蛋糕店都需要什么设备 开一家烘培蛋糕店需要哪些设备和证件？

生日蛋糕店需要什么设备？~

需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。 和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。 2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。 3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。

4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。
6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
扩展资料
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初，就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本2000个。

三层烤箱 1台 19.5KW
　　B20搅拌机 1台 1.25KW
　　奶油机 1台 280W
　　双动搅拌机 1台 1.25KW
　　双开门发酵箱 1台 2.7KW
　　卧式冰箱 2台 230W*2
　　四开门冰箱 1台 517W
　　饼架 2个
　　蛋糕转盘 10个
　　抹刀（10寸、6寸各2把）
　　粉筛（12寸） 1个
　　深蛋糕盘 10个
　　浅蛋糕盘 20个
　　生日蛋糕模具 6—14寸各2个
　　土司盒 1000G 12个
　　面包刀 6寸 2把
　　台秤 2个
　　大蛋糕纸 500张
　　蛋糕小模具 各50个
　　台式开酥机 1台
　　不能低于30KW三相电

开一家甜品店需要什么设备

答：2、搅拌机 大家都知道这是搅拌面团的机器，当然手和面团也是可以的，但是，但是商用的情况下，搅拌的面团比较多，所以这个机器也是蛋糕甜品店不可缺少的设备之一。3、发酵箱 可以调节湿度和温度的机器，在发酵的过程中我们可以...

开一家甜品店需要哪些设备?

答：开甜品店需要什么设备 1.烤箱 这是制作面包不可缺少的设备，分为电气式和气体式，电气式烤箱温度调节相对容易，烘焙过程中气体式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其优点。但无论是哪种烤箱，都需要配线和配管，在烤箱上排气的...

大家指点下 开个蛋糕店需要什么?

答：包装区：（设备：紫外线灭菌灯、空调、二次更衣隔断等，注：可与冷却区作软隔断，设备共用。工作台、封口机、土司切机可选配等）裱花间：（设备：5-10升多功能搅拌机1台、平冷工作台、供应冷热水的清洗水槽、空调等）清...

开蛋糕店都需要哪些条件

答：1、硬件设施 开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银...

烘焙店需要什么设备

答：做蛋糕和面包需要的设备有烤箱 、打蛋机、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备，还有电子秤 、量杯 、工作服 、工作台还有各种各样的模具等等。按照国务院的新政，烘焙店的《餐饮服务许可证》由前置审批改为后置审批。以前...

烘焙中的常用设备简介(一)

答：烘焙涉及的东西很多，需要慢慢地，循序渐进地去了解，下面介绍一下烘焙中常用的设备，以便更好地完成产品的制作。烘焙中常用的设备有烤箱、和面机、打蛋机、醒发箱、开酥机、冰箱等。（一）烤箱 烤箱是制作烘焙产品的基础...

开一个面包店需要做什么准备么?

答：1.硬件设施 开面包西饼店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、...

开家蛋糕店需要什么设备.启动资金需要多少

答：稍大一点100平米左右的店.投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。1，和面机：市面上价格1900左右的即可用。2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的 3，烤箱：一层二盘的市面上...

开面包房需要哪些设备

答：开面包房需要准备和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕时要使用的），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。醒箱、搅拌机，搅拌器、平灶台，不锈钢锅、不锈钢操作台，冰箱，冰柜，...

关于面包蛋糕店的设备问题

答：9、普通生日蛋糕模、普通烤盘、一些小工具等1000元以内，足够。10、净水器（选配）：这个有条件购置，最好是配起来。价格1100左右，干净的水对于制作面包很重要。11、消毒柜（选配）：价格1500左右或以上。清洁设备 12、两星...