨师中特级厨师的培训考试。说到最后,证书一张纸而已,厨艺属于武艺范畴,到底有多大能耐需要在实践中证明,刚从...
特级厨师有发展前途吗???急!!!答：360行，行行出状元 做任何事肯定都会有前途的 厨师也是一样，如果你做到国家特级，那很有前途啊！还是看自己努力。祝你成功。厨师等级 1．职业定义 中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。2．...
总厨岗位职责答：2、自然条件:身体健康、年龄在32岁到45岁之间。 3、文化程度:受过厨师的专业培训,高中以上文化程度,有良好的素质。 4、外语水平:具有旅游局中级以上英语水平。 5、工作经验:有十年以上厨师长管理经验,三年以上合资饭店总厨的工作经验。 6、特殊要求:对烹调各行精通,有很高技术水平和管理水平,特级厨师以上,是国家级...
作为厨师如何掌握用盐分量答：即使你是特级厨师,离开了食盐也无法烹制出美味佳肴。炒菜放盐不仅可以调味增食欲,而且还能保持菜肴的风味、特色和营养。然而,烹调中何时放盐最好?确有一番讲究。 宜烹制前放盐的菜肴:烹制块状粉蒸肉时,因食物厚大,在蒸的过程中又不能放调味品,故宜在蒸前把盐和调味品一次放入,这样既可使调味品早渗入原料,又能...
新西兰技术移民对厨师职业的要求答：Chef de Cuisine, Executive Chef and Head Chef司厨长/特级厨师/总厨师长：这些职位是负责厨房的总体管理，通常还有自己单独的办公室。Sous Chef：副厨师长/一厨：这个职位是厨师长之外的第二长官，厨师长的直接助理，除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时，他会代行厨师长的职能。Demi ...
二次元世界“厨神”大比拼,哪几位海贼王中的厨师最有资格当选?答：二次元世界“厨神”大比拼，哪几位海贼王中的厨师最有资格当选？蒂菈歌坦蒂菈歌坦是阿拉巴斯坦王国的皇宫厨师主管，己经拥有30年掌勺经验了。要记住却还是皇宫的厨师，长时间为皇室们做菜的他美食技艺可以说是非常牛逼的，而能够追上路飞吃饭速度的煮饭速率，这反应力是得有多快呀。长面包长面包是BIG...
厨娘说:晒晒自己的厨艺幽默说说有哪些?答：1、跟着家人或者朋友学，有条件的还能跟着厨师朋友学两手；2、现在互联网发达了，我们能从各种社交媒体或者美食网站上学习。掌握基础的烹饪技巧：这就说到了烹饪技巧，包括食材的选择和处理，各种刀工，各种火候，各种调味料的使用，以及各种菜的具体操作步骤，这些东西都要学会，这是基础。实践：要敢于自己...
为什么每次炖肉.炖排骨,闻着都很香.但是汤和肉就没啥味道呢!答：炖肉时间太短没入味，汤和肉就没味道。藕块炖排骨的做法：用料：排骨250g、黄酒、藕400g、洋葱、姜、酱油、冰糖、温水、盐 1、排骨用清水换洗二三次，沥干水分，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。2、藕去皮，用刀切成块，洋葱切小块，姜切片。3、砂锅加入少许油，开小火加热，炒香姜片和洋葱。4、加入...
形容做饭差的料理叫什么料理答：一般来说，同学们购买时，要求多加一点菜或者饭都是没有问题的。不少摊主还提供免费的外送服务，不论是一盒或者多盒他们都送；随处可见：“黑暗料理”的第三个法宝就是遍布高校各处，把握有利时间点。这样的分布给学生提供了很大的便利条件，它比食堂更加机动灵活、比实体店更加方便快捷。
虾仁和鸡蛋怎么做好吃?答：看起来毫无关系的食材搭配在一起，却惊人的好吃的莫过于虾仁和鸡蛋。一、石耳炒鸡蛋准备食材：1.石耳适量2.鸡蛋6枚《2人份》3.小葱2根制作方法：1.先将石耳泡发洗净备用。2.将鸡蛋打散，鸡蛋内加食盐一丢丢，料酒一点点，加清水啤酒瓶盖1盖，搅拌均匀备用3.小葱切成葱段备用热锅烧冷水，水开后...
网友点评：
惠生肺18585179837：
特级厨师怎么考?...
廛河回族区3016回复：
特级?必须有高级厨师证,年龄要三十以上
惠生肺18585179837：
厨师证怎么考需要什么流程? -
廛河回族区3016回复：
厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证.厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级. 厨师证按等级划分,共分五个等级 初级(国家职业资格五级) 中级(国家职业资格四级) 高级(国家职业资格三级) 技师(国家职业资格二级) 高级技师(国家职业资格一级) 要考的话,就到专业的烹饪学校考取.
惠生肺18585179837：
考取厨师证需要什么条件? -
廛河回族区3016回复：
我先问一下你朋友是厨师么 不是就去厨师学校 出来就给证书了,你朋友要是厨师可以去考证书,证书分为 低级 中级 高级 技师 大师 .低级的要求;你拿过菜刀就可以.中级的要求;你只要回抄菜就可以.高级的要求;必须会抄菜 拌菜 冷拼 粘板 雕刻初级.技师的要求;高级的要求外 在加雕刻高级 面烁初级.大师的要求;必须以上全会 外加 厨房管理有经验 上杂志就哦了.
惠生肺18585179837：
懂多少才能称的上 特级厨师 -
廛河回族区3016回复：
厨师等级 1.职业定义 中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员. 2.职业等级 中式烹调师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资...
惠生肺18585179837：
做厨师需要什么条件,学历? -
廛河回族区3016回复：
做厨师的条件就是要吃苦耐劳,勇于创新的条件,学历没有强硬的要求,可以考取厨师资格证书就可以上岗. 厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人.厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师.随着社会...
惠生肺18585179837：
考厨师证都需要什么条件? -
廛河回族区3016回复：
厨师证分五级,初级、中级、高级、技师、高级技师,等级不同,要求也不一样. 考厨师证建议到专业烹饪学校报名,仅需准备好所需证件即可,还有专业考前辅导,能够让你快速掌握考试相关内容,提高考试通过率!
