餐饮奖罚和奖励一般有什么规章制度答：法律分析：厨房奖惩制度 根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者 1 忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。2、 为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。3、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。4、 多次受到顾客表扬者。5、 卫生工作...
酒店餐饮的规章制度和奖罚制度分别是什么?答：第一条为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度 第二条适用范围：全体员工 第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则 第四条奖励办法 第五条本酒店设立如下奖励方法，酌情使用：1．通告表扬；2．奖金奖励；3．晋升提级；第六条有下列...
哪位有餐饮奖罚制度完整详细版答：餐饮服务员奖罚制度 一、扣分制度：1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分 4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分 5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生） 2分 6、当班时打盹...
我想求一份餐饮管理的小制度,简单易懂,最好有详细的奖惩制度答：第一条：为了规范管理,激励员工,推动工作,根据公司总经理提出的奖罚原则,结合公司业务发展的实际情况,制定本奖罚标准。第二条：本奖罚标准,是公司各级管理干部实施管理的依据。凡本标准已明文规定的,即可依章奖罚；本标准没有明文规定的,一般不予奖罚。第三条：公司各项管理制度和本奖罚标准,对公司各级干...
寻求餐厅管理制度答：餐具管理奖罚制度为了加强管理,提高员工技能,增强爱店意识,节约酒店费用,特制订制度如下;赔偿:1,员工在工作中不慎损坏餐具,应立即上报领班进行记录并申领餐具,此时可不立即赔偿,可先记录月底,根据餐具损耗率进行一次性赔偿.2,员工如是故意(因工作态度不好)损坏餐具物品,领班有权当场开赔偿单,赔偿金额为进价的一倍.3...
酒店奖惩制度怎么制定答：酒店奖惩制度可以分为三个部分来描写,首先可以描写建立制度的目的,第二个可以描写制度适用的范围,第三个可以描写具体有哪些制度。奖惩制度1一、奖励制度:1、工龄奖:在本公司食堂连续工作满一年者,报销第二年的健康证费用。2、满勤奖:员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月上班出满勤无...
餐厅员工管理办法及奖惩措施答：1、建立制度，执行制度，奖罚制度尤其重要，低底薪高奖金，能者多劳是骗人的但是“多劳多得”是必须的。2、末位淘汰制，表现最差的请他走人（必须事先声明，管理一切必须摊开别藏着）随时招收新人，保持新血的流动。3、实实在在的“发放奖金”每个月的“最佳服务奖”“最佳推销奖”、、诸如此类，...
求助西餐厅员工的奖罚规章制度!!!答：一、 遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。二、 按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。四、 及时参加班前会及平时的...
食堂承包公司的奖惩制度答：1.遵守部门规章制度，表现良好，在当月中未受到部门处罚的，通报表扬一次。2.提出合理化建议，使酒店及部门受益的，奖励50-100元。3.有敬业精神，服务主动，热情待客，礼貌耐心，多次受客人书面好评的，奖励50-100元并通报表扬。4.胜任本职工作，服务技术在员工中表现突出的，奖励20-80元。5.其它符合...
奖惩机制是什么答：第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。第二条 适用范围：全体员工 第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励大酒店管理:X大酒店员工奖惩制度是什么？和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则 第四条 奖励办法 第五条 本大酒店管理设立如下奖励方法，...
网友点评：
赖群制18796755270：
餐饮劳动纪律管理制度
桑植县1901回复：
卫生管理组织制度 一、总则 1、 为了加强本公司办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,制定本制度. 2、本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理...
赖群制18796755270：
餐饮管理员工制度 -
桑植县1901回复：
第一条 为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本制度 第二条 适用范围:全体员工 第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的...
赖群制18796755270：
求助西餐厅员工的奖罚规章制度!!!
桑植县1901回复：
一、 遵守上下班制度,提前十分钟到岗,做到不迟到不早退. 二、 按规定着装,化淡妆.为客人服务时应彬彬有礼,热情大方,态度程度和谒可亲,面带微笑,使用礼貌用语,并行鞠躬礼. 三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门.违者视情节轻重罚款1—10元. 四、 及时参加班前会及平时的业务培训,服从领导指挥. 五、 了解每日的客人就餐情况,并作记录,熟各包厢、台号、位置,热情正确的引导客人就位.如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉,每次罚款5—20元,两次加倍. 六、 熟记常客姓名及单位,要热情、准确的称呼客人,违者罚款20元/次.
赖群制18796755270：
最新社会餐饮规章制度 -
桑植县1901回复：
第一章 餐饮管理制度 第一节 餐厅日常工作制度 一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退. 二、按规定着装,保持良好形象. 三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机. 四、不准与顾客发生纠...
