怎样做出透明的水馒头 怎样做全透明的水馒头

水馒头怎么做才能透明~

本文用到的食材有:淀粉 红豆沙 白糖

水馒头是日式的一道小吃甜点，是糕点的一种，具有清透美观、吹弹可破、口感润滑的特色，是夏季清凉解热的佳品，是现代年轻人喜欢的食品。接下来让我们看一看水馒头的做法。

水馒头的食材

主料：

淀粉60g，水500g

辅料：

白糖20g，豆沙馅200g，葛粉适量



水馒头的做法

1、将食材准备好，把500g的水、20g的白糖、适量的葛粉一起放入锅里，调到小火煮，用锅铲不停的抖动，直到形成透明的有粘性的半固状，立即关火。



2、准备10个容器，往里面沾上点水，放入一点刚做好的半固状的东西，然后把豆沙馅分成10等分，用手揉成团，分别放入容器当中，拿起容器用手晃动几下，把容器装满，放置一旁冷却。

3、冷却完之后，在容器里撒上一点水就可以很轻松把容器和水馒头分离，倒扣在干净的盘中就可以了。



小贴士

1、需要把豆沙放在半固体的东西里面，这样做出来才美观。

2、如果使用马铃薯淀粉或者玉米淀粉，这样做出来的水馒头透明度更高。

3、千万不能把淀粉搅拌糊了。

4、豆陷放入半固体的东西的时候一定要迅速，趁热。

5、可以把豆沙馅换成你想要的东西，或者改变一样容器的形状，做出来的样子非常好看。

6、水馒头放在冰箱里的时间不能过长，最好趁早吃完。

7、喜欢甜的朋友可以在放豆沙馅的时候放入蜂蜜，提高水馒头的甜度。

• 步骤

• 1.把发酵粉在温水里泡发

• 2.缓缓的倒入面粉中搅拌

• 3.拌成絮状

• 4.再慢慢柔成面团

• 5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了

• 6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟

• 7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃

• 8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状

• 9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火

• 10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好

• 11.关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅

• 12.入盘

有哪些自制水馒头的教程推荐?

答：蒸制时间不宜过长，否则水馒头会变硬。通过以上步骤，你可以在家制作出美味的水馒头。可以根据个人口味调整糖量和馅料的种类，创造出多种风味的水馒头。自制水馒头不仅能够享受制作的乐趣，还能与家人朋友分享这份独特的美食。

日式水馒头怎么做如何做好吃

答：主料 水125ml 淀粉15g 白砂糖7g 豆沙50g 日式水馒头的做法步骤 1. 准备原料很重要哦，来一张 2. 除豆沙外所有原料混合均匀，小火加热，加热过程要不停搅拌哦 3. 小火加热直至混合物呈透明浓稠状，关火放置一...

水馒头的做法 水馒头怎么做 水

答：水馒头的做法 步骤1 白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省)步骤2 事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。步骤3 把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。步骤4 加热搅拌成浓...

水馒头的做法怎么做水馒头

答："水馒头”是一种日式清凉糕点，是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，是夏季凉点中佳品。今天教大家自己在家里就能做的水馒头，喜欢吃的小伙伴一起来做吧！怎么做水馒头 食材：葛粉50克、...

水馒头的做法 水馒头怎么做 水馒头做法详解

答：步骤1 白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省)步骤2 事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。步骤3 把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。步骤4 加热搅拌成浓稠，有些透明就可关...

水馒头的做法 水馒头怎么做 水

答：倒扣在小盘子里，完成 END 方法/步骤2 1 把皮先铺在沾水的保鲜膜里，然后放豆沙馅再如图包起来等放凉 END 注意事项 保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些 用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些 ...

水馒头怎么做才能透明

答：水馒头的做法 1、将食材准备好，把500g的水、20g的白糖、适量的葛粉一起放入锅里，调到小火煮，用锅铲不停的抖动，直到形成透明的有粘性的半固状，立即关火。2、准备10个容器，往里面沾上点水，放入一点刚做...

水馒头怎么做好吃又正宗?

答：防止蒸制过程中馅料外溢。蒸制时水一定要先烧开，且蒸笼垫上布或蒸笼纸，防止粘连。按照以上步骤和要点，你就可以制作出既好吃又正宗的水馒头了。记得在享用时可以搭配一些甜品或者汤品，以提升整体的用餐体验。

水馒头的做法,水馒头怎么做

答：水馒头的做法 步骤1 白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省)步骤2 事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。步骤3 把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。步骤4 加热搅拌成浓...

水馒头怎么做

答：步骤三、将醒好的面团放入案板上揉面，揉成长条后，用刮板切成5等份的小剂子。步骤四、将小剂子揉搓成圆形馒头生胚放入蒸笼里，底部放入油纸防沾。步骤五、馒头生胚全部做完后，盖上盖子发面30分钟。步骤六、馒头生胚发至...