青橄榄和鸡肉一起煲汤有什么好处 青橄榄与黄花菜可以一起炖吗
这个菜我没有具体做过，但是可以推荐你另一种做法：黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。生长于南方。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。 优质黄花菜的特征：(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性， 松手后每根黄花菜又能很快伸展开。(3)味道：有爽快的清香气 黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 劣质黄花菜的特征：(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一， 粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。 (2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味。参考资料： http://www.gzscoop.gov.cn/html/html8/wmm131.html鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
37、鸡蛋与豆 嗫耍航档腿颂宥缘鞍字实奈 章省?
38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
鸡肉知识介绍：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 鸡肉营养分析：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 鸡肉适合人群：一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；
2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。 鸡肉食疗作用：性平、温、味甘，入脾、胃经；
可温中益气，补精添髓；
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。 鸡肉做法指导： 1. 鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。
2. 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用；
3. 鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
4. 鸡的肉质内含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料，有助于驱除恶味儿。鸡头的营养价值：从营养学角度看，鸡头并不比其他部位含有更好的营养成分，而鸡的脑髓里面却含有更多的胆固醇。此外，鸡在啄食过程中会吃进不少含有有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中。鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这正是“十年鸡头赛砒霜”的来历。以上几点不能看出小鸡是可以和黄花菜一起做的 ！！但一般的家庭不会做这样的菜！！你最好还是做点实在的！！不要去尝试！有的东西科学也没办法解释的【即供参考】
青橄榄和鸡肉一起煲汤对身体有益，具体有哪些好处呢？
青橄榄是一种营养价值极高的水果，人们使用它后能为身体补充丰富营养，这种水果中不但含有维生素c和维生素a，还含有丰富的微量元素连体和多种对身体有益的氨基酸，人们在使用它以后能维持身体正常代谢并能提高身体多器官功能可增强身体素质延缓身体衰老。
青橄榄既可以食用又可以入药。青橄榄中含有大量的油脂、微量元素、氨基酸及抗坏血酸等，经常食用青橄榄可以利咽、清热、生津止渴、解毒、润燥止咳、还可缓解腹泻肠炎、喉头肿痛、咳血等这种。
青橄榄还能榨橄榄油，可食用也可作为润滑油。但是要注意的是食用青橄榄时不可以与烟酒同食，以免损害身体，而且吃中药的时候也不可以吃青橄榄，有可能会降低药效。
橄揽中带有丰富多彩的植物油脂酸，具备极强的抑菌实际效果。将青橄榄汁与别的水果汁混和后一起食用，可以合理控制急性菌痢。
还可以医治皮炎，腹胀，腹泻的作用。直接生吃橄揽也是有清热去火，生津止渴的功效，可以辅助各种各样病症所造成的咽喉肿痛，咳嗽这些病症。橄揽也可做为中药方剂，关键治咳嗽痰血，咽喉肿痛这些的病症。平常也用橄揽，山楂果，谷芽温火煎1钟头，每日一剂，可医治胃口歪斜，消化不良的症状。
喝鸡汤能抑止咽喉及呼吸道炎症，对清除发烧感冒造成的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咽喉肿痛等病症极其合理。
由于鸡脯肉中带有身体所必不可少的多种多样碳水化合物，营养丰富，能明显提高机体对流感病毒的抵抗力，鸡脯肉中还带有某类独特的化合物，具备提高咽喉部血液循环系统和鼻孔液代谢的功效，这对维护呼吸系统顺畅，消除呼吸道病毒，加快发烧感冒治愈有优良的功效。
青橄榄和鸡肉一起煲汤有一定的医疗功效，青橄榄是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
具体做法如下：
材料：青橄榄250克、鸡半只、盐适量、水适量。
1、将买回来的半只鸡洗净，青橄榄泡水10分钟洗净装盆；
2、青橄榄对半切开，鸡切中等块状；
3、取出高压锅，倒入全部青橄榄；
4、再倒入鸡块，铺在青橄榄上面；
5、往高压锅中加2勺盐；
6、放入适量的水，浸没过材料即可；
7、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。
好处就是可以清热解毒，因为橄榄它是有润肺的效果，做出来的汤也是清甜的口味，不用放盐，因为放太多盐的话就会让自己的身体有负担的。
青橄榄果肉含有丰富的营养物，吃起来甘甜，直接吃有益人体健康，橄榄有润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理气，清热解毒。
青橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
