用芹菜包饺子的话,芹菜用不用先过一遍水?答：如果芹菜没有过一遍水的话，可能其他馅熟了，而芹菜还没有熟透。所以在用芹菜包饺子的时候，最好芹菜切大段水烧开过后焯水两分钟。然后再拿出来和其他的馅一起剁，这样做出来的芹菜馅不会熟的不均匀。芹菜过水的好处芹菜梗比较硬，如果要包芹菜馅的饺子的话，芹菜梗最好过一遍水。不然芹菜梗和其他...
野芹菜生吃包饺子用打水抄吗?答：野芹菜生吃包饺子都要用开水焯一下，这样能去掉草酸，还可以杀菌，焯水的时候放点油，放点盐，能保持野青菜的绿色，这样生吃或包饺子色美味道好，营养不流失。
芹菜馅饺子怎么调馅答：食材 主料：小麦粉、面粉 辅料：鸡蛋适量、猪肉馅适量、芹菜适量 调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、白糖适量 方法/步骤 1.绞好的肉馅因为颗粒太大，如果这样直接使用，将会影响“打水”质量和饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越细小，吸水量相对多，可以把...
水芹菜可以包饺子吗答：可以报，想吃什么馅的都行，主要是行动起来
芹菜包饺子用不用焯水 芹菜包饺子怎么做比较好吃答：第6步、芹菜摘叶去根洗净 第7步、锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右 第8步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎 第9步、三种主料，水发木耳剁碎 第10步、搅拌均匀就可以包饺子了 第11步、擀皮开包吧 第12步、锅开点水两个小时即可出锅 芹菜包饺子要不要去叶子 一般来说如果我自己...
做芹菜馅饺子怎么做好吃呢答：2.芹菜用开水焯一下，捞出凉水，控水，切成细粉，拧干水分；3.在猪肉糊中加入香油、蒜末、饺子馅调料、酱油、盐，朝一个方向充分搅拌；4.将葱花和芹菜放入肉里，朝一个方向搅拌均匀；5.把油放进锅里。油五成热时，放入葱蒜碎爆香，然后倒入拌好的馅料中，再次翻炒均匀。制作面团的原料:面粉和水...
芹菜怎样包饺子?答：3、可以适量准备少许大葱或者葱花，这样的搭配，饺子可香了；这是老妈自以为是的说法，当然，我们家也是这样做的，老爸喜欢多吃肉，所以，家中的饺子，都是猪肉多，蔬菜少，而且爸妈买的都是西芹，比较粗的那种，口感脆脆的，这样的芹菜包饺子，必须焯水，即使切得再碎，也是非常硬的，如果不焯水包出来...
芹菜饺子芹菜用焯水吗答：芹菜包饺子不需要焯水的。芹菜用来包饺子一般不需要焯水，蔬菜焯水一般是为了去除其中的草酸或者消除农药残留，而且芹菜不焯水更能保留芹菜特殊的清香味，如果担心芹菜会出水可以用盐杀一下水。如果是用白芹做水饺馅，不用焯水，只需要剁碎即可，也不需要用盐杀水。焯水的弊端是焯走了蔬菜中的营养物质，...
芹菜饺子馅的做法窍门 芹菜饺子馅怎么做好吃答：生抽，蚝油，盐和植物油。5、面粉加入适量清水揉成面团，醒20分钟。6、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲，芹菜饺子馅就做好啦。7、面团分成若干小剂子，分别擀成饺子皮，中间放上肉馅包成饺子。8、锅中烧水，水开后下入饺子，点水三次后煮熟即可。9、芹菜饺子捞出装盘即可食用。
芹菜怎样包饺子?答：· 芹菜属于比较容易老的蔬菜，所以一定要选择脆嫩、无筋的使用。焯烫芹菜的时候，芹菜一变色即可捞出过凉。切忌焯烫久了芹菜变烂、颜色发黄，影响口感和味道。· 为了保证芹菜的颜色翠绿，可以在焯烫芹菜的水中滴几滴食用油，这样焯烫出来的芹菜颜色漂亮。感觉芹菜包饺子入馅，还是焯烫比用盐杀水要好...
网友点评：
厉薛韦15354536831：
我想吃芹菜水饺该怎么做呢
和顺县759回复：
芹菜饺材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油做法: 1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀.饺子水芹菜馅 材料: 水芹菜300公...
厉薛韦15354536831：
芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门 -
和顺县759回复：
用料 主料面粉300克猪肉馅200克辅料 水芹菜 2棵 调料 食盐 4克 鸡粉 1克 葱 少许 姜 少许 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 香油 1汤匙 水 适量 芹菜馅饺子的做法 1.面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团2.芹菜洗净,切碎,焯水 3.肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀,放芹菜(需攥下水)、调料入味4.做面剂,擀皮,包馅5.锅中放水做开下饺子煮至熟菜品特色 在我来说吃饺子是最快捷的午餐,20分钟就能吃上美味的饺子.5分钟和面,5分钟择菜、洗菜、拌肉馅.拌馅的时间同时饧面团.馅拌好了,做上开水.揪面剂,擀皮,包饺子,水开了正好下饺子.怎么样?也就用20几分钟,美味的饺子就出锅了.
厉薛韦15354536831：
包饺子芹菜馅怎么做 -
和顺县759回复：
步骤1.猪肉馅加入葱、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀.2.芹菜洗折好.3.切碎.4.剁成碎末.用手将芹菜汁挤去.5.放到肉馅中.6.拌匀,最后放上香油.7.面粉中放入挤出的芹菜汁,和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟.8.面团放到面板上,搓成长条.9.切成小剂子.10.将小剂子按扁.11.擀成皮.12.取一个面皮,中间放入肉馅,包成饺子.13.锅中烧开水,水开放入饺子煮熟.
厉薛韦15354536831：
野菜水芹菜包饺子还是包包子好吃
和顺县759回复：
你说呢...
厉薛韦15354536831：
芹菜怎么包饺子 -
和顺县759回复：
1、把买回来的实心(实心口味比较好)芹菜,择掉叶子.因为包饺子用的芹菜,不要用热水烫,烫过的芹菜维生素就丢失了.所以一定要仔细地清洗干净,把有水锈的地方削去,有槽的一面要认真地清洗. 2、放在菜板上用刀拍扁,然后切成...
