厨房常用工具都有哪些 家用厨房用具都有哪些
1、储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
厨房带给人的舒适感,不仅来源于厨房本身的装修,更多的是来源于厨房里厨具的实用性美观性。下面小编要介绍的是家用厨房用具大全,看看你家还差哪些厨房用具。
家用厨房用具大全
第一类、储藏用具
储藏用具分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间,如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
第二类、洗涤用具
洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类、调理用具
调理用具主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类、烹调用具
烹调用具主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅,高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类、进餐用具
进餐用具主要包括进餐时的碗、杯、刀、叉等器皿。
厨具品牌排名推荐
NO.1:德意
德意电器从未停止其专业修为,深耕既定行业,锐意进取,已成长为具有核心竞争能力的、中国最大、最现代化的厨卫电器企业之一。 德意最初是一个小商店,经过二十年的发展,现在已经是一个厨卫电器全系列的知名品牌,荣获了中国驰名商标、中国名牌产品等多项殊荣,现在德意已经是厨具行业的一流企业了。
NO.2:方太
大家在电视上面也应该经常看到方太的广告,方太是专门从事厨房电器、集成厨房技术产品研发、生产和销售一体化的企业,现在已经成为了厨具行业最知名的品牌之一,现在已经进入了全球厨房市场。
NO.3:西门子
西门子这个品牌相信很多人都知道,西门子作为世界上最大的机电类公司之一,现在公司旗下的产品有很多。西门子的品牌历史超过一个世纪,西门子还拥有全球独一无二的自动化技术,确保每一个产品的品牌。西门子股份公司(Siemens AG)总部位于柏林和慕尼黑的西门子集团公司是世界上最大的电气工程和电子公司之一。自从公司成立以来,可持续性就一直是西门子公司的显著特征。
NO.4:美的
美的在国内应该说是占有很大部分的市场,很多人都会用到美的的产品,美的现在是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一,拥有国最完善的企业链和最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。美的集团(SZ.000333)是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团,于2013年9月18日在深交所上市,拥有美的、小天鹅、荣事达、威灵、华凌、安得、美芝等十余个品牌。在全国各地设有强大的营销网络,并在海外各主要市场设有近30个分支机构。
NO.5:老板
老板也是国内知名的厨具品牌,成立三十年来,老板现在已经发展成了中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一。其下的产品技术也在不断的更新,刷新着一项又一项的记录。提升消费者生活品味是我们不懈创新的原动力,智慧有效地学习是我们领先于同行的秘诀。在老板厨房电器,“与时俱进”绝不是一句时髦的空话,而是我们生存的法则。
NO.6:华帝
华帝旗下现在有很多的企业,华帝现在旗下的产品有五百多种,很多燃具在中国都是销量第一,特别是灶具,华帝被誉为是中国灶具第一品牌,企业的名气也是非常大的,信誉也是很好的。
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除去烟机灶具、洗手池,这类肯定会安装的用具。经常使用的当属刀具和锅具,木头总结了一下,3-4人的家庭至少要准备——4刀3锅2铲
①刀具
中式厨房不像西式厨房对刀具分类那么明显,中厨是一招鲜吃遍天,但是一把菜刀往往不能发挥最大的效率。
一般家里需要准备的是切片刀、斩骨刀、水果刀(小刀具)削皮刀。
平时多为切片刀,可是真正碰到劈砍的菜类,切片刀锋利的刀锋太容易损坏,如果劈砍一次就损坏了切片刀锋,那就得不偿失啦~所以一般家里还是需要准备一把斩骨刀!
小刀具一般是切水果、精细处理鱼、贝类食材使用,最好选择有刀盒或卡套类型,这样更安全哦!
削皮刀具建议使用侧削样式,这样不容易出现划伤情况!
ps:削皮刀一定要单独存放,很多小伙伴会放到工具栏里,很容易出现划伤!这是木头多次划伤之后的血泪经验……
②锅具
现在各类材质层出不穷:铁锅、不锈钢锅、不粘锅、石锅、陶瓷锅、玻璃锅……
讲真的,如果小伙伴没有特殊要求,选择铁锅还是最为合适哒!因为铁锅不仅价格相比较而言比较低廉,炒菜时能增添一些铁离子,对于贫血有很好的预防作用!
炒菜x1,煮粥x1,再加一个煎炸类的平底锅,三种类型一样一个足以满足四口之家,锅具适合少而精,毕竟锅的体积较大,实在不适合留太多的备用……
③铲具
如果选用的是不粘锅、玻璃锅,木头建议选择木质锅铲,因为合金铲很容易破坏涂层和锅体,严重影响使用寿命。
一般一锅铲、一饭铲足以,如果喜欢两顿饭一次洗,4个铲子完全足以,过多的工具会让空间太过杂乱!
必备电器
厨房电器数不胜数,因为篇幅原因木头直接上图片,大致的必备电器如下:冰箱、电饭煲、电水壶、
如果厨房空间较大,木头建议选择十字冰箱或大双开冰箱。
东西越住越多,木头认识的朋友中只有抱怨冰箱小盛不下东西,还没有听谁说家里冰箱太大没有用处……
电饭煲木头建议选择4L规格,3L的小电饭煲如果碰见“胃口大开”或者家里来客人有可能会小尴尬……
可以选择多功能性电饭煲,各种神菜——电饭煲排骨饭、电饭煲蛋糕、电饭煲焖锅、电饭煲炖汤等等,现在的电饭煲已经不是原来的电“饭”煲啦!
电水壶选择正规304食品级不锈钢,很多劣质的水壶会使用202或201不锈钢冒充304,木头建议小伙伴选择品牌水壶,价钱差不了很多,但是安全性要大大提高!
听木头说完,感觉必备的厨房工具有点少?但是真正家中每天必用的就是这么几个!
更多的是心血来潮时购买,满足自己临时起意的生活热情~可是最后除了束之高阁没有任何的用处……
追求干净整洁易打理的小伙伴,根据厨房尺寸状况,一定要谨慎购买其他厨房用具……
厨房常用工具都有:
厨房用品清单第一类:储存用品
随着的人们的生活水平不断提高,对于这些储存功能也要求更多,一般的储存用具分为食品储存和器物用品储存两个部分。在食物储存中又分为冷冻和冷藏两个方面,一般的蔬菜、水果等都是储存在冷藏里面,冷冻则是储存一些易变质的食物,一般是通过厨房的冰箱或冷藏柜实现的。器物的储存一般选择橱柜,橱柜可以大量的储存餐具、炊具、器皿等厨具,拥有很好的收纳功能。
厨房用品清单第二类:洗涤用品
洗涤用具包括经常使用的洗物池、排水设施及冷热水的供应系统等,一般洗涤后产生的垃圾应该准备垃圾的放置用具,现在的洗涤之后的餐具等还应该做消毒工作。
厨房用品清单第三类:调理用品
现在的调理用品都有许多的创新,但基本的还是没有变化,一般包括台面、整理、切菜、调制工具和器皿等厨具。现在的厨房里还有切削的机器、水果榨汁机、创意的刀具等物品。
厨房用品清单第四类:烹饪用具
烹饪用具是整个厨房中使用率最高的用品,主要有炉具、灶具和烹饪时相关工具和器皿,这些是厨房中不可或缺的用品。随着社会的不断发展,许多的新型的烹调用具也进入厨房,电饭煲、电磁炉、微波炉以及烤箱等物品,现代都成为了厨房中经常使用的烹调工具。
厨房用品清单第五类:进餐用品
进餐用品主要是碗、款子、勺子、叉子以及饮用时的器皿等餐具,是家人日常生活中必备的物品。
Swiss Diamond® International的历史可以追溯至1974年,当时HORT Coating Center公司在瑞士的Sierre成立,这是一家探索创新材料和表面涂层的科研公司。到2001年,一种极具变革意义的适用于厨具的不粘锅涂层研发成功,Swiss Diamond® International由此创立。到2010年,经过多年的研究和全方位测试,Swiss Diamond® International的工程师们将他们的这一具有变革意义的涂层整体性能提高了30%,获得多个奖项和全球市场的很广泛认可。时至今日,Swiss Diamond® International公司设计的所有产品全部采用这种尖端的“HD”非粘面涂层生产制作。
Swiss Diamond的终极愿景是让世界各地的个人和家庭能够在家中使用优质厨具,烹饪出更美味、更简单、更健康的食物。
Swiss Diamond炊具主要在瑞士生产制作,使用水电绿色能源供应,环境清洁安全,整个生产过程全部由瑞士当局全方位把控。如今,Swiss Diamond品牌已将自身经营范围扩展至高端厨刀、手持搅拌机、不锈钢炊具、厨房工具等。