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提起水果大家都可以细数它的一堆好处，人们普遍认为吃水果都是好处，可以润肠通便，补充维生素，美容养颜，营养价值高等等，有些人甚至会将水果当饭吃。可是大家只看到了吃水果的好处，却没有深究后面的弊端。其实吃水果也是有注意事项的，得分人分情况，有些水果可是伤肝王，你吃得越多，反而越是伤肝，遇到这三种水果，再喜欢吃也要尽量管住嘴，避免肝脏受损。
1、颜色鲜艳的香蕉
大家选香蕉时看到那些颜色鲜亮的香蕉，可别被它们的外表迷惑了，认为特别新鲜而赶紧掏钱。其实这种香蕉大多是用二氧化硫等方式进行催熟的产物，吃多了会对神经系统造成伤害，会影响到肝肾功能。所以还是选那些表皮有黑点的香蕉比较安全。
另外在选香蕉时，要观察一下香蕉柄有没有发黑，如果香蕉柄发黑干枯皱缩，那么说明香蕉已经腐坏了，就不要再买了，也可以用鼻子闻下味道，一般用化学药剂催熟的香蕉上面会带有化学药品的味道。
2、发霉的水果
水果发霉后会生成黄曲霉素，这种毒素对肝脏的损害是非常大的，而且具有很强的致癌性。有些人可能会想我将霉变部分削掉只吃好的不行吗，也是不行的。因为黄曲霉素这种霉菌是肉眼不可见的，哪怕只坏掉了一部分没有全部霉变，但是霉菌在整个水果中都有分布，肉眼可见的霉变部位是菌丝部分，哪怕将其全部切除也无法完全消灭霉菌。
有些人可能觉得我从不吃霉变水果，这种情况在我身上不会见到。可是他们喜欢购买水果店切好的水果盒，感觉吃起来方便，但是这些水果盒有可能是无良商家将腐坏后的水果正常部位切下来制作的，加上促销活动，就会吸引不少人购买。所以为了 健康 ，除非亲眼看到商家加工，还是最好自己购买新鲜的水果回来吃。
3、青涩的水果
水果没有完全成熟时，口感比较青涩，有些未熟的水果果肉中含有龙葵碱，会对肝脏产生毒性。还有些未熟的水果果肉中含有大量鞣酸，会导致便秘。像没有成熟的柚子中会含有可以干扰肝脏正常代谢功能的物质，吃多后会让肝脏解毒能力下降，导致肝功能受损，严重的甚至会引起食物中毒。
所以吃水果还是要吃成熟后的。
多吃水果是对身体有益，但不是对每个人都一样，像有肝病的人，就不能吃柚子和香蕉。而且上面三种水果要尽量少吃，水果哪怕只有一丁点腐烂，最好也是扔掉，避免肉眼看不到的霉菌扩散到别的地方，吃后导致细胞异变，诱发肝癌。
此外，要保护好肝脏，还需要从生活细节上着手，不熬夜，养成规律的作息习惯，早睡早起，减少肝脏负担，平时也要多锻炼，提高身体免疫力，这样才有利于肝脏的 健康 。
总之，养肝是很重要的日常保健工作，而饮食调理又是养肝中非常重要的一环，希望大家平时都能养成良好的生活饮食习惯，养护好自己的肝脏，这样我们才能 健康 长寿。
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