家常菜的做法大全菜谱答：3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
地瓜做法大全家常简单答：说到地瓜,相信大家都非常的熟悉了,也是很多农村长大的朋友的童年回忆,地瓜粉甜,可以当副食,也可以当主食,并且男女老少皆宜!这期的美食教程呢,我就准备给大家分享几种地瓜的家常做法,每种都简单美味,喜欢吃地瓜的朋友们就赶紧围观吧。 一、烤地瓜: 1、将地瓜洗净,不用控干水分。 2、用保鲜膜包裹严实,放入微波炉...
40种家常菜做法答：【肉丝尖椒烧茄条】材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量 做法：1.茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌制10分钟，腌制出水，这样炒制时茄子就不会吸收太多的油，...
家常菜的各种做法答：酥炸鱿鱼圈 原料：冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油 做法：1、 鱿鱼圈解冻；2、撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆；3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；4、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用；5、把鱿鱼圈放生粉...
家常菜的做法大全答：做菜大全家常菜如下：一、黄瓜木耳鸡蛋 做法：1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；2、鸡蛋打撒；3、热油滑散鸡蛋盛起待用；4、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁 做法：1、将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待...
各种菜的做法大全家常?答：宫保鸡丁 1，花生米冲洗干净，下锅炒干表面的水分。然后加入少许食用油，小火将花生炒至表面金黄盛出冷凉备用。2，鸡胸肉切成丁，加入盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。3，黄瓜和胡萝卜分别切丁。再准备一些蒜粒、干辣椒、葱段、姜丝。4，热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。再倒入鸡肉炒至...
家常菜的做法大全500答：【1】泡椒炒鸭胗 食材：鸭胗五个，泡椒一小碟，香葱一棵，红干辣椒，蒜粒5瓣，生姜少许，青红线椒各两根，泡萝卜一小碟 1、鸭胗去除黏膜洗净后挤干水分，把鸭胗切成小块打花刀备用 2、泡椒一刀切开，泡萝卜切成薄片，青红线椒洗净后切成滚刀块，生姜切成薄片，大葱取葱白段，蒜粒一分为二，切成小块...
家常菜的做法大全答：【盐炒花生米】材料：花生米、盐、花椒、大料、香叶 做法：1.准备好所需材料，将花生米放在清水中投洗干将，捞出控净水 2.盐、花椒、大料、香叶放在锅中，中小火翻炒均匀 3.下入花生米翻炒均匀，开始炒制时，因为花生米有水分，盐会将花生米包裹住 4.炒着炒着盐自然就会脱落下来，炒一会儿盐就会...
几道家常菜的做法大全答：素炒三丝准备食材：韭菜、胡萝卜、大葱、生姜、绿豆芽、食盐、料酒、鸡粉 做法：1、韭菜一把，择去老叶及黄叶，掐去根部，清洗干净切成段放在盆中。2、胡萝卜一根先清洗干净，再削去胡萝卜的外皮，切成薄片以后，再切成细丝，不会切细丝的，可以用刮出细丝。3、大葱一段破开切成葱粒，生姜切成姜片。
网友点评：
柯竹旺15954593610：
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汝南县1873回复：
材料 小虾、鸡蛋、面粉、葱、姜、白胡椒、盐 做法1. 准备:小虾洗净后加入一个鸡蛋,一大勺面粉,葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量,搅拌均匀,腌制半小时;2. 用筷子夹起几只粘在一起的虾,尽量的让虾粘连的紧一些;3. 放入温热的油锅中,小火慢炸;4. 一边炸黄后翻面再次炸黄即可夹出
柯竹旺15954593610：
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汝南县1873回复：
1.虾仁洗净用牙签挑去虾线2.鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开3.将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清5.将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻6.黄瓜洗净一切为二7.剔去中间爱出水的黄瓜籽8.葱切末,姜蒜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状9.盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡10.烧热锅内放油11.3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散12.颜色变红迅速捞出待用13.迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆14.锅中留底油少许15.锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁16.略炒迅速放入滑好的虾仁17.迅速倒入碗芡翻炒18.略炒汤汁紧收即可出锅装盘
