幼儿园带量食谱

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幼儿园带量食谱是在花样食谱的基础上，每个食材后面标注有人均可食部生重，通常重量以克为单位记录的食谱。

一、幼儿园带量食谱介绍

幼儿园带量食谱是根据教育局标准及2-6岁儿童生长发育需要而制定。严格按照“中国学龄前儿童平衡膳食指南”去制定每天及每周各类食物的总量，以达到营养素摄入全面、均衡膳食的目的。

二、幼儿园带量食谱作用

学龄前儿童生长发育所需营养要高于成人，而且全身各系统组织器官尚未发育成熟，需要借助食物营养促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展。但是绝大多数幼儿园厨师没有经过正规系统的幼儿营养课程培训，不清楚幼儿园孩子每天、每周、每月需要摄入多少相关食材。

仅靠传统的不让孩子饿着为目的。日积月累就会导致很多食物摄入量偏低，引起部分疾病的发生，如含铁性食物摄入少，易引起缺铁性贫血；钙摄入缺乏，易引起骨骼生长发育不健全，牙齿参差不齐，严重者还会患佝偻病。因此带量食谱就突显出其关键性及指导性作用。

做带量食谱需要考虑的因素：

1、幼儿应遵循清淡饮食、不要放太多调味料。

2-5岁是良好饮食习惯养成的关键时期，因此幼儿园应引导该阶段孩子体验和认识各种食物天然的味道和质地。少放或者不放除油盐以外的调味料，比如柱候酱、甜面酱等。

同时油盐的摄入量不可超过适宜摄入量。若盐摄入过多，会加重幼儿尚未发育健全的肾脏的负担；若油脂摄入过多，会导致脂肪堆积，长期如此引起幼儿肥胖。

2、避免辛辣刺激、油炸食品。

此阶段孩子的味觉很敏感，而且胃肠道也不适合辛辣刺激、油炸食物，如果长期摄入易导致幼儿鼻腔烘热火辣、大便干燥等上火现象。

3、粗粮类食物适量。

粗粮虽好，但是对于消化系统比较弱的幼儿，如果摄入太多会增加肠胃负担。

幼儿园带量食谱

答：幼儿园带量食谱：一、葱花蛋 原料：鸡蛋2个、葱花少许。做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。二、红烧牛肉土豆 原料：牛肉、土豆 做法：1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出；另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个...

幼儿园一周带量食谱?

答：幼儿园一周食谱如下:1.幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶，叉烧包。中餐，肉末扇贝，红烧豆腐，西红柿炒鸡蛋，瘦菠菜，猪肝汤。水果。悉尼晚餐。抗流感马蹄饼。2.幼儿园周二食谱。早餐。米饭卷配酱蔬菜粥。中餐，茄汁，火腿和鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。香蕉。晚餐，牛奶芝麻糊红薯。3.幼儿园周三食谱。早餐。奶油...

带量食谱幼儿园

答：幼儿园带量食谱如下：1、早餐：鲜牛奶150g、提子卷30g。2、午餐：牛肉罗宋汤：牛肉40g、番茄30g、洋葱15g、土豆20g。肉沫豆腐：猪肉15g、豆腐40g、蒜苗10g。烩莴笋尖：莴笋尖50g、胡萝卜10g。大米饭：大米60g。3、午点：无籽红提100g。4、晚餐：菠菜粉丝丸子汤：猪肉25g、菠菜30g、粉丝20g。芙蓉...

幼儿园带量食谱表

答：一 早餐 馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克,枣3克)小西红柿(30克) 早点 牛奶(200克)二 早餐 面包夹香肠(面包30克,香肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克) 早点 牛奶(200克)三 早餐 鸡蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克,菠菜10克,香菜2克)西瓜(...

3～6岁幼儿园带量食谱

答：3～6岁幼儿园带量食谱如下：1、早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。2、早餐：胡萝卜饭、豆浆、土豆汤。午餐：培根、芦笋、蘑菇饭、冷番茄、玉米蛋汤。额外膳食：蛋白薯片、橙子...

幼儿食谱一周带量食谱

答：幼儿食谱一周带量食谱一 xx幼儿园幼儿园一周带量食谱 星期一:1、早餐:热干面、豆浆 热干面65克 、牛奶200毫升 2、中餐:米饭、西红柿炒蛋、什锦小炒 大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克、3午点:巧克力饼干,20克4:晚餐:米饭、花菜烧肉、青菜鸡蛋汤 大米65克、花菜60克、鲜肉25克、青菜20 克 鸡蛋10克、...

幼儿园的菜谱经济实惠

答：幼儿园食谱之——早餐：幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为...

什么是带量食谱

答：幼儿园带量食谱的制定 幼儿园膳食营养工作是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿带量食谱”为幼儿提供全面、平衡适量的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。“全面”，指食物中各种营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应；“平衡”指能量和各种营养素...

幼儿园的一周食谱应该怎么排

答：早餐：香菇肉丝面 早点：水果拼盘 午餐：豆角肉末 红萝卜鸡丁 莲藕骨头汤 午点：蛋糕 幼儿园一周食谱 幼儿园一周食谱 幼儿园一周食谱 幼儿园一周食谱 周二 早餐：肉卷，豆浆 早点：水果拼盘 午餐：丝瓜肉末 粉丝牛肉 鲫鱼豆腐汤 午点：绿豆粥 幼儿园一周食谱 幼儿园一周食谱 幼儿园一周食谱 幼儿园一...

幼儿园春季带量食谱安排表

答：第一周 早餐 水果 中餐 下午点心 星期一 大米粥 营养炒菜 蛋糕 香蕉 蒸肉饼 西芹炒豆干 鲜豆浆 玉米馒头 星期二 鲜牛奶 葡萄干面包 瘦肉粥 苹果 芙蓉蛋 豆角丁炒肉 米饭 三鲜馄饨 星期三 蛋花龙须面 牛奶 橙子 红烧鸡翅 素炒卷心菜 紫菜蛋汤 米饭 白米粥 开胃小菜 星期四 燕麦大米粥 煮鸡蛋 开胃...