有哪些食物容易引起食物中毒 常见的容易引起食物中毒的食物有哪些
2024-06-02m.verywind.com
食用哪些食物时容易引起食物中毒~
未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。
二、鲜黄花菜
鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
三、鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。
四、发芽土豆
发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中毒。使用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。
五、鲜蚕豆
有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。
六、未炒熟的四季豆
未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。
七、腐烂生姜 腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。
八、腐烂蔬菜
在强菌作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。
九、鲜扁豆
鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油,或干煸至变色后食用。
十、变质白木耳
腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。
有哪些食物容易引起食物中毒 答:1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精(片...
吃什么容易食物中毒??? 答:1.猪肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起呕吐 3.羊肉*西瓜——伤元气 4.狗肉*绿豆——会中毒 5.兔肉*芹菜——脱发 6.鸡肉*芹菜——伤元气 7.鹅肉*鸡蛋——伤元气 8.甲鱼*苋菜——会中毒 9.鲤鱼*甘草——会中毒 10.螃蟹*柿子——腹泻 11.白酒*柿子——会胸闷 12.红薯*柿子——会得...
生食易中毒的食物 答:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。拏生豆浆生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。木薯木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。凜发芽马铃薯...
食品中毒警示:8种生食食材千万别碰 答:以下这些生食食材,如果未经适当加热处理,可能会引发食物中毒,威胁您的健康。请务必注意安全食用。生豆类包括四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等,如果未经适当加热处理,可能会引发食物中毒,威胁您的健康。拏生豆浆生大豆含有有毒成分,未煮熟的豆浆饮用后可能导致食物中毒。为了您的安全,请确保豆浆完全煮熟。木薯...
哪些蔬菜容易引起食物中毒?及其原因? 答:1. 猪肉*菱角-肚子痛 2. 牛肉*栗子-引起呕吐 3. 羊肉*西瓜-伤元气 4. 狗肉*绿豆-会中毒 5. 兔肉*芹菜-脱发 6. 鸡肉*芹菜-伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋-伤元气 8. 甲鱼*苋菜-会中毒 9. 鲤鱼*甘草-会中毒 10. 螃蟹*柿子-腹泻 11. 白酒*柿子-会胸闷 12. 红薯*柿子-会得结石 13. 糖精(片...
容易引起食物中毒的食物有哪些 答:容易引起食物中毒的食物有以下这些:1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. ...
警惕这些食物中毒陷阱! 答:为了你和家人的健康,请务必注意这些食物安全警示生豆类四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等生豆类未煮熟食用易中毒,务必煮熟后再食用。拏生豆浆生大豆含有毒成分,喝未煮熟的豆浆很危险,务必煮熟后再饮用。木薯木薯的根、茎、叶都含毒,生食或未煮的汤可导致中毒,影响神经,务必煮熟后再食用。凜发芽马铃薯发芽...
煮菜时那种食材放在一起煮会食物中毒(说出20种) 答:一、食物与相关食物相克: 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重...
常见的容易引起食物中毒的食物有:
食用发霉变质的食物,细菌滋生人食用后,会引起食物中毒的。
含有毒成分的植物或其加工制品当作食品,添加禁止使用的化学添加剂。
被有毒害的化学物质污染的食品。
食物中毒引起的症状和征兆:
恶心反胃,会有一定的头晕目眩的情况。
发热伴有腹痛、腹泻、呕吐的症状。
食物中毒的救治措施:
用手指压迫咽喉,用催吐的方法,尽可能将胃里的食物吐出。
2.可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
3.封存食物,然后尽快拨打医院电话求救。
注:夏日是食物中毒的高发期,不要吃发霉变质的食物。吃饭前要注意个人卫生,勤洗手保持干净。如果是误食有害食品,感觉身体不舒服,要及时就医。
常见的容易引起食物中毒的食物有:
食用发霉变质的食物,细菌滋生人食用后,会引起食物中毒的。
含有毒成分的植物或其加工制品当作食品,添加禁止使用的化学添加剂。
被有毒害的化学物质污染的食品。
食物中毒引起的症状和征兆:
恶心反胃,会有一定的头晕目眩的情况。
发热伴有腹痛、腹泻、呕吐的症状。
食物中毒的救治措施:
用手指压迫咽喉,用催吐的方法,尽可能将胃里的食物吐出。
2.可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
3.封存食物,然后尽快拨打医院电话求救。
注:夏日是食物中毒的高发期,不要吃发霉变质的食物。吃饭前要注意个人卫生,勤洗手保持干净。如果是误食有害食品,感觉身体不舒服,要及时就医。
未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。
二、鲜黄花菜
鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
三、鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。
四、发芽土豆
发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中毒。使用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。
五、鲜蚕豆
有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。
六、未炒熟的四季豆
未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。
七、腐烂生姜 腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。
八、腐烂蔬菜
在强菌作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。
九、鲜扁豆
鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油,或干煸至变色后食用。
十、变质白木耳
腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。
1烂白菜2发霉的茶叶3未淹透的咸菜
防不胜防!这5种食物或容易引发食物中毒,得注意避开了!