薏米红豆和黑米可以一起煮吗 薏米可以和黑米红豆绿豆一起煮吗
“吃在杭州”今日为大家推荐益补养神的佳品——红豆薏仁黑米粥
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。
红豆薏仁黑米粥做法
薏米、红豆和黑米一起煮粥能综合发挥三种食物的功效，具有清热去湿，益补养神的功效。
材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣、红豆适量。
做法：
1）先将黑米、薏米、红枣、红豆洗净，用水浸泡开。
2）将黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥！。
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿胶原粉，补血补气养颜，阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品！
可以一起煮，下面介绍做法：
准备材料：黑米适量、红豆适量、绿豆适量、薏米适量、莲子适量、百合适量、眉豆适量、片糖适量
制作步骤：
1、准备好黑米，可以提前浸泡一下
2、快中午饭的时候把其他的豆类泡水了
3、泡了快4个钟头，浸泡的很到位了
4、一开始猛火煮到水开，过了5分钟左右可以调小一点火，保持水开状态，注意可能水会沸出来
5、煲了一个钟头左右，很粘稠，放了一段时间上面还有一层粥衣
6、放入牛奶或者糖即可食用
薏米红豆和黑米可以一起
红豆薏米黑米红枣粥的做法
用料
主料;红豆10克、薏米10克、黑米10克、粳米适量、红枣6颗、百合适量
辅料：冰糖适量
1、先把所有的材料洗净，用大碗装好泡水，我是用电饭锅煲（灶台）都泡下材料这样好熟一些，
2、泡好后的材料跟冰糖一起放入锅内煮
3、煲到稠稠的，喜欢清凉的就不煲太稠
烹饪技巧
红豆要煮烂，如果想吃清爽些就不要煮太稠，贫血的朋友可以放红糖，我喜欢稠一些吃，就馒头跟红薯吃早餐，晚餐都可以，热量不高，杂粮多吃吃对身体好，毕竟这是一款养生粥。
扩展资料
黑米薏米仁红枣粥：
营养分析
1． 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品
2． 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4． 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率
5． 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用
6． 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
参考资料：百度百科--黑米薏米仁红枣粥 营养分析
可以一起煮，不冲突。不过建议一次不要吃太多，不好消化。还有煮之前最好提前浸泡，更易煮熟。
红豆薏米水不知道可不可以放黑米，反正不能放大米，否则去湿效果就没有了。
我一般是早上洗干净，泡一天。晚上回来煮的。豆子和薏米都挺难煮的。
如果是祛湿，红豆薏米就够了。
如果体热，可以加绿豆。
我是用这三种泡的，效果不错
据说补肾可以加黑豆，有没有效果，我不清楚，反正黑豆吃了也挺好就是。
如果不强求祛湿，只是保健的话，超市里的粗粮看着顺眼都可以放，东西吃杂点比较好。不过红豆绿豆是最经典的。黑豆煮过，不是很好吃。。。
嘿嘿，希望对你有效果。
