那些保健品有益于大脑？ 什么牌子的保健品可以补充大脑营养？
脑力活动要求特殊的脂肪，最常见的是鱼类中的脂肪。即使饮食中脂肪的种类不对，也会破坏智力。一些被普遍认为有利心脏健康的食用油对大脑特别不利。
维生素B对情绪和脑力活动有很大影响。
蛋白质每克含4大卡热量。应提供摄取的总热量的15%，蛋白质是制造大脑组织、酶、神经传递素和其他多种大脑化学物质所需要的。从下列食品中挑选动物蛋白：去皮鸡肉、瘦猪肉、内脏，象马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼和沙丁鱼，去脂或低脂乳制品。增加大豆蛋白食品的摄入量，如豆腐、豆奶和植物组织蛋白，大豆食品含有动物食品中所缺乏的有利成份。
碳水化合物每克含4大卡热量。应提供55%的热量。蔬菜和水果里含有抗衰老维生素和抗衰老物质、矿物质和纤维。大量摄入绿叶菜；十字花科蔬菜，如绿花菜、牙菜和甘蓝，红色、黄色或橘黄色的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、南瓜，水果如草莓、樱桃、苹果、杏子、橘子、葡萄和桃。谷物、淀粉多的蔬菜和豆类含维生素B、抗衰老剂、矿物质和纤维。
健脑保健品，如蛋白粉、孢子粉、钙美粉、西洋参、三勒浆、倍立健、银杏健忆胶囊、卵磷脂、脑磷脂、深海鱼油等，可酌情选用。
有益大脑的食品【转】2009-02-16 15:07
有益大脑的食品
菠菜和草莓 科学家们在动物实验中证实，吃菠菜和草莓能极大地延缓脑的老化进程，避免因老化而带来的脑功能和记忆力减退。有趣的是，在动物实验中还发现，菠菜和草莓在防止大脑功能退化方面的效应比维生素e作用还大。
西红柿和胡萝卜 研究证实，西红柿中的番茄红素和胡萝中的胡萝素，都有保护脑细胞，阻止大脑老化，保持大脑功能的保健功效。
茶和巧克力 茶能有效延缓大脑退化，其作用可以与菠菜和草莓媲美；茶能减少脑卒中的发病几率，每天喝茶多于5杯的人比少于5杯的人脑卒中发生率减少了一半；茶能阻止可怕的脂质过氧化(这是导致脑细胞被破坏的第一步)。巧克力是健脑食品，因为巧克力含有多酚和儿茶素，它们能保护大脑，防止大脑老化和疾病。巧克力还是一种强有力的情绪调节剂，既有稳定情绪的作用，也有提高情绪的作用。
富含钾的食物 研究者发现，每天食物中增加400毫克的钾，脑卒中的发生率就会下降40％，以下每种食物向您提供400毫克的钾。
(1)半杯熟的新鲜菠菜(含钾423毫克)。
(2)l杯西红柿汁(536毫克)。
(3)l杯新鲜橘汁(472毫克)。
(4)lo枚干杏(482毫克)。
(5)2根胡萝(466毫克)。
(6)1杯脱脂牛奶(418毫克)。
(7)l根香蕉(45l毫克)。
(8)60克杏仁(440毫克)。戴光强谈保健
菠菜和草莓 科学家们在动物实验中证实，吃菠菜和草莓能极大地延缓脑的老化进程，避免因老化而带来的脑功能和记忆力减退。有趣的是，在动物实验中还发现，菠菜和草莓在防止大脑功能退化方面的效应比维生素e作用还大。
西红柿和胡萝卜 研究证实，西红柿中的番茄红素和胡萝中的胡萝素，都有保护脑细胞，阻止大脑老化，保持大脑功能的保健功效。
茶和巧克力 茶能有效延缓大脑退化，其作用可以与菠菜和草莓媲美；茶能减少脑卒中的发病几率，每天喝茶多于5杯的人比少于5杯的人脑卒中发生率减少了一半；茶能阻止可怕的脂质过氧化(这是导致脑细胞被破坏的第一步)。巧克力是健脑食品，因为巧克力含有多酚和儿茶素，它们能保护大脑，防止大脑老化和疾病。巧克力还是一种强有力的情绪调节剂，既有稳定情绪的作用，也有提高情绪的作用。
平时补脑吃可以吃一些多吃深海鱼类，多吃新鲜果蔬补充维生素和矿物质。可以补一些耐缺氧保健品、鱼油、含DHA等健脑保健品可以起到一定的改善和调和作用。据了解锌是人体中的一种非常重要的必需微量元素之一,体内含量虽然很少(只有2～ 2.5g),但它对人体的健康作用却很大,近年来的临床观察和实验研究表明,锌与人体的代谢及某些疾病的发生、发展关系极为密切
补脑首选物质核桃，它含有大量的脑磷脂、卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等。
多喝鱼汤，核桃、鸡蛋会对你有所帮助的。
