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豆芽是不是豆制品 豆芽或豆角这些蔬菜属于豆制品吗

2024-06-03m.verywind.com
豆芽属于豆制品吗~

豆芽属于蔬菜,但是市场上买的那种刚发一点小芽的黄豆芽,依然保留了大部分黄豆的营养成分,属于豆制品

豆芽和豆角是豆类,不是豆制品。
豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

扩展资料
豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽,其白嫩清爽、芽体粗壮、外形美观、营养丰富,自古以来一直是我国传统的大众蔬菜。研究表明,豆类含有较高的蛋白质、脂肪及碳水化合物,经过适当的发芽处理后,其化学成分均有所改变,营养价值也得以提高,并可以形成独特的风味及口感。
豆角一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状,茎近无毛,羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5~15厘米,宽4~6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,无毛。
参考资料来源:百度百科-豆芽
参考资料来源:百度百科-豆角

你好,豆芽不是豆制品。豆制品是指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。这里的加工是指人工加工的过程,而豆芽是有豆子在适当的温度、适度等环境下自身发芽形成的,这是个自然过程,没有人工加工在其中,因此豆芽不是豆制品。谢谢。

豆芽属于蔬菜,但是市场上买的那种刚发一点小芽的黄豆芽,依然保留了大部分黄豆的营养成分,属于豆制品



当然是了,豆制品包括 如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食。

不是,豆制品是黄豆加工出来的产品。

是的,豆芽是豆发芽后的。

  • 豆芽是豆制品吗
  • 答:豆芽不是豆制品,它是由黄豆或绿豆作为种子种植后从地里长出来的一种能吃的豆类植物。豆制品是指以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

  • 豆芽是豆制品吗
  • 答:豆芽不是豆制品,它是由黄豆或绿豆作为种子种植从地里长出来的一种能吃的豆类植物。豆制品是用豆芽的种子经过加工以后的产品,例如我们常吃的豆腐就是用黄豆加工而成的,还有豆腐皮,豆腐干,豆腐脑等

  • 豆芽是不是豆制品
  • 答:你好,豆芽不是豆制品。豆制品是指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。这里的加工是指人工加工的过程,而豆芽是有豆子在适当的温度、适度等环境下自身发芽形成的,这是个自然过程,没有人工加工在其中,因此豆芽不...

  • 豆芽是豆制品吗
  • 答:豆芽不是豆制品。豆芽虽然说也是豆子做出来的,但它并不算是豆制品,在生活中所指的豆制品主要是豆腐、豆干等食物。因为豆芽它里面所富含蛋白是非常少的,所以说吃豆芽并不能很好地补充蛋白质。豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种...

  • 豆芽或豆角这些蔬菜属于豆制品吗
  • 答:豆芽和豆角是豆类,不是豆制品。豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、...

  • 豆芽是豆制品吗??
  • 答:我确定一定以及肯定的回答你!!!豆芽是豆制品!而且对身体很好哦!!祝你身体越来月好!~~~

  • 豆芽是豆制品吗 豆芽不是豆制品
  • 答:豆芽是不是豆制品 1、市场上比较常见的豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽,虽说是用豆类种子培育而成,但是豆芽不属于豆制品,而是属于蔬菜。2、常说的豆制品是指以大豆、小豆、蚕豆、绿豆、黄豆等为主要原料加工而成的食品,比如豆腐、腐竹、豆豉、腐乳、豆浆等。3、常见的豆制品还有大豆粉、豆腐皮、油皮、...

  • 绿豆芽算豆制品吗(在线等)
  • 答:豆制品则是派驻百姓饭桌上的“常任大使”。豆腐、豆浆、豆腐干、千张、豆腐...黄、绿豆芽、毕竟是豆做出来的.当然是豆制品咯.绿豆芽含的维生素C比黄豆芽高

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